7 Bedste Is-maskiner i Test

Der er intet som hjemmelavet is – frisk, cremet og lavet lige efter dine ønsker. Efter nøje at have testet og vurderet adskillige is-maskiner, har jeg fundet frem til de 7 bedste modeller på markedet. Uanset om du er nybegynder eller is-entusiast, guider jeg dig til maskiner, der kombinerer brugervenlighed, kvalitet og funktionalitet, så du kan lave din egen perfekte is derhjemme.

#1 Ninja Creami Deluxe NC501 Silver/Black - Bedste alt-i-én

Efter flere måneder med Ninja Creami Deluxe NC501 har jeg virkelig fået brug for at nørde de forskellige funktioner. Det her er ikke bare en ismaskine – det er en kreativ legeplads for enhver, der elsker at eksperimentere med smagskombinationer. Maskinen har en imponerende større kapacitet med 24-ounce pints, hvilket betyder, at jeg kan lave store portioner til family nights eller middagsbesøg uden at skulle lave flere omgange – en stor win!

Det, der virkelig skiller den ud, er dens 11-i-1 funktion, der inkluderer alt fra gelato og sorbet til protein-is og softice. Jeg har haft det sjovt med at lave alt fra sund sorbet med Mango og kokos til ekstra cremet cheeseburger-icecream til børnene. Det smarte design med den glidende kanister gør påsætningen utroligt nem, hvilket er en fornøjelse, især når jeg har travlt i køkkenet.

Selvom den er større end andre modeller som Ninja NC300 eller Wilfa, er den også markant mere støjsvag – hvilket er en kæmpe bonus i min åbne stuekøkken. Den lange omrøringsproces med mix-ins såsom chokoladechips føltes mere grundig end på de mindre maskiner, hvilket virkelig skabte en perfekt tekstur hver gang.

Det, der også imponerer, er dens robusthed. Den føles mere solid end de billigere modeller og kan altså tåle hyppig brug uden at virke slap. Sammenlignet med andre high-end maskiner som Sage eller Wattson, er den her mere intuitiv og langt mere familievenlig med sit høje kapacitetsdesign og alsidighed.

Jeg kan varmt anbefale Ninja Creami Deluxe til dem, der vil skabe professionelt udseende og velsmagende is derhjemme – og som virkelig vil have kreativiteten under kontrol. Det er en maskine, der kombinerer praktisk design, kraft og smagsmuligheder på en måde, der sjældent set i hjemmekøkkener.

• Stor kapacitet til fællesbrug
• Mange forskellige is- og treat-typer
• Brugervenligt med slide-in system
• Støjsvag drift, ideelt til åbne køkkener
• Robust byggekvalitet
• Bulkiness kan være udfordrende i små køkkener
• Har en stejl læringskurve med mange funktioner
• Slightt længere tid ved mix-ins, men kvaliteten er i top

#2 Ninja CREAMi NC300 Silver - Bedste til kreative smagskombinationer

Bedste til kreative smagskombinationer: 4,7

Jeg har brugt nogle måneder med Ninja CREAMi NC300, og jeg må sige, at den virkelig åbner op for den kreative side i køkkenet. Det her er ikke bare en almindelig ismaskine – det er et værktøj, der giver dig frihed til at lege med alt fra veganske sorbeter til kulørte, smagssatte gelatoer. Jeg har haft det sjovt med at eksperimentere med usædvanlige kombinationer som hindbær med basilikum eller chokoladekrydret med chili. Det er tydeligt, at den bedst til kreative smagsoplevelser, især for de, der ikke er bange for at prøve noget nyt.

Selve processen er simpel: du blander dine ingredienser, fryser den i 24 timer, og så tager det kun et par minutter i maskinen at få en silkeblød is. Jeg kan godt lide, at den kan lave små portioner – perfekt til fristed eller eftermiddagsforkælelse. Dog er den ret højlydt, hvilket kan være irriterende, når man har gæster eller vil lave flere batcher i træk. Samenlignet med Wilfa ICM-C15 eller den mere avancerede Sage The Smart Scoop, er Ninja CREAMi mere fokuseret på hurtighed og fleksibilitet, men mindre om præcision og kapacitet.

