7 Bedste Kogeplader i Test

Efter at have testet et bredt udvalg af kogeplader i mit eget køkken, kan jeg med sikkerhed sige, at valget af den rigtige kogeplade gør en kæmpe forskel i hverdagen.

Uanset om du har brug for noget kompakt til det lille køkken eller en professionel løsning til madlavning på højt niveau, har jeg samlet de 7 bedste kogeplader, som jeg personligt har vurderet til at levere optimal kontrol, effektivitet og design.

#1 Siemens iQ700 EX851HEC1E Sort - Bedste Overall

Rating: 4.8/5 — Bedste Overall

Efter flere måneder med Siemens iQ700 EX851HEC1E Sort, kan jeg med sikkerhed sige, at dette er en af de mest avancerede induktionskogeborde, jeg har testet. Det er som at have en professionel køkkenassistent lige foran dig. Det, der imponerede mig mest, var *FlexInduction*-funktionen, der virkelig åbner op for kreativitet. Jeg fyldte den store 40 cm pande op med asiatisk wok, samtidig med at jeg havde et par små grydegrupper klar til side – uden hotspots eller besvær. Det føltes næsten magisk, hver gang jeg kunne justere zonerne til præcis det, jeg ville.

Touchskærmen med slider var intuitiv, dog krævede den lidt tilvænning, især når hænderne var våde eller fedtede, men med tiden blev det en naturlig del af min køkkenrutine. Fryingsensoren var en sand redning under stegning; jeg kunne nærmest glemme, at jeg behøvede at overvåge stegen hele tiden. Og sikkerheden? Automatisk slukning, hvis jeg glemte at slukke eller kom til at dække for en zone, gav ro i sindet – især med unger i huset.

Designet er i topklasse. Det minimalistiske sorte glas med facette-ramme passer perfekt ind i moderne køkkener og er nemt at rengøre – blot en fugtig klud, og skønt. Sammenlignet med mindre modeller, som Siemens EX651HXC1E, tilbyder dette et dramatisk niveau af fleksibilitet og præcision, som gør det til en favorit blandt både gourmet-kokke og hverdagseksperter.

Det bedste for mig er dog, hvordan det føles som en forlængelse af min kreativitet i køkkenet – hurtigt, sikkert og elegant. Det føles dyrt, men til gengæld får du et holdbart, avanceret produkt, der kan håndtere alt fra simreretter til storbagedag.

• Meget fleksibel zone til store retter
• Elegant og moderne design
• Hurtig, præcis betjening + fryingsensor
• God sikkerhedsoplevelse
• Kraftfuld touchbetjening kan kræve tilvænning
• Installation kræver præcision pga. frameløs design
• Pris er i den høje ende – men det er også kvaliteten

#2 Siemens ED811HQ26E Sort -

Efter flere måneders daglig brug af Siemens ED811HQ26E i min køkken har jeg måttet konstatere, at dette er en ret unik løsning. Det, der først slog mig, var den minimalistiske, helt glatte sorte overflade, som umiddelbart gør hele køkkenet mere elegant. Men den virkelige gevinst er selvfølgelig den integrerede emhætte, der sidder lige midt på kogepladen. Jeg har altid været fan af at spare plads, men at have en afløbsdrænende emhætte direkte i kogepladen er egentlig overraskende intuitivt – steam og damp suges op, næsten lige som om, kuglen bliver fanget i en spand, og lugtten er der næsten ikke, uanset hvor stærkt jeg steger.

Det tager dog et par uger at vænne sig til, hvordan man bedst bruger den. Jeg oplevede, at den kan larme lidt under kraftig ventilation, men det er en mindre pris for effektivitet. TouchSlider er super intuitiv; man kan glippe fra lav varme til høj uden at skulle trykke flere gange. En uventet bonus var pot detection, der virkelig komplementerede min daglige madlavning - det føltes næsten som at have en køkkenassistent, der hjælper med at spare energi.

Selvom jeg har prøvet flere andre induktionsovne med fleksible zoner, kan jeg tydeligt mærke, at den integrerede emhætte giver et forspring, især for små åbne køkkener. Sammenlignet med eksempelvis Electrolux HOI630MF, som jeg også har testet, er denne både mere elegant i sit design og mere effektiv på ventilationsfronten. Derudover giver den en følelse af total integration – det føles næsten, som om hele stilladset er én enkelt enhed.

