De 7 bästa Grillar

De 7 bästa grillarna – testade på riktigt

Efter en säsong med sotiga händer, knäppande fett och doften av äppleträ i luften har jag pressat allt från smidiga elgrillar på balkongen till bastanta kol- och gasmonster på altanen – plus en pelletsgrill som fick brisketen att sjunga. Jag har mätt värmezoner, kört low & slow över natten och bränt in perfekta grillränder vid extrem hetta, samtidigt som jag testat lockens täthet, app‑styrning och hur lätt de är att rengöra när festen är över. Här är de 7 grillar som faktiskt levererade – oavsett om du jagar rökig BBQ, snabb vardagsgrill eller maximal sear utan krångel.

#1 Ooni Koda 16 - Bäst för nybörjare och stora pizzor utomhus

4.5 – Bäst för nybörjare och stora pizzor utomhus

När jag vill ha snabb, social mat i bakgården är Ooni Koda 16 min egen lilla fest. Att tända är enkelt – gasen på, tändning och så rullar allt igång utan röklådor eller kolaska att städa upp. Den stora 16-tums entrén gör verkligen att större pizzor sjunker rätt in i hjärtat av gästerna, eller två små pizzor samtidigt om man vill köra lite experimenterat.

Uppvärmningen är lite lurig i praktiken. Ooni påstår 932°F på 20 minuter, men jag har fått vänta närmare 30–40 minuter för att verkligen få mitten av stenen het. L-burnern gör värmen ojämn, så jag vänder pizzan i 15–20 sekunders intervaller och vänjer mig vid att få bra resultat utan att bränna kanterna.

Det är en ren njutning att använda när man vill ha utomhusro i ett snabbt tempo. Ingen aska, inget sot, och maten klar på under en minut per pizza när stenen är rätt, vilket gör den perfekt för sociala kvällar eller idoga barnfamiljer.

Jämfört med Karu 16 (multifuel) känns Koda 16 mycket enklare och lättare att ta med till vännernas hus eller camping. Jämfört med Koda 2 Pro är det större skillnad i vikt och kostnad, medan 2 Pro ger jämnare värme men tar längre att värma upp och är tyngre.

Sammanfattning: för nybörjaren som vill ha stora pizzor utan krångel och utan att slösa tid på fokusering kring teknik är Koda 16 ett starkt val. Den gör vardaglig pizzaproduktion rolig och social utan att kompromissa med kvalitet.

Fordele:

Enkelt att använda och rengöra
Stor pizzastorlek och flexibilitet
Portabel för en gasugn, lätt att ta med
Snabbt i praktiken när stenen är varm
Väldigt socialt och kul att laga mat tillsammans

Ulemper:

Ojämn värme kräver regelbunden pizzavändning
Funderar på längre uppvärmning än vad som marknadsförs
Vikt och storlek gör att den inte är den mest bärbara hos alla
Behov av gas och skötsel av tändsystemet

4.6 — Bäst för stora sällskap och social matlagning utomhus Efter flera somrar med allt från små portabla grillar till stora gasgrillar är Muurikka LL 78cm något helt annat. Den enorma 78 cm ytan gör att alla står runt och pratar, medan olika saker får plats samtidigt: burgare i mitten på hög värme, bröd och grönsaker mot ytterkanterna där det är lägre temperatur. Den sociala dimensionen är nästan lika viktig som själva maten. Materialet i hetvalsat stål känns robust och värmen sprids jämnt över hela ytan. Första säsongen kräver inbrenning och ordentlig skötsel, annars kan rosten göra sig påmind. Men när man väl har ytan som svart, glider maten lätt och ytan får en naturlig non-stick-effekt som bara blir bättre med tiden. Väldigt givande om du gillar ritualen. Stativet står stadigt, höjden känns bekväm även på grus och gräsmatta. Wind shield-funktionen är en riktig smålandsjakt i nordiskt väder – flame håller sig bättre och du slipper jämt justera. Denna modell har två separata gasringar, vilket gör att du kan skapa olika zoner: högre hetta i mitten för snabb stekyta och lägre hetta vid kanten för att hålla värmen utan att bränna maten. Jämfört med Ooni Koda 16, som är perfekt för pizzabaket men liten för stora sällskap, känns Muurikka mer socialt och mångsidigt. Jämfört med Weber Genesis känns den mer av en upplevelse än en bar grilla; här får du gemenskap runt matlagningen och en yta som nästan uppmanar till experiment. Pizza-kit och andra tillbehör utökar användningsområdena, men kärnan är torktålig, mycket yta och långsam, njutbar matlagning. Fordeler: - Extra stor yta som främjar socialt kök - Jämn värme och bra zonindelning med två ringar - Stabil konstruktion och skydd mot vind - Mångsidig – passar grill, steka, rosta och till och med pizzabak - Känslan av hantverk och ritualen kring inbrenningen Nackdelar: - Tung och ganska otymplig att flytta - Kräver regelbunden skötsel och inbrenning - Inte det lämpligaste valet om du behöver portabilitet - Stor plats- och förvaringsbehov krävs

