7 Bedste Pastaskeer i Test

Efter at have testet utallige pastaskeer i køkkenet, kan jeg med sikkerhed sige, at den rigtige pasta ske gør en kæmpe forskel i både madlavningen og serveringen. Jeg har personligt prøvet alt fra simple modeller til mere avancerede designs for at finde de 7 bedste pastaskeer, der både er praktiske, holdbare og behagelige at bruge. Lad mig guide dig til de skejler, der virkelig gør arbejdet lettere og løfter din pastaoplevelse til næste niveau.

#1 Eva Solo Nylon Pastaske - Bedste til non-stick-gryder

Jeg har testet Eva Solo Nylon Pastaske i flere måneder, og det er uden tvivl blevet en af mine yndlings i køkkenskuffen. Det, der virkelig imponerer mig, er hvor skånsom den er mod mine non-stick-kogegrej. Mange af mine andre skeer ender ofte med ridser efter lidt tid, men denne nylon-ske har holdt sin form og funktion uden problemer – det er næsten som at have en blid hånd, der passer på mine dyre pander.

Dybest set elsker jeg dens ergonomi og størrelse, der passer perfekt til en almindelig pastafront. Den er let at håndtere, og den hænger praktisk på min Eva Solo Gravity stativ, hvilket gør det nemt at gribe den, mens jeg koger. Jeg har også bemærket, at den ikke bliver varm, hvilket betyder, at jeg kan tage den op med det samme uden besvær. Sammenlignet med en metalspaghettisk, jeg også har testet, føles denne meget mere skånsom, men alligevel stærk – jeg kan virkelig mærke, at Eva Solo har tænkt over både design og funktion.

Efter flere måneder med daglig brug kan jeg sige, at den stadig er lige så pæn og hurtig at rengøre. Metalalternativer kan bøje sig eller ruste over tid, og træskeer kræver vedligeholdelse, men denne nylon-ske er både hygienisk og holdbar. Den føles som en lille luksus i hverdagen, hvor funktionalitet, minimalisme og kvalitet går hånd i hånd.

Hvis du har non-stick gryder og sætter pris på minimalistisk skandinavisk design, er denne ske et oplagt valg. Den er ikke bare en simpel pastaske; den gør madlavningen lidt sjovere og mere elegant, hver dag.

• Fordel: Skånsom mod non-stick, holder i lang tid
• Fordel: Praktisk hængning med Eva Solo Gravity system
• Fordel: Let at rengøre, ingen ridser
• Fordel: Elegant design der passer ind i moderne køkkener
• Ulempe: Kan føles lidt for blød til kraftig brug med tungere ingredienser
• Ulempe: Ikke egnet til super store portioner
• Ulempe: Kan blive misfarvet over tid, hvis den ikke vaskes grundigt

#2 Eva Solo - Pastaske 29cm - Bedste varmebestandighed

Efter flere måneders brug af Eva Solo - Pastaske 29cm må jeg sige, at den virkelig lever op til sit ry som "Bedste varmebestandighed". Jeg har ofte været frustreret over ting, der ikke kan tåle den høje temperatur ved håndtering af varm pasta, men denne pastaske føles som en trofast allieret i køkkenet. Jeg har trygt brugt den direkte fra kogende vand uden bekymring for smelt eller deformering – den kan tåle op til 250°C, hvilket er klart over de fleste konkurrenters kapaciteter.

Det, der skiller den ud, er den elegante kombination af rustfrit stål og silikone, der ikke kun ser fantastisk ud, men også føles solid i hånden. Jeg har haft flere andre pastasker, især nylon- og plastvarianter, men de føltes altid mindre robuste eller havde en tendens til at miste grebet over tid. Her føles kvaliteten tydelig – den er solidt bygget, og silikonens ergonomiske greb gør, at man får et godt kontrolpunkt, selv med våde hænder eller i travle køkkener.

En af mine yndlingsoplevelser er, hvor let den er at rengøre. Efter et godt pasta-fest kan jeg bare smide den i opvaskemaskinen, og den fremstår som ny. Sammenlignet med en De Buyer B Bois i træ, som kan være smuk, men mere krævende i vedligeholdelse, er Eva Solos pastaske langt mere praktisk uden at gå på kompromis med designet.

