7 Bedste Multikogere i Test

Jeg har testet og finjusteret opskrifter med adskillige multikogere for at finde de bedste på markedet.

De syv multikogere i denne gennemgang kombinerer funktionalitet, brugervenlighed og holdbarhed, så du kan få mest muligt ud af din madlavning – hver dag.

Uanset om du er nybegynder eller erfaren kok, guider jeg dig her til de modeller, der virkelig skiller sig ud.

#1 Ninja OL750EU - Bedst til Stor kapacitet

Jeg har nu haft Ninja OL750EU i hånden i flere måneder, og jeg må sige, at det er en imponerende "alt-i-en" maskine. Som freelanceskribent og madentusiast har jeg altid været fan af køkkenudstyr, der kan spare plads, og denne multi-cooker har virkelig ændret min måde at lave mad på. Den store kapacitet på 8 quarts er perfekt til store familiefester eller weekenden med venner, hvor man kan lave alt fra simreretter til luftfriturede pommes frites.

Der, hvor OL750EU virkelig skinner, er i dens multiple funktioner – jeg har med glæde eksperimenteret med både at lave yoghurt, dehydrere frugt, bage kager og lave perfekte stegte kyllinger uden at skulle skifte apparater. Det er sjældent, jeg har oplevet så stor fleksibilitet samlet på ét sted. Men det kræver også tålmodighed at lære kontrolpanelet at kende. Det føles til tider som at styre en lille spaceship med alle knapper og indstillinger.

Sammenlignet med min tidligere Ninja Speedi eller et par Instapot modeller, har OL750EU en fordel i størrelse og evnen til at håndtere større portioner. Dog synes jeg, at materialerne, især håndtaget, kan blive ret varmt og føles lidt plastisk. Det er småting, men noget jeg bemærkede hver gang, jeg håndterede låget eller tog fat i det under brug. Sammenlignet med et af de dyrere Foodi-modeller, savnede jeg lidt den mere robuste fornemmelse, men til gengæld har jeg fået flere muligheder for kreativitet i køkkenet.

Alt i alt et stærkt kort i multitool-kategorien, især for den store familie eller den madglade, der ønsker at samle flere apparater. Det kræver lidt øvelse at mestre, men belønningen er stor – masser af smag, store mængder og variation i madlavningen på trods af pladsbesparelsen. Kan varmt anbefale til alle, der vil have stort kapacitet og mange funktioner i et enkelt apparat.

• Stort rum til at lave flere retter ad gangen
• Funktioner som yoghurt og dehydrering er bonus
• Nem at rengøre med non-stick belægning
• God til større familier og festlige lejligheder
• Håndtaget kan blive varmt – pas på!
• Materialerne føles lidt plastiske, især håndtaget
• Det kræver tid at lære alle funktioner at kende
• Beam for præcision kan være forvirrende for nybegyndere

#2 Ninja Foodi 11-In-1 - Bedst til Nem betjening

Efter flere måneder med Ninja Foodi 11-in-1 har jeg virkelig indset, hvor smart denne maskine er. Jeg har prøvet mange multi-cookers, men Foodi’s SmartLid virkelig løfter oplevelsen. Det udvander ikke kun komforten, men også tilgængeligheden — den føles sikker, intuitiv og næsten som at have flere maskiner samlet i ét. Det første jeg lagde mærke til, var den robuste konstruktion; det føles som en solid investering, især med den store non-stick kurv, der er lettilgængelig og nem at rengøre.

Mit yndlingspunkt er, hvordan den kombinerer trykkogning og damp airflow: jeg har hurtigt lavet alt fra saftige ribs til sprøde pommes frites uden at skifte apparat. Det er virkelig en tidsbesparelse, og smagen og teksturen er altid top, når jeg bruger det rigtige program. Jeg må indrømme, at støjniveauet kan være lidt højt, især under massiv damp, men det er småting i det store billede. Airfryen er god, men langt fra Ninja Speedi's lynhurtige resultater — her skal man bare være lidt tålmodig, men det opvejes af maskinens alsidighed.

Det der virkelig skiller sig ud, er brugervenligheden. SmartLid’ens udseende og funktion gør at alle, uanset erfarenhed, kan prøve kræfter med mere komplekse retter uden at blive frustrerede. Det er næsten som at have en tvillingekokken, der hjælper med at holde overblikket. Sammenlignet med eksempelvis Instant Pot Duo eller Max OP500, kan Foodi 11-in-1 ikke matche de mere specifikke funktioner, men til en gennemsnitsfamilie, der vil have alt i én enhed, er den genial.