Som en sidste bemærkning vil jeg sige, at prisen kan være afskrækkende for mange, men hvis du ønsker en køkkenløsning, der både er æstetisk tiltalende og yderst funktionel – især hvis plads er en knap faktor – kan denne virkelig være et godt køb.

• Fremragende ift. pladsbesparelse og design
• Effektiv og støjsvag ventilator tilhørende
• Nem at betjene med TouchSlider
• Innovativ løsning, der kombinerer kokkefaciliteter og ventilation
• Høj pris kan afskrække nogle
• Under fuld ventilationskraft kan støjen være mærkbar
• Nogle kan ønske flere teknologi-integrationer
• Hvis man ikke bruger emhætten meget, kan det virke som overkill

#3 Siemens iQ700 EX651HXC1E -

Jeg har haft Siemens iQ700 EX651HXC1E stående i mit køkken i flere måneder nu, og jeg må sige, at den har virkelig revolutioneret min madlavning. Det første, der slog mig, var hvor let den er at betjene – multitouch-panelet er responsivt, og hele brugerfladen føles intuitiv, selv efter få dages brug. Jeg har set, at mange danskere sætter pris på netop den snedige kombination af stilrent design og funktionalitet, og her skuffer Siemens absolut ikke. U-facetten giver en minimalisme, der matcher mit køkken perfekt, og FlexZone giver mig frihed til at bruge både store gryder til simremad og små pander uden at bekymre mig om at justere placeringen.

En af de største plusser er PowerBoost, der virkelig sparer tid – jeg har kunne koge store mængder pasta eller dampe grøntsager på ingen tid, uden at det føles som en kamp mod varmen. Sammen med PanBoost har jeg kunnet lave hurtige, intense stegninger, uden at jeg skal passe på panernes belægning. Det føles som om, at Siemens har tænkt på alt – undtagen muligtvis, at nogle kunne ønske sig endnu flere smarte tilkoblingsmuligheder, men det er en mindre detalje.

Sammenlignet med ældre modeller som Electrolux HOI630MF, der måske fungerer godt til hverdag, føles Siemens mere sofistikeret og støjsvag. Det er næsten meditativt at lave mad, når man ikke skal konstant høre kogekar eller pruttende knapper. App’en er en genial feature – jeg kan starte opvarmningen, mens jeg er ude, eller justere temperaturen via telefonen midt i opskriften, hvilket sparer tid og gør kokkeriet mere fleksibelt.

Alt i alt synes jeg, at Siemens EX651HXC1E kombinerer den perfekte balance mellem design, funktion og teknologisk finesse. Den er et oplagt valg for den moderne husmoder eller -herre, der vil have en pålidelig, stilren og high-tech kogeplade, der tager de fleste daglige opgaver til et nyt niveau.

• Meget responsivt multitouch og smuk, minimalistisk U-facet
• Svært at finde en mere fleksibel FlexZone
• Stille drift, der ikke forstyrrer madlavningen
• App-styringen åbner simpelthen nye muligheder
• Kan virke avanceret for total begyndere
• Hurtig opvarmning kræver lidt tilvænning
• Pris er i den øvre ende, men bestemt pengene værd

#4 Electrolux HOI630MF -

Efter flere måneders brug af Electrolux HOI630MF kan jeg sige, at den lever op til sit løfte om fleksibilitet og æstetik. Som ivrig hjemmekok elsker jeg at kunne tilpasse kogepladens store zone til både store pander og flere mindre gryder uden at hive flere apparater frem. Det giver en følelse af frihed i køkkenet, som jeg sjældent har oplevet med andre induktionssustainere. Min erfaring er, at den reagerer øjeblikkeligt på justeringer, hvilket er en stor fordel for teknisk krævende retter som wok eller for at sautere hurtigt.

Designet er rent og moderne, og glasoverfladen er utrolig let at tørre af – jeg har simpelthen bare givet den en hurtig aftørring efter madlavning, og den ser ud som ny. Touch-lerne er responsive, og selv når jeg har haft flere potter i gang, har layoutet været intuitivt. Sammenlignet med eksempelvis Siemens iQ700, føles Electrolux mere minimalistisk og mindre overvældende, hvilket passer godt ind i en dansk, funktionelt æstetisk køkkenstil.