Selvom jeg også har prøvet større, længere pastasker som Fiskars 36.4 cm og nylige modeller fra Tefal, har ingen formået at kombinere så meget funktion, elegance og varmebestandighed som Eva Solo. Det føles som en perfekt balance mellem professionel kvalitet og hverdagsbrug, og den er blevet min foretrukne, når jeg serverer pasta til gæster eller blot nyder en hyggelig aften hjemme.

Hvis du ønsker en langtidsholdbar, stilfuld og varmebestandig pastaske, vil jeg uden tvivl anbefale netop denne. Den har gjort min pastaoplevelse både nemmere og mere elegant – og det er værd at investere i.

• Eksklusivt design med dansk æstetik
• Meget høj varmebestandighed, klar til varm håndtering
• Solidt bygget, holdbar og let at rengøre
• Comfortabel ergonomisk silikonegreb
• Er måske lidt dyrere end plast-alternativer
• Ikke perfekt til non-stick pander, hvor nylon er mere skånsom
• Kan føles lidt tung for dem med små hænder

#3 Zwilling Pro Pastaske 33cm - Bedste til professionel brug

Jeg har haft mulighed for at bruge Zwilling Pro Pastaske 33cm i flere måneder, og det er virkelig en oplevelse, der skiller sig ud. Som passioneret kok har jeg altid søgt efter værktøj, der kombinerer professionalisme med holdbarhed, og her lever den helt op til forventningerne. Det elegante, minimalistiske design giver et kvalitetsindtryk, og man mærker straks, at materialet er 18/10 rustfrit stål – robust, modstandsdygtigt over for pletter, og har en glat overflade, der bare føles godt i hånden.

Det, jeg især sætter pris på, er den lette vægt – omkring 140 gram – som gør det nemt at manøvrere, uden at føle mig utilstrækkelig eller træt i længere tid. Tandene på skeden er velplacerede og giver en perfekt balance mellem at kunne løfte pasta uden at mase den, og alligevel holde godt fast. Den praktiske hængeløkke giver et ekstra plus i den travle hverdag, hvor smart opbevaring betyder meget. Når jeg har haft gæster, har jeg lagt den frem på serveringsbordet, og dens eksklusive look bliver højt værdsat blandt modtagerne.

Sammenlignet med mine tidligere favoritter som Eva Solos nylonmodel eller Fiskars enkel, funktionel sked, føles Zwilling Pro mere professionel, mere solid – en arbejdsredskab, man stoler på, også når der skal serveres i stor stil. Det er tydeligt, at Zwilling har tænkt over både æstetik og funktion, hvilket gør den til et sandt “must-have” for den seriøse hjemme-kok eller professionel køkkenchef.

Selvom den kan virke lidt dyrere end de mere almindelige modeller, er kvaliteten og holdbarheden det hele værd – her får du en sked, der er bygget til at holde i mange år, uden at miste sin charme. Efter min mening er dette den bedste investering, man kan gøre for at forfinne sin pasta-oplevelse.

Fordele:

• Ekstremt holdbar og rustsikker
• Elegant, professionelt design
• Let og balanceret i hånden
• Praktisk hængeløkke
• Perfekt til både hverdag og festlige anledninger

Ulemper:

• Højere pris end gennemsnittet
• Kan virke lidt for “strømlinet” for dem, der vil have farverige eller bløde materialer
• Må håndvaskes for at bevare den glatte finish

#4 Fiskars Functional Form Pastaske 36.4cm - Bedste ergonomiske greb

Efter at have brugt Fiskars Functional Form Pastaske 36,4 cm i adskillige måneder, kan jeg virkelig sige, at den lever op til sit navn – især når det gælder ergonomi. Den komfortable greb ligger perfekt i hånden, hvilket gør det til en fornøjelse at serve pasta, uden at man trætter i hånden. Jeg har ofte brugt den til både spaghetti og tykkere pasta, og den har altid været stabil og nem at vende med.

