De 7 bästa Cocktailglas

Efter att ha skakat fler Daiquiris än jag vågar erkänna, rört iskalla Martinis och låtit glas klirra genom sena hemmabar-kvällar, har jag handplockat de 7 cocktailglas som faktiskt lyfter drinken – inte bara ser snygga ut på hyllan. Jag har testat balans och tyngdpunkt, hur tunn kanten är (den där ”kysskanten” spelar roll!), hur väl glaset ramar in doft, och hur volymen funkar för klassiker utan att spä ut upplevelsen. Från fjäderlätta coupéer och precisa Nick & Nora till ikoniska martiniglas – här är valen som håller temperaturen, framhäver aromerna och känns stabila i handen. Oavsett om du är nyfiken hemmamixare eller kräsen proffs kommer den här listan guida dig till rätt glas för rätt drink, varje gång. Skål!

#1 Georg Jensen Bernadotte Cocktailglas 20cl 2st - Beste Overall

4.8 – Beste Overall

Efter månader av att testat olika coupeglas känns Georg Jensen Bernadotte 20cl 2st som en riktig favorit i min samling. Den räfflade, geometriska designen gör att ljuset leker genom glaset och skapar små dansande skuggor på bordet. Greppet känns självklart i handen tack vare de tydliga spåren, och vikten i kristallen ger en solid, lyxig känsla som gör varje cocktail till en upplevelse snarare än bara en dryck.

Jämfört med Iittala Essence Cocktailglas 31cl (minimalistisk och lätt), upplevs Bernadotte som mer närvarande och “designikon”-aktig. Riedel Nick & Nora 14,6cl är smidigare i storlek och mer av en puristisk klassiker, men Bernadotte har en tidlös, nordisk elegans som känns mer mångsidig i vardagen – den fungerar lika bra till martinis och Manhattans som till champagne, mineralvatten eller till och med desserter.

När jag först serverade en Manhattan i Bernadotte till ett litet middagssällskap, fick glaset verkligen jobbet gjort: drinkens mörka färger spelade i ljuset, och gästerna pratade om glasets rå distinkta skärpa mer än själva drycken. Trots sin delikata skönhet känns glaset tåligt nog för vardagsbruk om man hanterar det med lite omtanke; det känns som en investering i långvarig elegans.

Fordele:

• Otroligt tidlös och elegant design
• Bra grepp och tydlig känsla i handen
• Mångsidig användning (cocktail, champagne, dessert)
• Klar kristallkvalitet som känns premium
• Bra som gåva eller för speciella tillfällen

Ulemper:

• Dyrare än många andra glas
• Rekommenderas handdisk och varsam hantering
• Inte det bästa alternativet om man vill ha ultralätt minimalistisk estetik

#2 Iittala Essence Cocktailglas 31cl 2st - Bedste til Begynderen

4.7 / 5.0 — Bedste til Begynderen

Jag har burit Essence 31cl i flera månaders vardagsrundor och blir fortfarande förvånad hur den allra mest stilla designen kan förändra hur du upplever drycken. Stjälken är tunn och lätt, men balansen är genial; den känns säker i handen och kyler drickens temperatur bättre än de flesta glastyper jag testat. Skålens breda, ytliga form släpper aromen fint och gör varje drink till en liten upplevelse, inte bara en snabb sipp.

Jag har använt den till champagne, klassiska cocktails och även som dessertständ, och att kunna känna doften innan första klunken är ovärderligt på en liten fest. Den tunna kanten, eller 'tunna läppen', är otroligt behaglig mot läpparna och gör varje klunk närmast meditativ. Jag har märkt att den tål diskmaskin och är lead-free, vilket glatt min vardag som hemmabarista.

När jag jämför med andra glas jag testat märks några tydliga skillnader: Georg Jensen Bernadotte 20cl känns mer formell och massiv, bättre för traditionella cocktails men mindre mångsidig. Riedel Nick & Nora är ett aromafokuserat glas för stirred drinks men saknar Essences generösa volym. Orrefors Street Martini ser modernt ut men når inte samma lugna elegans i vardagen; Essence känns lätt att nå för nybörjaren men belönar också finlir hos den vane.