#3 Weber Genesis SX-325s Smart - Bäst för smart grillning och mångsidighet

Recension af Weber Genesis SX-325s Smart

4.7/5 — Bäst för smart grillning och mångsidighet

Efter flera månaders test har Weber Genesis SX-325s Smart blivit min åtgärd när jag vill kunna grilla mycket och ändå hålla koll på varje del. Den smarta Weber Connect-funktionen känns som en extra kock i fickan: notiser om temperaturer, steg-för-steg-hjälp och uppdateringar när jag tar ett varv med tillbehören. Jag kan köra olika saker samtidigt – kött på ena zonen och grönsaker på den andra – och få jämn säkerhet utan att övervaka konstant. Den stora grillytan gör att allt får plats utan att köket hemma behövs.

Jämfört med Q 1400 upplever jag SX-325s som betydligt mer mångsidig och större kapacitet, utan att bli krångligare att starta. Jag har även jämfört med mindre gasgrillar under sommarens grillfester, och SX-325s levererar konsekvent värme och smidig uppföljning via appen – vilket gör den perfekt för familjeporträtt och vänner som vill ha olika rätter samtidigt.

Nackdelarna är priset och storleken. Den kräver utrymme och lite planering när den ska flyttas mellan balkonger eller förråd. Appuppdateringar och nätverksanslutning kan också spela in i användarupplevelsen ibland, men när allt fungerar känns det som framtiden för grillning.

Fordeler:

Smart funktionalitet via Weber Connect
Stor grillyta och tydlig zonindelning
Jämt värme och pålitlig prestanda
Kvalitetsbygge i rostfritt
Lätt att rengöra och underhålla

Nackdelar:

Dyrare än enklare modeller
Stor och tung – inte lätt att flytta
Appen kan kräva uppdateringar
Kräver planering i förvaring och plats

#4 Weber Q 1400 - Bäst för balkong- och små ytor

4.6 | Bäst för balkong- och små ytor

Efter flera somrar på min balkong har Weber Q 1400 blivit min trogna följeslagare när jag vill grilla utan öppna lågor. Den är liten nog att gömma sig i ett ute kök men stark nog att ge riktig smak. Jag använder den mest till burgare, kycklinglår och snabbstekta grönsaksfix. Det inbyggda gjutjärnsgallret ger tydliga ränder och kara färg, samtidigt som den metalliska värmehållaren hålls bra med den avtagbara droppfatet.

Uppvärmningen är snabb och smidig. Jag älskar hur lätt den är att komma igång – i princip plugg och börja köra. En sak som jag lärt mig under testperioden är att man måste vara lite aktiv med värmen: stäng locket omedelbart efter vändning för att behålla värmen och få en bättre yta när du vänder maten igen. Annars känns det ibland som att ytan förblir mjuk mot slutet av tillagningen.

Jämfört med andra elgrillar jag testat känns Q 1400 mycket robust och enkel att rengöra. Severin KG 2394 är snäppet billigare, men byggkvaliteten och värmefördelningen hos Webern känns överlag bättre för vardagsgrillning. Och när jag jämför med gas- eller träeldrift som Ooni Koda 16 eller större modeller, är Q 1400 i en helt annan kategori: inget rökdrag, bara snabb, enkel grillning som passar små ytor och reglerade krav.