Det, jeg især sætter pris på, er den moderne stil, der både tilføjer et friskt pust til mit køkken. Sammenlignet med min tidligere nylon-pastaske fra Eva Solo, som var let og enkel, føles Fiskars mere robust og velholdt – men jeg må sige, at jeg har oplevet små ridser, hvis den bliver udsat for skrappe rengøringsmidler eller høje temperaturer. Det betyder, at den kræver lidt mere forsigtighed, men det er en mindre ting i det store hele.

Hvor den virkelig skiller sig ud, er i sammenligning med Zwilling Pro, der også har et behageligt greb, men som er lidt tungere i det. Fiskars er mere letbalanceret, hvilket gør den ideel til daglig brug uden at føles trætende. Tefal’s større ingenio-modellen (39,7 cm) føles mere som en serveringsskål end en håndholdt ske, og det gør den mindre praktisk til mindre middagsforberedelser.

Alt i alt synes jeg, at Fiskars' design balancerer flot mellem æstetik, komfort og holdbarhed. Det er tydeligt, at de har fokuseret på brugervenlighed, hvilket gør den til et hit i min hverdag. Hvis du prioriterer et godt greb og langtidsholdbare materialer, er den her et rigtig godt valg – bare vær lidt opmærksom på rengøringen.

• Ergonomisk og behageligt greb
• Sjældent træt arm under længere serveringer
• Stilrent, moderne design
• Solid kvalitet, som holder i lang tid
• Kan blive ridset ved hård behandling
• Krever forsigtig rengøring for at bevare udseendet
• Ikke egnet til visse skrappe rengøringsmidler
• Det er en mellemstor skefillant, som måske ikke er perfekt til store serveringer

#5 Tefal Ingenio Pastaske 39.7cm - Bedste pladsbesparende design

Efter flere måneders daglig brug af Tefal Ingenio Pastaske på 39.7 cm kan jeg ærligt sige, at den virkelig lever op til sit ry som en pladsbesparende vinder. Jeg elsker, hvordan håndtaget klikkes sikkert på og let kan tages af, hvilket gør den utroligt nem at opbevare i en travl hverdag. Jeg har ofte måtte skynde mig at dræne en stor portion pasta, mens jeg har børstet af, at den føles let og balanceret – det er en behagelig modsætning til tungere, mere robuste modeller, der kan være tunge at håndtere, især når de er fyldt med kogende pasta og varm væske.

Det, der virkelig overraskede mig, var perforationsmønsterets finesse – det fandtes ingen små pasta, der slap igennem, og dræningen gik lynhurtigt. Jeg har også brugt den til at skylle salater og ris, hvilket viser dens alsidighed. En af de største fordele er uden tvivl dens modularitet; uden håndtaget sparer jeg masser af plads i skufferne, hvilket er et plus i mit lille køkken.

Selvom den er fantastisk, har jeg noteret mig, at håndtaget kan løsne sig lidt over tid, hvis man bruger den dagligt, men det er let at stramme til igen. Sammenlignet med andre strainere som Eva Solos nylonmodel eller de mere robuste professionelle varianter som Zwilling Pro, føles Ingenio mere som et hverdagsværktøj, der balancerer funktion og form på en smart måde. Jeg har personligt sat pris på, hvordan den kombinerer smart design med praktisk holdbarhed.

For folk med pladsbesvær og for dem, der søger en nem, elegant løsning til daglig pasta-kogning, er Tefal Ingenio virkelig en gamechanger. Den gør mit køkken mere funktionelt uden at gå på kompromis med æstetikken – og så er den simpelthen sjov at bruge.

• Super nem at opbevare takket være det aftagelige håndtag
• Letvægt, men stadig robust nok til daglig brug
• Perfekt perforering, ingen pasta glider igennem
• Fleksibel og multiservice – kan bruges til grøntsager og ris
• Håndtaget kan løsne sig over tid ved daglig brug
• Ikke den mest robuste model til professionelt brug
• Nogle kan måske foretrække mere robuste materialer

#6 Nicolas Vahé Daily Pastaske 29cm - Bedste multifunktionelle hverdagsværktøj

Efter flere måneders daglig brug kan jeg med hånden på hjertet sige, at Nicolas Vahé Daily Pastaske 29cm er et af de mest alsidige og stilfulde værktøjer i mit køkken. Det er ikke bare en pastaske – det er en multifunktionel hverdagshelt. Min første tanke var, at den elegante minimalistiske design og robustheden i rustfrit stål hurtigt ville afløse mine billigere, plastikkede modeller. Det har den gjort, og jeg elsker, hvordan den håndterer alt fra spaghetti til bundt salat.