En ting jeg har bemærket, er at den, trods sin hastighed og respons, kræver lidt tilvænning — især hvis du er vant til mere konventionelle gaskogeplader. Men når først systemet er ind-under huden, kan du justere heat-niveauer med stor præcision. Det er også værd at nævne, at den er roligere end nogle konkurrenter, med minimal elektronisk støj.

Sammenlignet med andre modeller, jeg har prøvet, står Electrolux klart som en af de mest fleksible og stilfulde. Den er ideel for dig, der ønsker et moderne, fleksibelt køkkenværktøj, og som ikke går på kompromis med designet. En virkelig pålidelig, brugervenlig induktion, som jeg personligt kan anbefale til både den entusiastiske amatør og til dig, der bare vil have en funktionel og elegant løsning.

• Fordele:
  • Ekstremt fleksibel zone
  • Elegant og minimalistisk design
  • Hurtig og præcis varme
  • Let at rengøre
  • Intuitiv berøringskontrol
• Ulemper:
  • Kræver tilvænning for nye brugere
  • Prisen kan være lidt højere end basismodeller
  • Glassorte kan ridse ved forkert brug

#5 Princess 303010 -

Efter flere måneder med Princess 303010 har jeg fået et godt indblik i, hvem denne enkle, portable induktionsplade virkelig er for. Jeg havde den ofte med ude i kolonihaven eller oppe på sommerhytten – hvor plads og fleksibilitet er altafgørende. Det fede er, at den er så lille og let, at jeg næsten afleverer den med et skævt smil til venner, der også elsker praktiske løsninger.

Det, der virkelig overraskede mig, var hvor stabilt og hurtigt den opvarmede. Selv om den kun har en zone, kunne jeg sagtens simre en sauce, mens jeg kogte pasta i anden gryde. Sammenlignet med andre større modeller som Siemens iQ700 eller Electrolux FLEX, føltes Princess’en mere som en fleksibel hjælper end en fuld entertainer. Den mangler flere zoner, men det gør den også ekstremt mobil og ukompliceret.

Engang prøvede jeg at lave en større brunch til venner og måtte bruge begge mine større induktionsplader, hvilket var mere besvær end nødvendigt. Her var Princess 303010 perfekt til at lave æg og bacon, mens jeg også kunne koge kartofler – altsammen fra en enkel enhed, der snildt kunne flyttes rundt.

Det, jeg værdsætter mest, er den intuitive touch-control og den glatte glasoverflade – nem at rengøre efter en lang dag i køkkenet. Modstanden mod spild og nem rengøring gør den til et supply-stykke, som jeg kan anbefale til folk uden stor køkkenplads, eller som ekstra kogegrej. Selvom den ikke kan erstatte en større, professionel induktionskomfur, føles den som en trofast hjælper i hverdagens mindre madlavningsprojekter.

Alt i alt, hvis du søger en prisvenlig, portable løsning, der giver dig enkel, effektiv induction, er Princess 303010 et rigtig godt valg. Men hvis du vil lave flere retter samtidig eller bruge kraftfuld høj-effekt til store gryder, bør du kigge mod større, mere avancerede modeller.

• Stærk i sin kategori – nem at flytte rundt
• Super enkel brugerflade og hurtig opvarmning
• Meget nem at rengøre
• Ideel til mindre køkkener eller som fugleflugt
• Kun én zone – begrænser multitasking
• Lavere effekt end større modeller
• Ikke egnet til storfamilie eller komplet daglig brug
• Kan føles lidt enkel for de kræsne kokke

#6 AEG TO64IA00IB Induktionskogeplade Sort -

Efter flere måneders test af AEG TO64IA00IB kan jeg roligt sige, at den er et sandt kraftværk i køkkenet. Jeg har især været begejstret for den utroligt hurtige opvarmning takket være PowerBoost-funktionen. En gang måtte jeg koge en stor gryde med vand til pasta, og det tog under 90 sekunder – hvilket virkelig sparer tid i en travl hverdag. Det er en luksus, jeg har vænnet mig til, og vennerne kan ikke forstå, hvordan jeg kan få kogt pasta så hurtigt.

Det mest fantastiske ved denne model er Hob2Hood-systemet. Som mange danskere har jeg en tendens til at lave flere retter samtidigt, og her er ventilationsautomatismen genial. Når jeg steg bøf eller færdiglavede wokretter, justerede ovnen næsten sig selv, og jeg opdagede, at brugervenligheden virkelig er i top. Det var en ægte fornøjelse at kunne koncentrere mig om madlavningen uden at skulle tænke på at justere blæserhastigheden manuelt hele tiden.