Fördelar:

• Elegant, minimalistisk design som smyger in i varje bordsskiva
• Tunn läpp ger en intim, sensorisk dryckesupplevelse
• Stor mångsidighet: cocktails, champagne, dessert, vatten
• Lätt och balanserad i handen
• Diskmaskinssäker och lead-free

Nackdelar:

• De mycket tunna väggarna kräver lite försiktighet
• Högre pris än standardglas
• Delikat känsla när man är ovarsam i diskstorleken

#3 Riedel Drink Specific Glassware Nick & Nora Cocktailglas 14.6cl 2st - Bedste Overall

4.5 Best overall Efter flera månader av cocktailglashopping där jag jämfört allt från robusta hi-ball till finslipade prydnadsglas, står Riedel Nick & Nora 14.6 cl tvåpack kvar som favorit när jag vill ha en uppiffad, uppvärmd drink i rätt stund. Den smala kupan är som en välkammad smoking jämfört med en bred coupe – den känns elegant i handen och håller temperaturen längre utan att tappa doft och nyanser i bitters och vermut. Jag har serverat allt från Manhattan till Espresso Martini i dessa glas och blir alltid överens: sippen känns exakt rätt, som om drinken vore mer koncentrerad och fokuserad. Jämfört med Georg Jensen Bernadotte känns Nick & Nora lättare i handen och snärare i sin öppning, vilket gör att kosten aroma fångas in bättre. Iittala Essence är ofta mångsidigt och högre i bruk, men Nick & Nora ger en tydligare cocktailprofil och känns mer specifikt framtagen för uppkylda, uppalltså cocktails. Orrefors Street och Kosta Boda Line är snygga i vardagen, men här märks det hur Nick & Nora verkligen är designad för att lyfta klassiska cocktails när de serveras upprätt och utan att behöva tiltas i onödigt stora glas. Priset känns rimligt för ett tvåpack i hög kristall med tydlig igenkänning från Riedel, och passformen i handen gör att jag aldrig tvekar när jag vill ha en snabb upplevelse som ändå känns speciell. Fordeler: - Tydlig, arombevarande kupa som verkligen passar uppserverade cocktails - Lätt och bekväm att hålla, perfekt viktbalans - Ren, modern form som passar bra till både vardag och fest - Tvåpack ger bra valuta för pengarna Nackdelar: - Lite skör jämfört med mer massiva glas i vardagsbruk - Kräver försiktig handdisk för att behålla glans och klarhet - Små variationer mellan två glas kan märkas i bjärt ljus

• Bevarar aroma och temperatur bra
• Perfekt balance i handen
• Egensädd modern look
• Tvåpack ger bra pris
• Skör jämfört med vardagsglas
• Handdisk rekommenderas
• Små skillnader mellan glasen

#4 Iittala Essence Gin Cocktailglas 63cl 4st - Bedste til Begynderen

4.7 / Bästa för nybörjare

Jag har hängt med Iittala Essence Gin Cocktailglas 63cl i flera månader och alla mina gin‑klassiker har fått en liten uppgradering när de hamnar i dessa glas. Den nordiska, minimalistiska designen av Alfredo Häberli känns både organisk och modern, och den tunna kanten gör att varje sip känns lika mjukt som vinet i ett högt glas. Den långa stelen håller fingrarna svalare ochhindrar att handen värmer drycken – perfekt när man vill låta en ginbaserad cocktail öppna sina aromer utan att blanda in kroppstemperaturen.

Volymen på 63 cl känns som en frihet: toppa en gin och tonic eller en komplex herbal gin‑cocktail utan att den tappar balansen. I mina tester märkte jag hur botaniska nyanser släpps loss bättre när glaset får plats för is och garnityr. Det klara, blyfria kristallen känns tåligt och helt enkelt premium i handen; glaset upplevs ändå som elegant nog att använda vid middagsbjudningar.

