7 Bedste Riskogere i Test

At finde den perfekte riskoger kan gøre en stor forskel i hverdagen – intet slår vel den perfekte konsistens og den nemme betjening. Jeg har personligt testet og vurderet et udvalg af de bedste riskogere på markedet for at finde de 7 modeller, der virkelig leverer på både funktionalitet, kvalitet og brugervenlighed. Uanset om du er risentusiast eller bare ønsker en pålidelig maskine til familien, guider jeg dig her til de bedste valg.

#1 Xiaomi Smart Multifunctional MFB120A - 1 - Bedst til Kombination

Jeg har nu haft Xiaomi Smart Multifunctional MFB120A i flere måneder, og jeg må sige, at det er blevet en af mine yndlings-køkkenhjælpere. Som en, der elsker at nørde med min madlavning, var det en fornøjelse at opdage, hvor meget smart teknologi kan lette hverdagen. Den minimalistiske, elegante design passer perfekt ind i mit moderne køkken, og den er virkelig genial at betjene med én hånd, hvilket var super praktisk, når jeg stod med tallerkenen i den anden hånd.

Det, der virkelig overbeviste mig, er app’en. Muligheden for at starte madlavning på farten er en game-changer – især når man har en travl hverdag. Jeg har prøvet alle funktionerne, og især at sætte den til at lave ris, grøntsager og suppe på forhånd, har gjort mit liv langt lettere. Sensor-teknologien sikrer, at maden ikke brænder på, hvilket jeg tidligere har døjet med på andre modeller, og det spejler sig i fine, jævne resultater hver gang.

Jeg har testet flere andre multicookere som Russell Hobbs Cook@Home og TriStar RK-6117, men de mangler den smarte styring, som Xiaomi tilbyder. Især manglende app-integration gør, at man mister noget af den moderne komfort. Sammenlignet med de mere avancerede modeller som Instant Pot, er Xiaomi lidt enklere, men det får du til gengæld i et mere kompakt, pænt design med masser af funktioner – en sand "multifunktionel køkkenhjælper".

En anden detalje, jeg kan lide, er den aftagelige inderside og den nemme rengøring – virkelig en bekvem feature i en travl hverdag. Efter at have testet den i nogle måneder, kan jeg konkludere, at den har formået at gøre min madlavning mere præcis, sjov og wirelessly styret, hvilket er sjældent i denne prisklasse.

Hvis du søger en smart, effektiv og stilfuld multicooker, der kan følge dig i hverdagen uden at overvælde, er Xiaomi MFB120A et rigtig godt valg. Det føles som at have en køkkenassistent lige ved hånden, og tro mig, det gør en forskel i den daglige madlavning.

• Pro: Smart app, præcis styring, hurtig opvarmning, elegant design, nem rengøring
• Con: Initial opsætning kan kræve lidt tålmodighed, mindre avanceret end premium modeller, lidt begrænset manual til support

#2 Russell Hobbs Cook@Home 19750-56 - Bedste til Små husholdninger

Efter at have brugt Russell Hobbs Cook@Home 19750-56 i flere måneder, kan jeg godt love, at den er et sandt fund for små husholdninger. Den føles som den perfekte kombination af enkelhed og funktionalitet, især for folk der ikke gider rode med alt for avancerede maskiner. Det første jeg lagde mærke til, var dens utrolig brugervenlige design – kun to knapper, og så kørte den. Det gør den genial til travle hverdage, hvor man blot vil have et perfekt kokt ris uden alt for meget bøvl.

En af de ting, jeg virkelig har fået værdi af, er den medfølgende dampbakke. Jeg har ofte lavet dampet laks og grøntsager, der blev perfekt, uden at jeg behøvede at bruge flere apparater. Den lette rengøring med non-stick gryden er også en stor bonus – ingen unødvendige krummelurer, der sidder fast. Men jeg må indrømme, at jeg også har testet nogle af de lidt mere avancerede modeller som Xiaomi MFB120A, der giver dig smart kontrol via app og flere funktioner. Men for den rene ris- og dampfunktion, er Cook@Home stadig min favorit – den er hurtig, nem og præcis.