En af mine favoritfunktioner er dens evne til at lave helt unikke smagsvarianter, som man sjældent finder i kommercielle produkter. Det føles lidt som at have et kreativt atelje i køkkenet. Samtidig er det fedt, at du kan lave veganske og fedtfattige alternativer, hvilket i min familie har været en øjenåbner. Samlet set er det en genial løsning for den, der elsker at skabe helt egne isvarianter, selvom den er begrænset til små portioner og kan larme en del.

• Stores muligheder for at lege med smag og tekstur
• God til små portioner og kreativitet
• Super enkel at bruge efter fryseforberedelse
• Kan lave veganske, fedtfattige og anderledes smagsvarianter
• Støjende i drift
• Begrænset kapacitet, ikke egnet til store familiefester
• Kræver lang forberedelse (24 timer)
• Ikke den billigste i længden

#3 Wilfa ICM-C15 - Bedste uden forfrysning

Vurdering: 4.5 ud af 5 – Bedste uden forfrysning

Efter flere måneders daglig brug af Wilfa ICM-C15 kan jeg med sikkerhed sige, at det er en af de mest brugervenlige is-maskiner, jeg har testet. Den kompakte størrelse gør den ideel til mindre køkkener, og jeg var især glad for, at jeg ikke behøvede at forfryse noget på forhånd – bare fyld, tænd, og så går den i gang. Det sparer tid og plads, hvilket virkelig betyder noget i en travl hverdag.

Jeg har testet den mod andre modeller som Ninja Creami NC501 og Princess 282605, og her skiller Wilfa sig ud ved sin enkelhed og pålidelighed. Hvor Ninja kan lave et bredt udvalg af frosne lækkerier, og Princess kræver forfrysning, klarer Wilfa sig uden alt det bøvl. Min erfaring er, at resultatet er silkeblødt og cremet hver gang, takket være den effektive kompressor, der sikrer konstant churn uden pauser.

En ting, jeg især værdsatte, var dens lave støjniveau. Den er faktisk ret stille, hvilket er en stor bonus, når man bruger den i stuen. Rengøringsmæssigt er det lidt besværligt at få fat i alle hjørner på kanden, men det er småting i forhold til, hvor praktisk den er i dagligdagen.

Sammenlignet med mere avancerede modeller som Sage The Smart Scoop mangler Wilfa nogle finjusteringsfunktioner, men til gengæld får du et solidt produkt, der gør sit job utroligt godt. Den har været med til at gøre mig mere kreativ med hjemmefrosne desserter, og jeg kan varmt anbefale den til alle, der søger en nem, hurtig og støjsvag maskine til hjemmet.

• Fordele:
• Ingen forfrysning nødvendig
• Kompakt og pladsbesparende
• Stille drift
• Let at betjene og rengøre (med lidt tålmodighed)
• Fremragende til daglig hjemmebrug
• Ulemper:
• Kan være svær at rengøre helt i hjørnerne
• Begrænset antal funktioner – kun til traditionel is
• Ikke så avanceret som nogle high-end modeller
• Kapaciteten er perfekt til små husholdninger, men kan være begrænsende for større fester

#4 Wattson Soft Ice Cream Maker - Bedste til softice

Efter flere måneder med Wattson Soft Ice Cream Maker må jeg sige, at det er en fantastisk maskine, hvis du elsker softice med det samme – og jeg mener *med det samme*. Jeg har altid været vild med den cremede, luftige konsistens, softice kan byde på, og Wattson lever helt op til det løfte. Den er utrolig nem at bruge, hvilket er en stor bonus for familier, eller hvis du bare ikke gider rode med for mange indstillinger. Det tager kun et par minutter at lave den perfekte softice, og børnene elsker den!

En af de ting, jeg værdsætter mest, er dens lave støjniveau. Sammenlignet med større maskiner som Ninja Creami kan Wattson nærmest gøre det usynligt, mens den arbejder. Det betyder, at jeg har kunnet lave softice uden at forstyrre resten af familien, mens de ser fjernsyn. Samtidig er den så compact, at den næsten kan stå på køkkenbordet uden at tage unødig plads – hvilket har været uvurderligt i en lille lejlighed.