Jämfört med Essence 31cl känns 63cl nästan som en vuxnare variant – den passar bättre när man vill göra större cocktails eller låta isen göra sitt arbete. Riedel Nick & Nora är supersköna för klassiska martinis, men deras mindre skål koncentrerar aromen på ett annat sätt; Essence 63cl erbjuder ett mer svalt, sippvänligt flöde för ginbaserade blandningar. Georg Jensen Bernadotte har en helt annan tyngd och form, medan Essence för mig känns enklare att använda i vardagen utan att kompromissa med känslan.

Fördelar:

• Extremt behaglig, tunn kant som lyfter smakerna
• Mycket god volym för större gin‑cocktails
• Lång, svalkande stjälk som motverkar uppvärmning
• Klar kristall med premium känsla
• Skandinavisk stil som passar båda vardag och fest

Nackdelar:

• Större glas kräver plats och lite mer handhavande
• Kan vara ömtåligt vid ovarsam hantering i diskmaskin
• Designen kan kännas enkel för dem som söker mer dramatisk form

#5 Iittala Essence Cocktailglas 31cl 4st - Bedste Overall

4.8 Bedste Overall

Efter flera månaders daglig användning av Iittala Essence 31cl 4st har jag blivit övertygad: designen är lika mycket en upplevelse som ett praktiskt glas. Den tunna kanten känns nästan som en smekning mot läpparna och gör varje sip till en liten lyx. Jag har använt dem till allt från gin och tonic och Aperol Spritz till champagne och små desserter – glaset känns lika hemma på vardagsbordet som vid festen.

Storleken på 31 cl är en riktig vinst – det går att köra större cocktails utan att dränera känslan i kupa och skaft. Till skillnad från klassiska Nick & Nora känns Essence mer samtida och mångsidigt; den får plats i både formella och informella sammanhang utan att kännas för strikt eller för lekfull. Den tunna lippen och den smala foten skapar en kombination av lätthet i handen och stabilitet i blicken när man fyller på glaset. Diskmaskinssäkerheten gör också vardagen enklare; jag saknar nästan inte att handdiska längre.

Jämfört med större ”ginfokuserade” glas som Essence Gin 63cl upplevs dessa 31cl som mer vardagliga men ändå sofistikerade – de lockar till längre stunder av njutning snarare än specifika drycker. Jag har även testat Orrefors Street Martini och Riedel Nick & Nora under olika tillfällen, och Essence stod ut med sin balans mellan estetik och användarvänlighet.

Sammanfattning: Essence 31cl är vardagslyx när den är som bäst — estetiskt sparsmakad, men långt ifrån grundläggande. Perfekt för den som vill ha ett glas som passar många scenarier utan att kompromissa med känslan i sippet.

Fordelar:

• Tunt läpp som känns lyxigt mot läpparna
• Extremt bra balans mellan skaft och kupa
• Diskmaskinssäker – vardagsvänligt
• Mångsidig storlek, passar cocktails, champagne och desserter
• Elegant, modern design som lyfter bordet

Ulemper:

• Dyrare än många vardagsglas, men värd investeringen
• Kan kännas lite ömtåligt när glasen är fulla och fylls snabbt
• Storleken kan kännas överdriven för små, klassiska cocktails
• Kräver bra förvaringsutrymme för fyra glas

#6 Orrefors Street Martini Cocktailglas 25cl - Bedste i test

4.7 Bäst i test

Jag har testat Orrefors Street Martini 25cl i flera månader och blir varje gång påmind om varför bra glas gör skillnaden vid varje tillfälle. Den räfflade rutmönstret är inte bara snyggt, det känns också säkrare att greppa – ett viktigt moment när man står i köket och shakern går varm. Tyngden är fint balanserad: robust nog att kännas premium utan att bli tungt att hålla under längre kvällar.

Doften och färgen på drinken blommar tydligare tack vare den breda kupan, och jag märkte hur patternen Diffuserar ljuset så varje cocktail ser lite mer inbjudande ut i ljuset. Den här storleken passar perfekt för martinis och cosmopolitans, men funkar även för några aromatiska cocktails där man vill låta doften komma fram utan att tappa elegansen.