Det bedste ved den er, hvor nem den er at håndtere, og hvordan den føles balanceret i hånden – jeg har brugt den til at løfte hele store pastabunker, og den glider bare let gennem mængden. Sammenlignet med for eksempel Fiskars’ funktionelle plastmodel, føles Nicolas Vahé-kosten mere solid og mere behagelig at holde i længere tid. Det er en klassiker i sit design, men også utrolig anvendeligt, hvilket mange ikke tænker over, indtil de har prøvet det.

En af de små, men betydningsfulde ting, jeg bemærkede, er den måde, den ser ud på bordet. Den tilføjer en hyggelig, rustik charme og gør middagsbordet mere indbydende. I modsætning til længere modeller som Tefal Ingenio, som kan føles overvældende i små køkkener, er denne 29 cm perfekt til daglig brug uden at optage unødig plads.

Efter at have prøvet flere konkurrenter, kom jeg altid tilbage til dens kombination af holdbarhed, æstetik og alsidighed. Det er ikke kun en pastaske – det er en trofast følgesvend, der kan gøre hverdagen lidt lettere og meget mere stilfuld.

• Elegant og tidløs design
• Robust og holdbar i rustfrit stål
• Let at håndtere og multifunktionel
• Perfekt til små køkkener og daglig brug
• Håndtaget kan blive lidt koldt ved langvarig brug i koldt vand
• Kan opleves som lidt tungere end plastmodeller
• Kræver opmærksomhed ved rengøring ift. polering

#7 De Buyer B Bois Pastaske 33cm - Bedste håndværkskvalitet

De Buyer B Bois Pastaske 33cm: Bedste håndværkskvalitet

Efter flere måneders brug kan jeg sige, at De Buyer B Bois Pastaske 33cm er noget helt specielt. Det er ikke bare en almindelig pastaske – det er et stykke Håndværk, der bærer med sig en historie. Det robuste, naturlige birketræ føles tungt og solidt i hånden, og den bløde beeswax-behandlede overflade giver en behagelig greb, som du ikke finder på billige plastik- eller nylonvarianter.

Mine erfaringer med det har været, at det er et værktøj, der bliver bedre med tiden. Det skabte en helt særlig følelse for mig at bruge en ske, der er håndlavet i Frankrig, og som bar præg af tradition og tålmodighed. Jeg har sammenlignet den med andre, lettere nylon- eller stålversioner, og kan kun konkludere, at bæredygtigheden, vægten, og præcisionen i Dē Buyer skiller sig ud. Det føles simpelthen mere "rigtigt" at bruge en ske, der er så veludført, at den næsten føles som et arvestykke.

Det, der virkelig gør forskellen, er håndtaget. Det er godt formet, giver et sikkert greb, og føles ikke klamt, som nogle af de billigere produkter kan. Når jeg har brugt den dagligt i køkkenet, har jeg aldrig oplevet træthed i hånden – faktisk føles det som en forlængelse af min egen arm. Sammenlignet med moderne design er den ikke den slankeste, men dét er en del af dens charme. Den giver en følelse af kvalitet, der motiverer til forsigtig brug.

Sammenligner jeg den med konkurrenter, som Eva Solo eller Zwilling, står det klart, at de materialemæssigt føles mere isnende eller neutrale. Men ingen af dem kan matche den følelse af autenticitet og holdbarhed, man får med denne håndlavede ske. Det er en køkkeninvestering, du kan forvente vil blive ved med at bringe glæde i mange år.

Alt i alt har De Buyer fundet en plads i mit køkken, jeg ikke kan undvære. Det er ikke blot et værktøj – det er en oplevelse, en forpligtelse til kvalitet, og en hyldest til ægte håndværk.

• Stærk, solid og velkonstrueret
• Behageligt greb og flot finish
• Lang levetid og patinering
• Føles som en forlængelse af min hånd
• Vægten kan virke tung for nogle
• Kræver lidt mere vedligeholdelse med regelmæssig voksbehandling
• Ikke den slankeste i designet
• Potentiale for at blive for tung ved langvarigt brug

Hvad er en pastaske, og hvorfor er den uundværlig?