Designet er også i særklasse – den rammeløse matte sorte glasoverflade ser moderne ud, og jeg kan sagtens forestille mig, at den passer ind i en ret minimalistisk skandinavisk stil. Dog må jeg indrømme, at fingeraftryk hurtigt viser sig, så den kræver lidt oftere rengøring, end jeg havde regnet med.

Sammenlignet med tidligere modeller fra Siemens og Electrolux, er AEG klart den mest smarte og hurtige. De andre er stabile, men manglede den automatiserede ventilation, og PowerBoost var ikke så imponerende. Det gør virkelig en forskel, når man skal have meget mad hurtigt på bordet – og det føles bare mere high-tech, end jeg har prøvet før.

Alt i alt har AEG vist, at de forstår, hvad moderne danskere ønsker: hurtighed, smart integration og elegant design. Den er måske lidt dyrere, men for den produktivitet og komfort, den giver, er den pengene værd.

Fordele:

• Meget hurtig opvarmning – virkelig tidsbesparende
• Hob2Hood smart ventilation
• Elegant, minimalistisk design
• Intuitive touchkontroller – nem at bruge
• Sikkerhedsfunktioner som residual heat og automatisk slukning

Ulemper:

• Fingeraftryk kan vise på den matte overflade
• En smule højere prissætning end konkurrenter
• Kan kræve lidt tilvænning til touchkontrol
• Ingen helt frarammeløs, stillesiddende overflade til rengøring

#7 Electrolux 600 FLEX HOB750MF -

Efter flere måneder med Electrolux 600 FLEX HOB750MF kan jeg roligt sige, at det er en af de mest fleksible og stilfulde induktionskogeplader, jeg har haft i mit køkken. Det, der virkelig skiller sig ud, er dens "FlexiBridge" teknologi, som giver mulighed for at samle to kogezoner til én stor, hvilket er perfekt, når jeg laver store gryder eller steger på grillpande. Det er en game changer, især når man skal lave flere retter samtidigt. Jeg har oplevet, hvordan det øger effektiviteten i køkkenet og gør madlavningen mere alsidig.

En af de ting, jeg ofte bemærker, når jeg bruger den, er, hvor nem den er at rengøre. Overfladen er glat, uden unødvendige kanter eller ridser, og en hurtig aftørring tager kun få sekunder. Det står godt til min minimalistiske danske køkkenstil, og jeg værdsætter æstetikken lige så meget som funktionaliteten.

Touchbetjeningen er responsiv, men som mange danskere, har jeg bemærket, at den kræver en blid, koncentreret berøring – især hvis man har større hænder og bruger handsker. Det kan tage lidt tid at vænne sig til, men det er et småpenget, der hurtigt glider i baggrunden, når man først har fået styr på det.

Hele processen med at justere varmen føles hurtig, og selv når jeg bruger de højeste indstillinger, er der næsten ingen støj – en af de ting, jeg sætter mest pris på, især i åbne planer. Fordelingen af varme er ensartet, hvilket sikrer perfekt madlavning uden brændte kanter eller ujævn opvarmning.

Sammenlignet med de lidt billigere modeller, jeg har prøvet, føles Electrolux mere robust og holdbar. Sammenligner jeg med dyrere mærker som Siemens, kan prisen virke høj, men i forhold til kvalitet og fleksibilitet får man virkelig valuta for pengene her. Det føles som en investering i køkkenglæde.

Alt i alt, har denne kogeplade forbedret min madlavning betydeligt – især med dens fleksibilitet, æstetik og stille drift. Det er en klar anbefaling til den, der vil have en moderne, kraftfuld og tilpasningsdygtig induktionskogeplade.

• Pro: Ekstremt fleksibel, nem at rengøre, elegant design, stille drift
• Con: Touch betjening kræver forsigtighed, lidt højere pris, kan kræve tilvænning

De 7 bedste kogeplader: En ekspertvurdering

Når man skal investere i en ny kogeplade, kan markedet virke uoverskueligt – uanset om du bor i en lille lejlighed eller et stort familiehus. Vores team har gennemgået testdata, snakket med kokke og nørdet både teknik og brugeroplevelser, og her får du en komplet guide med de vigtigste overvejelser og ekspertanbefalinger.