Jämfört med konkurrenterna märker jag några tydliga skillnader: Georg Jensen Bernadotte 20cl känns mer romantisk och tunnare i känslan, medan Street ger mer stadslig närvaro. Iittala Essence 31cl är jämnt skuren och lättare i känslan – skönt för arom, men ibland mindre i greppet jämfört med Street. Riedel Nick & Nora 14,6cl är klassiskt snyggt och perfekt för mindre, spirit-forward drinks, men saknar den taktila texturen. Kosta Boda Line 23cl är modern och gediget, men har inte samma grafiska fokus som Orrefors Street.

Sammanfattning: Om du vill ha ett glas som kombinerar modern design, bra grepp och en robust känsla i handen – utan att kompromissa med elegansen – är Orrefors Street ett klockrent val som passar både vardag och fest.

• Fördelar
• Bra grepp tack vare räfflad struktur
• Robust och välbalanserad vikt
• Stilren urban design som passar många bordssäten
• Ger arom och färg extra resonance i drinken
• Nackdelar
• Pattern kan blockera lite av färgerna i garnityr i vissa ljus
• Lite dyrare än enklare glas
• Vikt kan kännas tung för små händer
• Ej lika tunn rim som vissa minimalistiska glas

#7 Kosta Boda Line Cocktailglas 23cl - Bedste til Begynderen

4.6 – Bästa för nybörjaren

Efter flera månader med Kosta Boda Line Cocktailglas 23cl har jag insett att den här glassen gör mer än att bara servera en martini. Den känns svensk i sin enkelhet: elegant utan att skrika, robust utan att kännas tung. Den långa foten håller drycken sval och skålens något bredare form låter aromerna blomma när du svänger glaset.

Jag minns första kvällen när jag satte upp tre olika cocktails: Martinez, Negroni och en enkel gin & tonic. Gästerna uppskattade hur glaset gör att doften träder fram utan att man överrinner. Det är lätt att hantera och känns säkert nog för vardagsbruk, samtidigt som det känns tillräckligt premium när man vill höja stämningen.

Jämfört med Georg Jensen Bernadotte 20cl känns Line mer vardagsanpassat och tåligt; det saknar lite av den dramatiska närvaron men håller bättre i längden. Iittala Essence 31cl är tydligt mer modernt och större – Line känns mer tidlös och lättare att kombinera med andra glas i kompletta uppsättningar. Riedel Nick & Nora 14.6cl är superb för specifika cocktails, men Line är mer mångsidig i vardagen.

Slutsatsen: diskmaskinsäker och enkel att vårda gör att Line 23cl känns som ett långsiktigt val. Det är en glas som passar både nybörjare och den som vill ha en pålitlig vardagspedestal med klassisk stil.

• Tidlös design som passar de flesta bordsskivor
• Lång fot och bred kupa som behåller drinkens aromer
• Robust och diskmaskinsäker
• Lätt att kombinera med andra Line-glas
• Saknar lite "wow"-faktor jämfört med de mer dramatiska glasen
• Inte lika smal fot som vissa Nick & Nora-varianter
• Större volym än några igenkända nybörjarglas, kan kännas ovant för små cocktails

Martini-glas

Som erfaren bartender ved jeg, at martini-glasset kan gøre forskellen på en drink. Den smalle, klokkeformede skål koncentrerer aromaen, og den lange stil holder hænderne væk fra glasset, så drikken forbliver kold længere. Mit råd er at køle glasset ned før servering (15–20 minutter i fryseren eller i koldt vand, hvis tiden er knap) og derefter hælde drinken gennem en fin sigte for at bevare en klar, glat tekstur. Hold glasset i stilken under hele hældningen, så temperaturen ikke påvirkes af hænderne. Til en klassisk tør Martini anbefaler jeg gin og vermouth i forholdet cirka 4:1 til 6:1, rørt med is og hældt gennem en sigte. Hvis du foretrækker en mere aromatisk version, kan du shakere kort og servere i en coupé eller et mindre martiniglas, men pas på at drinken ikke mister sin renhed.