Jeg har også prøvet andre maskiner, som Ninja og Sage, der kan lave både hårdere istyper og gelato, men de kan hurtigt blive for komplekse og tager lang tid at rengøre. Wattson skiller sig ud med sit simple design og hurtige process. Dog kan kapaciteten føles begrænset, især hvis man vil lave større portioner til flere gæster, men til daglig brug er det perfekt.

Det er tydeligt, at Wattson er skabt til den, der ønsker et hurtigt og lækkert softice-tilbud uden alt for meget bøvl. Den er et godt valg for alle, der vil have en nem, sjov måde at forkæle familien på – især om sommeren, hvor softice virkelig hitter.

Fordele:

• Meget nem at bruge og rengøre
• Fremragende softice med det samme
• li>Meget stille drift
• Kompakt design, perfekt til små køkkener
• Ideel til familier og børn

Ulemper:

• Begrænset kapacitet – ikke til store selskaber
• Kun softice, ingen variation af teksturer
• Kræver forberedelse med afkøling af ingredienser

#5 Princess 282605 - Bedste til begyndere

Efter flere måneders test med Princess 282605 Ice Cream Maker kan jeg relativt hurtigt sige, at den er rigtig god til begyndere – og det er derfor, jeg har valgt at kalde den "Bedste til begyndere." Den er simpel at bruge, hvilket jeg satte stor pris på, da jeg første gang skulle prøve kræfter med hjemmelavet is. Den digitale kontrol er intuitiv, og den er utrolig stille under drift, hvilket faktisk overraskede mig, da mange andre maskiner kan være ret støjende.

Det, der virkelig gør Princess'en til en god introduktion, er, hvor let den er at komme i gang med. Jeg lærte hurtigt, at man skal forhåndsfryse skålen i mindst 8 timer – men det er standard for denne type maskine. Selve isen bliver ofte rigtig fin, men jeg oplevede, at i varmere køkkener blev isen mindre fast, og man måtte fryse den lidt ekstra efter, for at få den rette konsistens. Det er et lille kompromis, men helt tydeligt i prisklassen.

En ting, jeg virkelig satte pris på, var den store kapacitet på 1,5 liter – perfekt til lidt større familiefester. Men jeg lærte også hurtigt, at overfyldning endte med spild, så det krævede lidt øvelse. Rengøringen var også helt i top; skålen var let at håndtere, selvom låget kunne være lidt besværligt at rengøre ordentligt. Samlet set minder den om andre simple modeller, jeg har testet, men den føles mere robust end nogle billigere kopimodeller.

Sammenlignet med eksempelvis Ninja Creami, der har compressor og derfor er hurtigere, er Princess'en langt mere stille og prisvenlig, men lidt mere besværlig, fordi den skal forhåndsfryses. Til prisen og for begyndere er den dog svær at slå. Den skaber et rigtig godt resultat, hvis man er tålmodig og ikke forventer instant-ice.

• Eh, super nem at bruge
• Gode store mængder
• Stilfuldt design i rustfrit Stål
• Quiet operation
• Perfekt for begyndere
• Kræver lang forberedelse (8 timer forhåndsfrysning)
• Kan blive mindre fast i varme omgivelser
• Rengøring kan være lidt tricky på låget
• Slow udrulning sammenlignet med compressor-modeller

#6 Sage The Smart Scoop - Bedste præcisionskontrol

Vurdering: 4.5 / 5.0 – Bedste præcisionskontrol

Efter flere måneders testning af Sage The Smart Scoop står jeg tilbage med en klar fornemmelse: dette er en virkelig avanceret ismaskine, der tager præcision til helt nye højder. Jeg har altid værdsat folk, der ønsker kontrol, og her er Smart Scoop virkelig i sit rette element. Den automatisk sensorsystem er næsten magisk – den stopper, når den har opnået den perfekte konsistens, uden at du behøver at gætte. Det var en fryd at følge processen, især når jeg eksperimenterede med forskellige ingredienser og teksturer.