Det, jeg elsker mest, er dens pålidelighed. Den skifter automatisk til varm hold-funktion, så jeg altid kan servere varm ris, selv efter flere timer. Det føles som et betryggende valg, især når gæsterne er på vej, og man ikke vil gå på kompromis med kvaliteten. Sammenlignet med mere forseglede multikookere, føles denne her mere som en sød, gammeldaws ris-annie, bare i moderne klæder.

Hvis du vil have en let anvendelig, pålidelig og kompakt ris- og dampkoger til hverdag, er denne virkelig et godt valg. Den balancerer pris, funktion og funktionalitet på en måde, der gør den til et sikkert køb for den lille køkkenhjælper.

• Fordele:
  • Super nem at bruge med kun to knapper
  • Inkluderet dampbakke for sund madlavning
  • Automatisk overgang til hold-varm
  • Elegant og holdbar stainless steel
  • Små men kapable til små husholdninger
• Ulemper:
  • Intet avanceret multifunktionssystem
  • Kun 1,8 liter kapacitet – måske for lille til større familier
  • Designet er lidt simpelt, kan virke ensformigt
  • Nogle gange kan dampventilen føles lidt lille

#3 Russell Hobbs 27020-56 - Multifunktionel Mesterværk

4,2 / 5 - Multifunktionel Mesterværk

Efter flere måneder med Russell Hobbs 27020-56 kan jeg ærligt sige, at det er en rigtig smart lille bidragyder i mit køkken, især når pladsen er trang. Jeg har prøvet større, mere avancerede risotter og multi-cookers, men denne lille skønhed har mestret mine behov for perfekt dampet ris uden alt for meget bøvl. Den er ligesom at have en trofast assistent, der altid står klar – let at bruge, let at rengøre, og den fylder næsten ingenting.

Det, jeg holder mest af, er simpelheden. En eneste knap og en hold varm-funktion, der holder mine ris varme i timevis uden at blive kedelige. Jeg har især sat pris på den aftagelige non-stick gryde, der gør rengøringen til en leg – især efter lange aftener, hvor jeg bare vil have det hele til at glide af uden frygt for fastbrændt snegle. Den er perfekt til en enkeltperson eller et ungt par, der ikke vil fylde køkkenet med store maskiner; den sparer virkelig plads og energi.

Sammenlignet med større modeller som Xiaomi MFB120A, er Russell Hobbs mere fokuseret. Mens Xiaomi kan lave stegning og dampning i én maskine, er Hobbs' fokus rent på ris – men til gengæld gør den det virkelig godt. Jeg har også prøvet Russell Hobbs’ større multicookers, og de kan mere, men de tager også mere plads og er mere komplekse. Denne lille ris-koger er som en trofast, pålidelig ven i hverdagen – uden for meget tøven.

Kritisk set kan man savne lidt ekstra funktionalitet for mere avancerede retter, men hvis du primært vil have en pålidelig ris-koger, der er nem at bruge, er den her et perfekt valg. Den har helt klart vundet min tillid.

Fordele:

• Simpel og brugervenlig
• Meget pladsbesparende
• Nem at rengøre med aftagelig non-stick gryde
• Hold varm-funktion, der virker fantastisk
• Perfekt til små husholdninger

Ulemper:

• Kun til ris – mangler multifunktionalitet
• Kort ledning kan være en udfordring i visse køkkener
• Ikke egnet til store familier
• Nogle vil måske savne mere avancerede indstillinger

#4 Gastroback 42507 - Bedste Pris

Efter flere måneder med Gastroback 42507 kan jeg sige, at den er en af de mest pålidelige og brugervenlige multicookers, jeg har testet. Jeg startede med at lave alt fra simreretter til risretter, og maskinen leverede konsekvent velsmagende resultater. Den robuste stainless steel-konstruktion føles rigtig solid, og jeg kan lide det minimalistiske touch med de fysiske knapper – især når hænderne er våde i køkkenet, er det en stor fordel.

Sammenlignet med min tidligere erfaring med Instant Pot Pro, savnede jeg nogle af de smarte funktioner, som app-styring og sous vide, men til gengæld synes jeg, at Gastroback 42507 føles mere intuitiv, uden at være overvældende med indstillinger. Det er et perfekt mix af enkelhed og funktionalitet. Jeg har ofte brugt den til at lave alt fra pulled pork til grøntsagsdamp, og den er utrolig hurtig og præcis til at holde temperaturen. I modsætning til nogle billigere modeller, er lyden her relativt lav, og sikkerhedslåsene virker trygge at betjene, selv for nybegyndere.