Coupé-glas

Coupé-glasset har en bred skål og en lavere kant end martini-glasset. Den store overflade giver mere plads til duft og bobler, hvilket gør den ideel til cocktails, hvor aroma og elegance spiller en stor rolle. Jeg elsker coupé-glasset til Daiquiri, klassiske Manhattan og visse aperitifs, fordi det giver en let og festlig fornemmelse og fremhæver syre og aroma. Den brede åbning betyder, at drinken fortyndes lidt hurtigere end i et martini-glas, så server hurtigt og nyd den samme friskhed. En anden fordel er æstetikken: coupé-glasset ser fantastisk ud ved bordet og giver en sofistikeret præsentation i baren.

Old Fashioned- eller Lowball-glas

Dette glas er hjertet af spirit-forward drinks. En tung bund og plads til en stor isklump gør det stabilt og nemt at røre eller stirre ingredienserne sammen. Old Fashioned, whiskey sour og lignende korte drinks fortjener et glas, der ikke blot ser godt ud, men også hjælper med at styre dilutionen. Brug en stor isblok for at holde koldheden længere og sørg for en jævn blanding, så smagen udvikler sig harmonisk. Tilføj det rette antal dråber bittert og en skive citrus for aroma og finish. Hold hænderne væk fra selve skålen for at bevare temperaturen i drinken.

Highball-glas

Highball-glasset er beregnet til lange, forfriskende drinks. Den rummelige form (typisk 300–350 ml) giver plads til is og mere mixer, så drikken forbliver balanceret uden at blive for sød. Jeg anbefaler at fylde glasset halvvejs med is, tilsætte spiritus og derefter 2–3 dele mixer (afhængigt af opskriften), og røre let for at bevare friskhed. Eksemplerne er Gin & Tonic, Rum & Cola og andre lange drinks. Pas på: for lidt is eller for meget mixer kan gjøre drinken vandet; hold balancen og sørg for at glasset er ordentligt afkølet før servering.

Collins-glas

Collins-glasset er en lang, slank variant af highballen, ofte omkring 350–480 ml. Det er perfekt til Tom Collins, Vodka Collins og andre syrlige lange drinks, der får masser af brus. Ingredienser som gin, citronsaft, sukker og sodavand passer godt sammen i dette glas. Fyld glasset halvvejs med is, tilsæt spiritus og citronsaft, og top derefter med sodavand. Pynt med en skive citron og et kirsebær for at skabe den klassiske Collins-præsentation. Den smalle form hjælper med at holde drikken frisk og sprød, selv ved længere servering.

Margarita-glas

Margarita-glasset er ikonisk med en bred, saltet kant. Dette glas er perfekt til tequila-baserede cocktails, hvor syre og sødme mødes, og balancen kræver lidt ekstra fokus. For at få det bedste resultat bør glasset være forkølet og kanten rullet i salt eller en blanding af salt og sukker. Server straks for at bevare saltet og aromaen. Margaritas kan også serveres i en Margarita-coupe eller i et almindeligt coupé-glas for en mere elegant præsentation; bredere kant giver lettere optagelse af cocktailen og en mere festlig oplevelse ved bordet.

Nick & Nora-glas

Nick & Nora-glasset er en mere elegant, mindre variant af martiniglasset. Den smale og afrundede skål koncentrerer aromaen uden at få drinken til at flyde ud af glasset, og den kortere stil gør det nemmere at holde for gæsterne. Dette glas er ideelt til stirred drinks som Manhattan, Rob Roy og visse martini-varianter, hvor du ønsker en ren, raffineret oplevelse. Mange foretrækker det også til drinks, der kræver en mere intim præsentation ved bordet. Med Nick & Nora får du en drink med en lidt mere tør og præcis finish end i et traditionelt martiniglas, samtidig med at præsentationen fremstår ekstra sofistikeret.