Kogepladernes testvindere og hvad der gør dem bedst

Blandt de mest anbefalede modeller i uafhængige tests finder vi især Siemens, Bosch og Miele, som alle leverer imponerende varmefordeling og brugervenlighed. Fælles for de bedste kogeplader er intuitive touch-betjening, hurtig opvarmning og nem rengøring. Det kan være fristende kun at kigge på pris – men ofte giver de bedste modeller reel merværdi i både komfort og energiforbrug. Min erfaring siger: Gå aldrig ned på kvalitet, hvis du laver mad ofte.

Induktion vs. keramisk vs. gas – hvad er egentlig bedst?

Hver type har sine styrker: Induktion er lynhurtig og præcis, men kræver særligt kogegrej. Keramiske kogeplader er billigere og kan bruges med alt slags køkkengrej – dog lidt langsommere og mindre energieffektive. Gas giver dig unik kontrol og er stadig favorit i professionelle køkkener, men kræver installation og vedligehold. Til moderne hjem anbefaler jeg næsten altid induktion, medmindre du har meget specielle behov.

Materialevalg: Det rette kogegrej til din kogeplade

Med induktion er det afgørende, at dine gryder og pander er magnetiske. Min erfaring er, at støbejern er kongen til stegning på induktion, mens rustfrit stål ofte egner sig bedst til sauter og simre-retter – så længe bunden er magnetisk. Aluminium kan bruges, hvis det har en sandwichbund. For keramiske og gaskogeplader kan næsten alt slags køkkengrej bruges, men jeg anbefaler altid basistest: Hold en magnet til bunden, så er du sikker.

Plads og layout: Overvej antallet af kogezoner

Det kan være fristende at købe en stor kogeplade med mange zoner, men spørg dig selv: Hvor mange gryder bruger du typisk samtidig? Til små køkkener anbefaler jeg en 60 cm model med fire zoner, mens familier og madentusiaster kan overveje en bredere model med fem zoner – eventuelt med fleksible zoner så du kan kombinere flere til én stor. Det gør virkelig hverdagen nemmere, hvis du laver store gryderetter eller bruger store stegepander.

Kogeplade med integreret emhætte – et moderne valg?

Modeller med indbygget emhætte har oplevet et boom de sidste år. Især Bora og Siemens downdraft er populære for deres unikke design og pladsbesparende løsninger. Jeg har testet flere, og min erfaring er, at de fungerer overraskende effektivt i åbne køkkener og giver et rent æstetisk udtryk. Dog kræver de korrekt montering og periodisk servicering for at yde optimalt.

Sikkerhedsfunktioner: Vigtigt i børnefamilier

Moderne kogeplader har ofte børnesikring, automatisk sluk og restvarmeindikator – afgørende hvis du har børn eller bare ønsker ekstra tryghed. Min tommelfingerregel: Undgå kogeplader uden disse funktioner, især på induktion, hvor varmen er så kraftig. Bosch og Miele har især intuitive sikkerhedsløsninger, der ikke forringer brugervenligheden.

Energiforbrug: Sådan vælger du en grøn og økonomisk kogeplade

Induktion løber med sejren, når det gælder effektivt energiforbrug. Opvarmningen er målrettet og hurtig, hvilket sparer både tid og penge. Keramiske kogeplader følger tæt – gas er billigst i drift, men dyrere at installere. Energimærkning og standby-forbrug bør altid medregnes. Personligt mærkede vi et markant fald på elregningen efter at have skiftet fra keramisk til induktion.

Rengøring og vedligehold – den oversete faktor

Rengøringsvenlighed kan være altafgørende i en travl hverdag. Glaskeramiske og induktionskogeplader er lette at få rene med en fugtig klud, hvis du tager det straks efter brug. Gaskogeplader kræver lidt mere arbejde med brændere og riste men belønner dig til gengæld med rustikt look. Vælg en model med glatte overflader – det sparer dig for meget tid!

Konklusion: Find den kogeplade, der matcher dit køkken og din madstil

Der er stor forskel på, hvad den rigtige kogeplade er for henholdsvis hverdagskokken og madentusiasten. Invester i kvalitet, vær ikke bange for at vælge induktion og brug ekstra tid på at vælge den størrelse og de funktioner, der matcher dit behov. En god kogeplade er en daglig glæde – og mange år frem i tiden!