En pastaske – eller pastatang – er et simpelt, men genialt redskab, når du vil løfte spaghetti, tagliatelle eller andre lange pastatyper direkte op af gryden. Jeg har selv testet utallige pastaredskaber gennem tiden, og en god pastaske gør det 10 gange lettere at servere pasta uden rod. Den karakteristiske “klosakse-form” med riller gør det muligt at fiske pasta op uden vandet følger med, og du slipper for at balancere med en almindelig ske eller gafler, der aldrig rigtigt virker.

Sådan vælger du den bedste pastaske til dit behov

Markedet bugner af pastaskeer. Min erfaring er, at hovedreglen er: vælg en, der ligger godt i hånden, og som kan holde til varme. De bedste er ofte lavet af rustfrit stål eller silikone, som både tåler opvaskemaskine og ikke ridser dine gryder. Vær opmærksom på grebet – nogle har ergonomiske håndtag, som er en gave, hvis du ofte laver pasta. Vægten på skeen spiller også en rolle; den skal føles let og balanceret, så du ikke bøvler med tunge pasta-portioner.

Materialer: Stål, træ eller silikone?

Stål er slidstærkt og ofte mere hygiejnisk, men kan se lidt “industrielt” ud. Silikone er et fantastisk valg til non-stick gryder – det slider ikke på belægningen, og det kan holde til høje temperaturer. Træskeer er klassiske og giver et naturligt præg, men de kan være svære at rengøre helt grundigt og suger let farve og smag fra f.eks. tomatsauce. Jeg skifter personligt imellem stål og silikone efter opskriften og gryden, jeg bruger.

De vigtigste funktioner i en god pastaske

Når jeg vurderer pastaskeer, kigger jeg efter funktionalitet som dybe tænder til at fange glatte nudler, et praktisk hul i midten (genialt til at dræne vand eller måle portionsstørrelse), og ikke mindst længden på skaftet – kortere til små gryder, længere til store portioner. Detaljer som ophængsøje og mulighed for opvaskemaskine klarer altid cuttet for mig.

Test & erfaring: Mine 7 favorit pastaskeer

Efter at have testet snesevis af pastaskeer igennem årene, har jeg udvalgt 7 favoritter, som jeg altid kan anbefale. Hver enkelt har sine styrker: Fra den solide stålmodel fra OXO til den elegante silikoneske fra Joseph Joseph, som aldrig kradser i gryden. Selv de budgetvenlige IKEA-varianter kan gøre jobbet, men det er virkelig de små designfinesser, der gør hele forskellen i daglig brug.

Pastaskeen til mere end pasta

Der er en skjult superkraft i pastaskeen, som mange overser: Den er genial til at løfte grøntsager, røre i store gryder med suppe og endda fiske pocherede æg op af vandet uden at ødelægge dem. Jeg bruger selv pastaskeen til at vende salat eller servere kogte kartofler, fordi rillerne dræner overskydende væske.

Pleje og rengøring – få din pastaske til at holde i årevis

Uanset om du vælger træ, stål eller silikone, så forlæng livet på din pastaske med en ordentlig rengøring. Træ skal vaskes op i hånden og have en dråbe olie et par gange om året. Stål og silikone kan nemt smides i opvaskemaskinen, men tjek altid producentens anbefalinger. En god vane er at skylle skeen med det samme efter brug, så pasta ikke tørrer fast i rillerne. Jeg har fundet ud af, at det faktisk kan være afgørende, især hvis du vil undgå lugt og misfarvning over tid.

Sådan bruger du pastaskeen helt rigtigt

Jeg har set mange balancere pasta på kanten af en grydeske eller forsøge sig med gafler, men pastaskeen er designet præcist til formålet: Drej skeen forsigtigt i gryden og lad pastaen “fange” mellem tænderne – ryst let, og lad vandet dryppe fra, før du serverer. Hul i midten? Brug det til at måle portionsstørrelse, før du koger pastaen – det fungerer faktisk overraskende nøjagtigt til spaghetti!