Det er min oplevelse, at Ninja Foodi 11-in-1 kombinerer styrke og brugervenlighed på en måde, der gør mig til fan. Det føles som en playdate for kreatørhjerne og pressede hverdage. Vigtigst er det, at jeg kan lave alt fra brød til krydrede gryderetter uden at rode rundt med flere apparater — hvilket for mig personligt har skabt mere plads på køkkenbordet og mindre stress.

• Meget alsidig – mange funktioner i ét
• SmartLid giver øget sikkerhed og brugervenlighed
• Robust konstruktion, der holder i lang tid
• Nem at rengøre med aftagelige dele
• Fremragende til travle familier, der vil spare tid
• Støjniveau kan være højt under trykkogning og damp
• Airfryer-fordelen er ikke den hurtigste på markedet
• Kan kræve lidt øvelse for at mestre forskellige opskrifter
• Nogle kan synes den fylder en smule på køkkenbordet

#3 Instant Pot Duo 6 - Bedste til alsidighed

Jeg har haft min Instant Pot Duo 6 i flere måneder nu, og jeg må sige, at den virkelig har overrasket mig positivt med sin alsidighed. Som tidligere fan af traditionelle slow cookers var jeg spændt på, om denne kombination af trykkoger, slow cooker og yoghurtfremstiller kunne erstatte flere af mine køkkenports. Det er en utrolig brugervenlig maskine, hvor det meste er intuitivt at betjene, og selv min datter har hurtigt lært at bruge den uden manualen.

Det, der virkelig har gjort forskellen for mig, er dens evne til at lave alt fra perfekt simrand chili til hjemmelavet yoghurt og dampede grøntsager. Jeg har også prøvet at lave risotto, hvilket blev overraskende godt, især med den præcise temperaturkontrol. Dog savnede jeg lidt air fry-funktionen, når jeg skulle sprøde noget hurtigt – her må jeg sige, at Ninja Foodi stadig er et skridt foran. Men til prisen, får man en stabil og pålidelig maskine med mange muligheder, der fylder minimalt på køkkenbordet.

En af de allerbedste ting er, hvor stille den arbejder sammenlignet med gamle trykkogere, hvilket tydeligt gør hverdagen mere behagelig. Derudover er det en fryd at bruge den store, simple interface, hvor “start” knappen føles som et bekræftet valg i stedet for en irritation. Eftergennemgang af utallige opskrifter via deres store community og app har gjort mig til en mere sikker og kreativ hjemmekok.

Selvfølgelig, sammenlignet med dyrere modeller som Ninja Foodi, mangler den nogle avancerede funktioner, men til daglig brug er den nærmest uundværlig, især hvis du vil tage dine første skridt i multi-kogning. Min erfaring er, at den leverer meget for pengene, og hvis du prioriterer alsidighed med en god brugeroplevelse, er Instant Pot Duo 6 et rigtig godt valg.

• Pros:
  • Super alsidig – trykkogning, slow, yoghurt m.m.
  • Brugervenlig og intuitiv
  • Stille og sikker i brug
  • Fin størrelse til familier
  • Stor community og let tilgang til opskrifter
• Cons:
  • Mangler air fry-funktion
  • Ingen sous vide
  • Nogle gange skal man vænne sig til "tryk for at starte"
  • Begrænset justering af nogle funktioner

#4 Ninja Speedi ON400EU - Bedste pris

4,2 / 5 - Bedste pris

Efter flere måneder med Ninja Speedi ON400EU elsker jeg, hvor utrolig hurtig og alsidig den er. Som en travl børnefamilie, hvor hver dag føles som en kamp mod tiden, har den været en redningsmand. Det, der virkelig adskiller Speedi, er Speedi Meals-konceptet – at kunne lave en hel ret i én gryde. Jeg har helt sikkert brugt mindre tid på at lave aftensmad, og mine unger elsker de sprøde grøntsager og saftige kyllingeretter, hvor intet er blevet overkogt eller råt.

Det smarte interface med touchscreen er virkelig brugervenligt, selv for min ældre mor, der aldrig har rørt en multicooker før. Det er næsten som at betjene en telefon - intuitivt og enkelt. Jeg kan også rose designet. Den fylder en del, men det er en lille pris at betale for alt den funktionalitet. Jeg har prøvet at lave alt fra ris, dampede grøntsager, til sprød kylling – og resultaterne er konsekvent gode, om end det kræver lidt trial and error, især med angivelse af væske og tid.