Jeg kan godt lide designet – det stilrene, rustfri look fylder ikke meget på køkkenbordet og føles robust. Dog kan jeg indimellem opleve, at isen bliver en smule blød, hvis jeg ikke fryser den lidt ekstra efter den første færdige kørsel. Det er klart, at den bedst bruges med en smule tålmodighed, men det er den også til. Funktionen til at holde isen kold i op til tre timer er genial, især hvis man får gæster, og stopptiden for færdig is er præcis, hvilket er en stor fordel frem for nogle billigere modeller, der er mere skøn- og gætteagtige.

Sammenlignet med Ninja Creami, som jeg også har testet, leverer Sage bedre præcisionskontrol, men Ninja er mere hurtig og enkel – især uden den høje pris. Wilfa-modellerne har været mere enkle, men savner de smarte funktioner, der gør Sage unik. Det, der virkelig skiller Sage ud, er dog den automatiske hårdheds-justering og sensoren, hvilket gør den til en drøm for dem, der ønsker kvalitet og kontrol uden at skulle arbejde alt for meget.

Alt i alt vil jeg sige, at denne maskine er perfekt for den entusiast, der vil have hænderne helt inde i mekanikken, men stadig ønsker et pænt design og minimal besvær. Det er ikke den billigste løsning, men kvaliteten og præcis kontrollen gør det hele værd.

• Fantastisk præcision og kontrol
• Elegant design
• Automatisk hårdheds-sensor
• Kan holde isen kold i op til 3 timer
• Pris i den høje ende
• Kan nogle gange give lidt blød is
• Pre-cooling kan tage tid
• Støjende under drift

#7 Wilfa ICM1S-250 - Bedste nordiske design

Rating: 4,5 / 5 — Bedste nordiske design

Efter flere måneder med Wilfa ICM1S-250 er jeg faktisk imponeret. Det første, der slog mig, var det enkle, skandinaviske design — det ser både stilfuldt og robust ud på køkkenbordet, uden at tage unødig plads. Den føles som et stykke kvalitetshåndværk, og den er virkelig nem at betjene. Bare lidt tryk på knappen, og så kan jeg være sikker på, at min hjemmelavede is bliver til en cremet fornøjelse uden unødvendige komplikationer.

Jeg har prøvet en del forskellige ismaskiner, inklusiv Ninja Creami, som jeg synes er smart med sine mange mode, men ofte lidt mere besværlige og støjende. Wilfaen er i modsætning mere "hverdagsvenlig" – den larmer næsten ikke, og den kræver ikke forudgående frysefaser, hvilket sparer tid og plads. Jeg har især elsket, hvordan den giver en virkelig cremet, glat konsistens, hvis man følger opskriften og sørger for, at ingredienserne er ordentligt afkølede.

Det, der overrasker mig mest, er hvor stabilt og pålideligt den er. Jeg har lavet alt fra klassisk vaniljeis til chokolade-sorbet, og resultatet har altid været flot – ingen store isblokke eller isfyldte tanker. Sammenlignet med mere fancy modeller, kan den måske virke lidt enkel, men den har klart vundet min tillid i hjemmet. Særligt i en nordisk kontekst, hvor holdbarhed og funktionalitet vægtes højt, er Wilfa ICM1S-250 en sand vinder.

Det kan kræve lidt øvelse at ramme den perfekte tekstur, især ift. opskrifterne, men når man først får det til at fungere, bliver isen så cremet, at man kan mærke forskellen til købeis. Det føles som et lille håndværk, man lærer undervejs, og det er en stor del af fornøjelsen!

• Solid, enkel Scandinavian design
• Ingen behov for pre-freezing
• Stille drift, ideel til hjemmet
• Produkter med pålidelig kvalitet
• Kræver lidt justering i opskriften for optimal tekstur
• Begrænset kapacitet – ikke til store familiefester
• Færre mode og funktioner end konkurrenter som Ninja Creami

Hvordan vælger man den bedste ismaskine?