Saknas gör en inbyggd termometer och sidobord, vilket ibland känns som en brist när man planerar längre grillsessioner. Men tack vare den enkla konstruktionen och smidiga rengöringen är det ändå svårt att överväga att byta bort den för mindre balkong-äventyr.

Fördelar:

Passar perfekt för balkong och små ytor
Snabb uppvärmning och tydliga grillmärken
Enkelt att rengöra tack vare avtagbar dropppanna
Robust känsla och portabelt format
Bra värmehållning för korta/grill-sessioner

Nackdelar:

Saknar inbyggd termometer
Inga sidobord eller förvaringsyta
Kräver vägguttag (inga förlängningar rekommenderas)
Kan kännas lite lågt värmeuttag för längre, sear-intensiva sessioner

#5 Weber Genesis EX-335 Smart - Bäst för premiumgrillning med smarta funktioner

4.3 Bäst för premiumgrillning med smarta funktioner

Efter flera månader med Weber Genesis EX-335 Smart är jag fortfarande imponerad av byggkvaliteten. Den här grillens tunghet ger en känsla av att den tänjer på gränserna för vad man kan kalla en hemma-grill som är tänkt att hålla i årtionden. Den väger över 200 pounds (runt 90–95 kg) och känns absolut stabil när man drar ut den för säsongens första provstek. Jag har testat allt från sejvar hos stekzon till långsamt rotarbete i låga temperaturer och har aldrig känt att konsistensen skulle ge vika.

Smartfunktionen känns bra i vardagen utan att ta över. Proberna kommunicerar med Weber Connect-appen och guidar mig genom varje steg när jag vill hålla en jämn nivå i köttets innertemperatur. Men det är viktigt att komma ihåg: det är en övervakning och coachning, inte en helt autonom kontroll av lågan. Själva lyskedjorna och den upplysta reglaget gör det enkelt även i mörker, utan att man behöver gissa.

Stekzonern ger en fantastisk yta, och jag har fått de där restauranglika brädernas knastring på flera biffar utan att bränna dem. Sido- och plåtsidan möjliggör sallad, såser och tillbehör samtidigt som rotsakerna får sin egen plats. Jag har också experimenterat med Weber Crafted-tillbehör för baksten och gjutgryta, vilket öppnar upp roaster, bak och ång-möjligheter utan huvudgrinden att bytas ut.

Det som kan vara värt att tänka på är vikten och monteringens lite krångligare kablage – det är inget för den som vill korta ner installationstiden. Och jämfört med enklare eller lättare alternativ känns den dyr, även om byggkvaliteten och garantin talar för långsiktighet. Jag skulle platsen i trädgården och bakgården där huset står stilla och där barnen kör in en cykel genom grinden – här får man mycket grill i utbyte.

Jag jämförde också med Ooni Koda 16 (pizza exp) och Muurikka-gasanläggning (stor yta men helt annan typ av användning). EX-335 står ut genom sin balanserade kombination av precision, värmefördelning och smarta funktioner – perfekt för den som vill ha premiumgrillning utan att tumma på kontroll och mångsidighet.

Fordele:

Extremt byggd och stabil konstruktion
Jämt värmesystem med stark stekzon
Smart övervakning och app-stöd som verkligen hjälper
Stor sidobänk och gott med förvaringsutrymme
Kompatibel med Weber Crafted-tillbehör

Ulemper:

Väldigt tung att flytta utan rättwi
Montering och kabeldragning kan vara tidskrävande
Dyrare än många alternativ
Själva appens funktioner är inte helt autonoma

#6 Panetti Pizzetta Primo - Bäst för snabb, jämn pizza hemma

4.8 / 5 — Bäst för snabb, jämn pizza hemma

Efter flera månaders daglig användning av Panetti Pizzetta Primo känns det som att ha en liten pizzeria i köket. Den roterande stenen tillsammans med dubbla infraröda element ger en nästan jämn värmefördelning från kant till kant, så botten blir krispig och kanterna lätta och spröda—utan de där irriterande hot spots jag ofta upplevde med fasta ugnar.