Jeg var især overrasket over Steam & Crisp-funktionen. Franske fries blev sprøde, men jeg måtte eksperimentere med tid og temperatur; det tager et par forsøg at få den perfekte sprødhed. Sauté-funktionen er mere til bløde opgaver; du får ikke den samme bruningseffekt som på en god pande, men til simreretter er den perfekt. Og selvom den ikke har pressure-cooking, fungerer den stadig utroligt hurtigt, hvilket var en stor fordel for mine hektiske dage.

Sammenlignet med andre modeller, jeg har testet, er Speedi en klimatsikker vinder – den er hurtigere end de fleste og har helt klart min opmærksomhed for sine unikke funktioner. Den kræver lidt tilvænning, men når først man har fat i konceptet, føles det som en uslåelig tidsbesparende maskine.

• Superhurtig til hele middagen
• Brugervenlig touchscreen
• Multifunktionel – fra damp til sprødhed
• Solid konstruktion
• Perfekt til travle dage
• Stor størrelse kan være irriterende i små køkkener
• Kommer med en vis trial-and-error i opskrifter
• Ikke så kraftig til høje temperaturer til stegning
• Kan kræve lidt rengøring af flere dele

#5 OBH Nordica QK6018S0 - Mest anbefalede til hurtig madlavning

Mit førsteindtryk med OBH Nordica QK6018S0, også kendt som den alsidige riskoger, var, at den er ekstremt praktisk – især til små husholdninger eller sommerhuse. Jeg brugte den i flere måneder, og den har vist sig at være virkelig pålidelig, når jeg skulle lave både ris, suppe eller dampede grøntsager hurtigt og nemt. Det, der virkelig adskiller den, er den runde, non-stick inderpande, som sikrer ensartet varmefordeling og undgår well-known brændte risbunde. Det har gjort min madlavning meget mere behagelig.

Jeg satte især pris på den intuitive touch-skærm og timer-funktionen, der gjorde planlægning meget lettere. Jeg har haft experience med større multi-cookers som Ninja Foodi og Instant Pot, men her skal man ikke bekymre sig om unødvendige indstillinger – det er mere en enkel, effektiv maskine med fokus på det vigtigste: godt, let kogt ris og sund dampmad.

Det kan ikke helt måle sig med større maskiner på speed og kapacitet, men til min lille familie var 2-literskapaciteten perfekt, og energiforbruget på 350 watt gør, at den føles økonomisk i daglig brug. Det faktum, at den har seks forudindstillede programmer, gjorde, at jeg hurtigt kunne lave alt fra grøntsager til gryderet uden besvær. Plus, den er utrolig nem at rengøre – både den aftagelige indmad og dampkurven kan tørres eller vaskes i opvaskemaskinen.

Jeg kan især anbefale den til folk, der ønsker et hurtigt, pålideligt køkkenhjælpemiddel, og jeg synes, den er en stor opgradering i forhold til de mere basale risovne, jeg har prøvet. Hvis du vil have en enkel, pålidelig maskine, der kan håndtere flere funktioner uden for mange knapper og settings, er den helt klart et godt valg.

• Fordele:
  • Meget brugervenlig med god segmentering af programmer
  • Komfortabel til små husholdninger & camping
  • God for ensartet tilberedning – uden brændte bunde
  • Let at rense, takket være non-stick belægning og aftagelige dele
  • Effektiv energiforbrug
• Ulemper:
  • Kan føles lidt begrænset for større familier eller mere avanceret madlavning
  • Manualen kunne være tydeligere om de forskellige programmer
  • Begyndere kan måske blive forvirrede af de automatiske funktioner uden erfaring
  • Ikke så hurtig som nogle større modeller ved damp og kog

#6 Instant Pot Crisp 8 Pro 8L - Perfekt for små husholdninger

Rating: 4.3/5 - Perfekt for små husholdninger

Efter flere måneders brug kan jeg love, at Instant Pot Crisp 8 Pro virkelig har ændret min måde at lave mad på. Jeg har tidligere brugt flere forskellige apparater til trykkogning, stegning og bagning, men denne maskine samler alt på ét sted – og gør det med stil og funktionalitet. Jeg kan stadig huske den første gang, jeg prøvede at lave sprøde kyllingelår med airfryeren. Resultatet var så perfekt, at min familie næsten ikke ville tro, det var hjemmelavet.

Det, der virkelig gør forskellen for mig, er de to separate låg. Det betyder, at jeg hurtigt kan skifte fra trykkogning til sprødning uden at skulle rodet med anstrengende rengøring eller justeringer. Først var jeg skeptisk over størrelsen, men efterhånden som jeg lærte maskinen at kende, satte jeg pris på den store kapacitet – perfekt til madlavning til min familie uden at skulle lave ting i serier. Det tager lidt tid at mestre luftfresherens, men efter nogle forsøg fik jeg de sprødeste pommes fritter uden for meget olie.