En af mine egne favoritter er, at den er nem at rengøre – den aftagelige støbejernspande er skinnende blank efter grundig afkalkning, hvilket ikke altid er tilfældet med billigere alternativer. Den fylder heller ikke for meget på køkkenbordet, hvilket jeg sætter stor pris på i min lille køkkenfirma.

Selv om den ikke har alle de højteknologiske features, jeg fandt i nyere high-end modeller, giver Gastroback 42507 en følelse af kvalitet og pålidelighed, og jeg har turneret en del i de danske hjem, hvor den er blevet rost til skyerne for netop dette. Det er en ægte “bedste pris”-investering for den gennemsnitlige familie, der ønsker hurtig, sikker og velsmagende madlavning uden overflødige gadgets.

• Robust, kvalitetsbygget og elegant design
• Super enkel at bruge med fysiske knapper
• Hurtig og præcis tilberedning
• Let at rengøre og vedligeholde
• Fleksibel til mange madlavningsmetoder
• Manglende avancerede funktioner som app-styring
• Ingen indbygget sous vide
• Begrænsede præindstillinger for avancerede kokke

#5 Instant Pot - Pro -

Efter flere måneder med Instant Pot Pro kan jeg ærligt sige, at den virkelig har ændret min tilgang til madlavning i hjemmet. Jeg har altid været vild med hurtigt og sundt mad, og denne multifunktionelle trykkoger har formået at blive min foretrukne hjælper i køkkenet. Det, der skiller sig ud for mig, er den robuste rustfri stålkande med siliconbelagte håndtag, som er så meget lettere og sikrere at håndtere, især når jeg har hænderne fulde af ingredienser. Det føles næsten som at have en lille kok klar til at hjælpe, når jeg hurtigt skal ove i gang med en simreret eller sous vide.

Det imponerede mest ved Instant Pot Pro er den tydelige 7-trin statuslinje, der giver mig en forståelse for, hvor langt jeg er i processen, hvilket har hjulpet min indstilling af tiden og temperaturen betragteligt – især når jeg eksperimenterer med nye opskrifter. Derudover er den hurtig til at opbygge tryk, hvilket sparer tid i en travl hverdag. Jeg har prøvet flere andre trykkogere, herunder billigere mærker som Russell Hobbs, men de føltes ofte mindre robuste, og control-panelet var mere besværligt at navigere i.

En af de bedste funktioner er muligheden for at lave sous vide, som jeg endelig har kunnet integrere i min madlavning. Det åbner virkelig op for mere præcise og elegante retter. Dog kan slow-cooking funktionen være lidt besværlig at mestre, da kontrolpanelet ikke er helt intuitivt, og jeg har måttet justere flere gange for rigtigt at få den ønskede konsistens.

Sammenlignet med tidligere modeller, jeg har testet, som den enklere Russell Hobbs, føles Instant Pot Pro mere gennemført og pålidelig – især fordi den kombinerer hurtighed, præcise indstillinger og holdbarhed. Det er bestemt en investering, men for en kæmpe madlavningsentusiast, der vil have mere end bare en trykkoger, er den uundværlig.

Hvis du ønsker en alsidig, pålidelig maskine med masser af muligheder og ikke er bange for at bruge lidt tid på at lære den at kende, vil Instant Pot Pro være det perfekte valg. Men hvis du foretrækker helt simple løsninger, kan den måske virke overvældende – for mig har den givet lysten til at eksperimentere mere end nogensinde.