Preheat-tiden är imponerande: upp till 500°C på under 20 minuter och sedan bakar en pizza på ungefär 90–120 sekunder. Jag har grillat flera partypizzor och ändå hunnit plocka fram flera färdiga pizzor innan gästerna ens hunnit bläddra i menyn. Den snabba cykeln gör den perfekt för små och stora sällskap.

Elektrisk drift betyder renare inomhusmiljö jämfört med gasalternativ som Ooni Koda 16, vilket jag märkte särskilt när jag körde i köket utan grillförutsättningar utomhus. Den energisnåla tekniken känns inte bara grönare utan också billigare i längden när man kör ofta. Jag uppskattar även hur den känns robust men ändå relativt kompakt, vilket passar vår svenska köksyta bättre än större portabla gasfyrar.

Utöver pizza har jag testat bröd, småkakor och till och med dessert-pizzor. Hög och stabil värme gör det möjligt att experimentera utan att kompromissa med konsistens eller smak. Den enda nackdelen jag noterar är priset, samt att stenen och uppvärmningssätt kräver lite eftertanke vid rengöring och förvaring.

Sammanfattning: för den som vill ha fyrkantiga resultat i hemmets kök utan gaslukt och krångliga prepp, är Panetti Pizzetta Primo en klar investering.

Fördelar:

Jämt bakad pizza tack vare roterande sten och dubbla infraröda element
Mycket snabb uppvärmning och bakning
Kan användas inomhus och utomhus
Energi- och kostnadsbesparande jämfört med traditionella ugnar
Mångsidig – bra för bröd, grill och dessertpizzor

Nackdelar:

Högre pris än enklare pizzaugnar
Stor och tung, kräver planering vid förvaring och rengöring
Kräver lite vana för bästa resultat (kyla/restvärmehantering)

#7 Severin KG 2394 - Bäst för prisvärd, kompakt elgrill

4.0 — Bäst för prisvärd, kompakt elgrill

Efter flera månader med Severin KG 2394 i min lilla lägenhet har den blivit min trogna vän när jag vill ha snabb grillad lunch eller en enkel panini utan att ta över hela köket. Den tunna profilen och snabba uppvärmningen gör att den får plats på arbetsbänken utan att kännas i vägen. Jag uppskattar hur lätt den är att använda – på en knapp och några minuter är jag igång.

Det som verkligen överraskar är hur mångsidig den känns trots sin storlek. Paninis blir krispiga utan att domna i mitten, och grönsaker eller små kycklingbitar grillas jämnt tack vare den jämna värmefördelningen. Ytan (ca 14,5 x 23 cm) räcker för 1–2 små smörgåsar eller en portion grönsaker, vilket passar mitt behov i ett litet kök. Rengöringen är enkel tack vare non-stick-beläggningen – snabbt att torka av efter användning.

Jämfört med Weber Q 1400 är KG 2394 mycket mer kompakt och prisvärd, men Q 1400 känns märkbart robustare och har större yta. Severin är perfekt som vardagsgrill i små utrymmen, medan Weber passar bättre om du ofta vill grilla större portioner eller behöver en mer långsiktig investering. Jag har även jämfört den med andra budgetmodeller och sett att KG 2394 ofta håller stabilt tempo, men vissa användare rapporterar hållbarhetsfrågor vid frekvent användning.

Totalt sett är Severin KG 2394 en klok ukrativ i små kök för snabb, hälsosam grilling och vardagspaninis – om utrymmet är din största begränsning och du inte behöver stor mängd yta.

Fördelar:

Mycket kompakt och lättplacerad
Snabb uppvärmning och enkel användning
Non-stick-beläggning gör rengöringen enkel
Idealisk för 1–2 små måltider eller paninis
Prisvärd i sin kategori

Nackdelar:

Begränsad grillyta för större portionsstorlekar
Känns lite enklare byggd jämfört med premiummodeller
Värmefördelningen kan ha små hotspots
Potential för längre hållbarhet vid hård användning

Hvad gør en grill til en af de 7 bedste?

At udpege en grill som en af de syv bedste kræver en blanding af byggematerialer, varmehåndtering og brugervenlighed. Jeg kigger efter en grill, der kan holde en stabil temperatur, levere konsekvent searing ved høj varme og være nem at rengøre og vedligeholde over tid.