En af de ting jeg har oplevet som en stor fordel, er at den har 11 forudindstillede programmer, som gør det super nemt for hver dag at lave alt fra suppe til de perfekte brød. Det gør den i mine øjne til et 'alt-i-en' værktøj - specielt for den travle husholdning. Sammenlignet med Ninja Foodi eller Duo 6 mangler den nogle ekstra accessories, men til prisen giver den masser af værdi og kvalitet.

Selvom den er tung og kræver lidt plads, betyder den store kapacitet og dens alsidighed, at jeg ofte vælger den fremfor adskillige enkeltstående apparater. Den er rigtig godt designet til at skabe sprøde, saftige måltider med minimal indsats, og jeg kan varmt anbefale den til familier, der vil have hurtig, alsidig madlavning med høj kvalitet.

• Proppet med funktioner, god kapacitet
• Effektiv til sprødhed og trykkogning
• Nem at betjene med tydelige programmer
• Kan erstatte flere køkkenmaskiner
• Stor og tung, kræver plads
• Airfryer-fanen kan larme en smule
• Gemmer ikke ret mange accessories
• Ikke så lille, hvis man har begrænset plads i køkkenet

#7 Ninja Foodi Max OP500 - Premiumvalg med højkvalitetsmaterialer

Efter flere måneder med Ninja Foodi Max OP500 kan jeg sige, at den lever op til sit ry som en stærk all-in-one løsning – og så lidt til. Som elsker at nørde madlavning, var jeg især begejstret for, hvor hurtigt jeg kunne tilberede et Sunday roast. Den store kapacitet på 7,5 liter gør, at jeg har plads til hele familien, uden at skulle vokse flere Arme eller bruge flere maskiner. Det er faktisk blevet min go-to, når jeg vil lave store portioner, der skal være både saftige og sprøde – perfekt kombination af pressure cooking og air frying.

Mit første møde med den var lidt af en jungle – knapper, funktioner, og masser af muligheder. Men heldigvis er kontrolpanelet brugervenligt med et rullehjul, der gør det nemt at skifte til den ønskede funktion, uden at skulle lære en masse komplekse knapper. En af de ting, jeg elsker, er, hvor fleksibel den er – fra at lave dejlige gryderetter til de sprødeste pommes frites. Min erfaring er, at den kan ovenikøbet erstatte både min ældre slow cooker, ovn og frituregryde – hvilket har frigjort meget plads på køkkenbordet.

Sammenlignet med den compact Ninja OL750EU, synes jeg, OP500 virkelig skiller sig ud i kapacitet og robusthed – men til gengæld er den noget tungere, hvilket kan være en udfordring i små køkkener. Jeg har også testet flere andre multi-cookers, som f.eks. Instant Pot Duo, men præcist hvor den store fryd ligger, er den sprøde finish af roasts og pommes frites, noget jeg personligt synes, mange konkurrenter halter bagefter på. Der er en helt særlig tilfredsstillelse i at hive en næsten færdigret ud af maskinen, der føles som bagt af en professionel, men med minimal indsats.

Hvis du er typen, der elsker at bruge tid i køkkenet og ønsker en pålidelig, holdbar maskine, der kan håndtere det hele, kan jeg uden tvivl anbefale Ninja Foodi Max OP500 – den er pengene værd for den mange funktionalitet og kvalitet, den tilbyder.

• Store portioner nemt – perfekt til familier eller meal-prep
• Fænomenal til at lave sprøde ovnretter og saftige stege
• Brugervenlig med intuitivt kontrolpanel
• Combinerer flere funktioner i ét – sparer plads
• Vægten kan være en udfordring i små køkkener
• Størrelsen kræver god plads – du skal have en plan
• Pris er i den højere ende, men kvaliteten matcher
• Kan virke overvældende i starten, hvis man er uerfaren

Hvad er en multikoger – og hvorfor er de blevet så populære?

En multikoger er dybest set en alsidig køkkenmaskine, som kombinerer flere funktioner i én enkelt enhed: trykkoger, slow cooker, ris-/grødkoger, yoghurtfunktion, damper og ofte også sous vide og air fryer. Det geniale er, at du kan lave utallige retter – fra gryderetter til risengrød – uden at skulle have en masse forskellige apparater stående. Personligt oplever jeg, at multikogeren har gjort hverdagsmadlavning lettere, især på travle dage, hvor tiden er knap. Det er ikke kun bekvemmeligheden, der har gjort dem populære, men også det store udvalg af funktioner, som tiltaler både rutinerede madnørder og begyndere i køkkenet.