Når du skal vælge den bedste ismaskine, er det vigtigt at tage udgangspunkt i dine egne behov og ønsker til isproduktion. Har du behov for en maskine, der kan lave is hurtigt og med stor kapacitet, eller er det vigtigere for dig, at maskinen er kompakt og nem at opbevare? Ud over kapacitet og størrelse bør du også se på hvordan maskinen fryser isen: Nogle modeller har indbygget kompressor, mens andre bruger fryseelement. Det gør en stor forskel for både resultatet og brugervenligheden. Mit bedste råd er at vægte maskinens brugervenlighed og fleksibilitet højt – ingen gider besværlige apparater i hverdagen.

De 7 bedste ismaskiner anno 2024

Ud af et væld af modeller på markedet skiller især syv ismaskiner sig ud i 2024: Ninja CREAMi Deluxe NC501EU, Wilfa ICM-C15, Sage The Smart Scoop, Musso Lussino, Nemox Gelatissimo Exclusive, Krups Perfect Mix 9000, og OBH Nordica Ice Cream Maker. Fælles for de bedste maskiner er, at de leverer lækker og cremet is, giver dig kontrol over konsistens og smag, og præsenterer et design, der passer til moderne køkkener. Personligt har jeg haft stor succes med Ninja CREAMi, men Wilfa og Musso er mindst lige så stærke, afhængigt af om du vægter pris eller performance højest.

Teknologi og innovation – hvad gør de nye maskiner specielle?

Ismaskinerne har gennemgået en imponerende teknologisk udvikling de seneste år. Særligt Ninja CREAMi Deluxe skiller sig ud med sin unikke fryse- og blenderteknologi, som faktisk tager udgangspunkt i professionelle restaurantmaskiner. Denne innovation gør det muligt at skabe is med præcis den ønskede tekstur, både almindelig og sukkerfri is. Jeg elsker friheden til at eksperimentere – især hvis du har børn eller gæster med særlige behov, er det en gamechanger.

Pris: Hvad koster en god ismaskine?

Prisen på en god ismaskine spænder bredt – fra et par hundrede kroner for de mest simple modeller til op mod 5000 kroner for luksusmodellerne med kompressor og avancerede funktioner. Mit råd er at investere i en maskine med indbygget kompressor, hvis du vil have ægte is med den rigtige konsistens – her får du hvad du betaler for. Ellers starter det gode niveau omkring 1200-1500 kroner. Vælg hellere kvalitet én gang end at blive skuffet to gange!

Kapacitet og funktioner

Kapacitet spænder typisk fra en halv til to liter pr. produktion, og det er værd at tage bestik af, hvis du gerne vil lave store portioner til familien eller fester. Funktioner som indstillinger for gelato, sorbet og frozen yoghurt kan være guld værd, hvis du vil eksperimentere. Jeg foretrækker maskiner, hvor du kan styre både hastighed og tid – det giver det bedste, mest personlige resultat.

Vedligeholdelse og rengøring

En ofte overset faktor er nemhed ved rengøring. Vælg altid en maskine, hvor dele kan tages ud og komme i opvaskemaskinen. Intet dræner glæden ved hjemmelavet is som besværlig rengøring. Jeg har især været glad for Wilfa ICM-C15 af denne grund – hurtigt adskilt og meget nem at gøre klar til næste omgang is.

Hvilke mærker er de mest pålidelige?

Inden for ismaskiner er der nogle mærker, som bare skiller sig ud på pålidelighed og levetid. Wilfa, Ninja og Sage har bevist sig gennem mange år, hvor deres maskiner bare kører og kører uden problemer. Italienske Musso er nærmest legendarisk for kvalitet, og deres maskiner føles nærmest som et professionelt køkkenredskab. Vil du investere i god is på den lange bane, så vælg et af disse mærker. For mig har især Ninja og Wilfa imponeret med både holdbarhed og innovationsniveau.

Er hjemmelavet is værd at lave?

Intet slår hjemmelavet is, og med en god ismaskine åbner du for en ny verden af smag og kreativitet. Du kan fuldt ud styre indholdet og slippe for tilsætningsstoffer. Desuden får du altid frisk is – og det smager simpelthen bedre! For mig og min familie er det blevet et hyggeligt ritual at lave is sammen, hvor alle bidrager med ideer til smagsvarianter. Du kan variere alt fra sukkerindhold til mælkefri og proteinrige versioner. Så ja – hjemmelavet is med de rigtige redskaber er virkelig det hele værd!