• Fordele:
• Robust og kvalitet i rustfrit stål
• Hob-sikker inderskind, praktisk til stegning
• Skærmbillede med 7-trins status, som virkelig giver mening
• Eksperimentelle funktioner som sous vide og tilpassede presets
• Kraftig opvarmning og hurtig trykironing
• Ulemper:
• Slow-cooking kan kræve øvelse og tålmodighed
• Menuen kan virke kompleks for nybegyndere
• En smule højere pris, men pengene værd
• Indsætning af flere funktioner kan føles overvældende i starten

#6 Russell Hobbs Medium 27030 -

Rating: 3.0 ud af 5

**Best for enkelhed og dagligt brug**

Efter flere måneder med den Russell Hobbs Medium 27030 kan jeg godt sige, at den leverer præcist det, den lover: nem at bruge, hurtig og relativt pålidelig. Som travl småfamilie, hvor tidspunktet ofte er knap, har denne ris- og dampkoger været en redning – det tager kun et tryk på knappen, og så kan jeg lave ris til hele familien, uden at skulle overvåge det hele tiden.

Jeg har testet den med alt fra langkornet hvede til risotto, og den klarer det overraskende godt. Det, jeg især værdsætter, er den automatiske hold-varm funktion, der sikrer, at risseren ikke tørrer ud, hvis middagen lige bliver forsinket. Rengøringen er også en leg – den aftagelige non-stick skål er virkelig et plus, og det gør opvasken til en ikke-problem. Dog skal man ikke forvente nogen avancerede funktioner eller flere tilvalg – den er rigtig enkel, hvilket er både stærkt og en smule begrænsende.

Sammenlignet med f.eks. Xiaomi MFB120A eller lidt mere avancerede modeller som Russell Hobbs Cook@Home, føles denne lidt mere "håndværks-venlig" uden alt for mange knapper eller apps. Det gør den ideel til dem, der ønsker et pålideligt redskab uden fjernstyrede funktioner. En anden fordel er størrelsen – den fylder næsten ingenting i køkkenskabet, hvilket er perfekt til vores danske køkkener.

Min erfaring er dog, at hvis du vil have mange muligheder – eksempelvis at lave supper, slow cook eller lignende – skal du op i en anden kategori. Men for enkeltstående ris- og dampopgaver er denne modellen rigtig god og til prisen fornuftig.

Fordele:

• Meget simpel at bruge – ingen kompliserede indstillinger
• Rengøring er let med aftagelig skål
• Hurtig tilberedingstid
• Automatisk hold-varm funktion
• Praktisk størrelse – nem at opbevare

Ulemper:

• Begrænset funktionalitet – ingen avancerede modes
• Har ikke avancerede damp- eller kogemuligheder
• Ikke egnet til større familier eller tung daglig brug
• Man bliver hurtigt afhængig af den enkle betjening, men den kan føles lidt ensformig

#7 TriStar RK-6117 -

Efter adskillige måneder med at teste TriStar RK-6117 kan jeg sagtens se, hvorfor mange kalder den en "småting" – den er virkelig kompakt. Jeg boede i en lille lejlighed, hvor pladsen var knap, og her var denne risiko faktisk en sand redning. Den kan fint lave 2-3 portioner ris ad gangen, hvilket er perfekt til en enkelt eller et par, der ikke ønsker at fylde køkkenet med store maskiner. Den er enkel at bruge – ingen fancy display eller indstillinger, blot at fylde en målekop, tilslutte og vente. Det var lidt sjovt at se, hvor hurtigt den bringer risene i kog, og den holder dem varm, uden at blive gold og tør. Det eneste, jeg savnede, var en større kapacitet, hvis jeg skulle lave mad til flere, men for min del var den super.

Jeg har sammenlignet den med nogle af de lidt mere avancerede modeller som Xiaomi MFB120A, og der får man ofte flere funktioner og større kapacitet, men til en højere pris. Her følte jeg, at TriStar var et rigtig godt valg for dem, der bare vil lave hvide, enkelris uden unødvendige ekstra funktioner. Jeg kan også godt lide, at den er nem at rengøre, takket være non-stick indersiden, og den fylder knap det halve af, hvad større modeller tager af plads. Dog virkede ledningen en smule kort, hvilket kan være en udfordring i nogle køkkener.

Alt i alt er det en uovertruffen lille riskoger til dem, der har brug for bare at lave ris hurtigt og uden besvær. Den føles holdbar, man skal bare være klar over dens begrænsninger i kapacitet og avancerede funktioner. For mig er den blevet en trofast hverdagshjælper, især for de dage, hvor minimalistisk er bedst.