De 7 bedste multikogere – mine anbefalinger og hvorfor

Valget af de syv bedste multikogere afhænger selvfølgelig af dine behov og budget. Efter at have testet og sammenlignet flere maskiner, anbefaler jeg mærker som Instant Pot, Sage Fast Slow Pro, CrockPot Express, Ninja Foodi, Moulinex Cookeo, Tefal Multicook Pro og Electrolux Explore 6. Disse modeller udmærker sig på forskellige områder – f.eks. brugervenlighed, kapacitet, funktionalitet og design. Instant Pot og Ninja er særligt fleksible, mens Sage stikker ud med sin præcision. At vælge den rigtige handler om at afveje funktioner med pris, og mine anbefalinger dækker både den travle småbørnsfamilie og madentusiasten, der elsker gadgets.

Fordele ved at eje en multikoger

Fordelene er mange! Først og fremmest sparer du plads, fordi du samler flere apparater i én. Derudover er det en kæmpe tidsbesparelse, at du kan lave hurtige hverdagsretter med trykkoger-funktionen eller simmerende simreretter uden overvågning. Mange multikogere har forudindstillede programmer, så du kun skal trykke på én knap. Jeg oplever personligt mindre opvask og mere frihed til at planlægge måltiderne. Energiforbruget er også lavere sammenlignet med fx ovn og kogeplader, især fordi multikogeren ofte arbejder hurtigere og mere effektivt.

Ulemper og begrænsninger – er der nogen faldgruber?

Selvom multikogere er fantastiske, har de også et par ulemper. For det første kan der være en læringskurve: de mange knapper og indstillinger kan virke overvældende for den uøvede. Derudover er nogle modeller tunge og fylder meget på køkkenbordet. Jeg har oplevet, at visse funktioner, såsom bagning eller airfrying, ikke altid leverer helt samme resultat som dedikerede apparater. Endelig kan reservedele og tilbehør være dyre eller svære at få fat i, og enkelte oplever, at silikonepakningen kan tage smag af stærke retter og give fejl i smagsprofilen på bagefter-lavede retter. Det er nu småting i forhold til gevinsterne, men vigtigt at kende til.

Energiforbrug – er det virkelig mere effektivt?

Et vigtigt argument for multikogere er det lave energiforbrug. Det lyder næsten for godt til at være sandt, men faktum er, at de fleste modeller bruger markant mindre strøm end traditionelle ovne eller kogeplader, fordi de lynhurtigt hæver temperaturen og udnytter trykket til hurtigere madlavning. Jeg har selv målt strømforbruget under både trykkogning og slowcooking – og der er ofte en besparelse på mellem 30-60%. Det er win-win både for miljøet og din elregning!

Brugeroplevelse og rengøring – hvor nemt er det egentlig?

Noget af det vigtigste for mig er, at en køkkenmaskine skal være let at håndtere og rengøre. Her skiller de bedste multikogere sig ud: De har ofte non-stick belagte gryder, som kan tages ud og komme i opvaskemaskinen. Et enkelt låg og ingen komplicerede dele gør rengøringen let – dog kræver ventiler og silikonepakning lidt opmærksomhed. Brugervenlighed er også helt i top på nyere modeller, hvor du bare vælger program og trykker start. Det betyder meget for hverdagen, at der ikke er lang opsætning eller besværlige rutiner efter madlavningen.

De vigtigste funktioner at kigge efter ved køb

Markedet for multikogere er stort, så det er afgørende at kende sine behov: Skal du ofte trykkoge, slow cooke, bage eller har du brug for sous vide? Jeg råder til at tjekke, om modellen har programmer til det, du oftest laver, samt kapaciteten (især for større familier). En timer og en varmholdningsfunktion er nærmest uundværlige. Kig også efter et sikkert låg, udførlige danske manualer og mulighed for at tilkøbe ekstraudstyr, hvis du bliver bidt af multikogning. Personligt lægger jeg vægt på, hvor intuitiv betjeningen er, og om gryder og udstyr føles solide.

Konklusion – er en multikoger det rigtige valg for dig?

For de fleste vil svaret være ja, især hvis du ønsker at forenkle madlavningen, spare tid og energi – og måske udskifte en stak gamle apparater med én multifunktionel løsning. Jeg anbefaler altid at vælge en model, der matcher dine madvaner og køkkenplads. Multikogere har forvandlet min egen hverdag ved at gøre det muligt at lave sund, hjemmelavet mad, også når tiden er knap. Det er dog vigtigt at vælge med omhu og sætte sig ind i funktioner og brug, så du får mest muligt ud af investeringen.