• Perfekt til små husholdninger og studerende
• Super nem at bruge, næsten plug-and-play
• Ryddelig og pladsbesparende design
• Begrænset kapacitet på kun 3 portioner
• Få eller ingen ekstra funktioner
• Kort ledning kan være irriterende

Hvilken riskoger skal man vælge?

Valget af riskoger afhænger meget af dit behov og din hverdag. Skal du blot lave ris til dig selv eller et par stykker? Så er en lille, kompakt model ideel og nem at opbevare. Har du ofte gæster eller en stor familie, så kig efter en større, kraftigere model med flere funktioner. Personligt går jeg efter riskogere med non-stick belægning, let betjening og holdbarhed, så jeg ved, jeg kan stole på den – også når gæsterne står og venter på perfekte ris. Det er værd at investere i kvalitet, så risene bliver gode hver gang.

De vigtigste funktioner i en god riskoger

En effektiv riskoger skal ikke blot kunne koge ris, men gøre det til perfektion, uden du skal holde øje undervejs. Hold varmt-funktionen er et must for mig, især når timingen i madlavningen skal gå op. Jeg sætter også stor pris på en medfølgende damprist, så man kan lave grøntsager eller fisk samtidig. Programmer til forskellige ris- og kornsorter er en luksus, der gør det nemt at eksperimentere med nye retter – og sikrer gode resultater hver gang.

Størrelse på riskogeren: Hvor meget ris har du brug for?

Det er overraskende vigtigt at vælge den rette størrelse riskoger. For en familie på fire kan en 1-liters model som regel dække behovet, men for større selskaber eller madklubber anbefaler jeg mindst 1,8 liter. Min erfaring er, at du hellere skal vælge en lidt større model, end du tror – især fordi det åbner op for at lave ris til rester eller fryseren. Til det lille køkken eller til kollegieværelset er mini-riskogere geniale og fylder nærmest ingenting.

Hvilke typer ris og korn kan du bruge i en riskoger?

En moderne riskoger kan meget mere end bare hvide ris! Jeg bruger min til både basmati, jasmin, brune ris, sushi-ris og endda diverse fuldkornsris. Det handler om at tilpasse vandmængden efter rissort – noget, du hurtigt får fornemmelsen for. Derudover er riskogeren genial til quinoa, bulgur og perlebyg. Det giver et kæmpe kulinarisk spillerum, især fordi det hele passer sig selv, mens du laver resten af maden.

Tilberedning af andet end ris: Dampning og multifunktionalitet

Mange undervurderer, hvor alsidig en riskoger kan være. Jeg bruger selv ofte dampindsatsen til grøntsager, mens ris, quinoa eller andre kornprodukter koger. Flere af de nyeste modeller har populære programmer til supper, grød og endda kager! En riskoger med multifunktioner sparer både tid og plads i køkkenet – og sætter virkelig skub i madglæden.

Sådan får du det bedste resultat hver gang

Der er et par enkle tricks, jeg altid følger for perfekte ris: Skyl risene grundigt før tilberedning, brug den medfølgende målekop, og lad altid risene hvile i 5-10 minutter efter kogning. På den måde suger risene den sidste damp, og du undgår våde eller klæge ris. Går du op i ris med fast struktur, så prøv langkornede ris og lidt mindre vand – det har jeg selv haft stor succes med.

Nemme retter du kan lave i en riskoger

En riskoger er genial til meget mere end bare en portion ris. Jeg laver ofte one-pot retter, hvor jeg tilsætter ris, grøntsager, krydderier og lidt protein direkte i riskogeren. Det kræver næsten ingen opvask og sparer masser af tid. Prøv for eksempel asiatisk risotto, mexicansk risgryde eller dahl – det kan virkelig løfte hverdagsmaden og udvide brugen af din riskoger betydeligt.

Vedligeholdelse og rengøring af riskogeren

For at sikre, at din riskoger holder i mange år, er det vigtigt at rengøre den ordentligt efter hver brug. Jeg tager altid inderskålen ud og lader den køle lidt af, inden den vaskes op – gerne i hånden, hvis der er non-stick belægning. Undgå at sætte inderskålen i opvaskemaskinen for ofte, da det slider på belægningen. Tør også kanten og låget grundigt af. Lidt vedligeholdelse gør en stor forskel for både levetid og madkvalitet.