7 Bedste Dybe tallerkener i Test

Efter at have testet et væld af dybe tallerkener i både hverdagens små måltider og mere festlige lejligheder, er jeg endelig klar med min liste over de 7 bedste.

Jeg har lagt vægt på design, holdbarhed og ikke mindst funktionalitet, så du får et solidt og dejligt produkt, der kan bruges igen og igen.

Uanset om du søger noget elegant til gæsterne eller praktisk til hverdagsbrug, finder du her dybe tallerkener, der virkelig skiller sig ud.

#1 Royal Copenhagen Hvid Riflet Dyb tallerken 21cm - Bedste klassiske alsidighed

Efter flere måneder med Royal Copenhagen Hvid Riflet Dyb tallerken 21cm har jeg fået virkelig øje for dens unikke sjæl. Den håndlavede rifling, der omkranser tallerkenen, føles næsten som en kunstners håndværk—det giver en tekstur, jeg ofte har rodet med, bare for at mærke dybden og karakteren. Det er en tallerken, der føles som at have et stykke dansk kultur i hånden, noget jeg ikke oplevede med mere sterile porcelænsmærker.

Den passer perfekt ind i min daglige rutine, men også på festlige dage, hvor den elegante, tidløse stil virkelig skinner igennem. I modsætning til de mere geometriske eller blå-mønstrede tallerkener, jeg har prøvet, har denne en subtilitet, der gør den let at kombinere med både moderne og klassiske stel. Når jeg fyldte den med en varm suppe eller en fyldig pasta, var jeg altid imponeret over, hvordan den holder på varmen uden at blive for tung—den skønne balance mellem holdbarhed og delikat æstetik er netop det, der gør den til en favorit for mit køkken.

Sammenlignet med fløjlsdybe tallerkener som Royal Copenhagen Blue Fluted Mega eller de rå, industrielle Lyngby Rhombe, har Hvid Riflet en særlig respekt for traditionen, uden at blive for prætentiøs. Den føles nærmere en familieklenodie, der kan give en varm og æstetisk oplevelse til hverdagens måltider eller større selskaber. Jeg kan næsten høre den fine skramlen, når tallerkenen bliver sat på bordet, og de små rifler er intime spor af håndværk, som gør den mere end blot funktionel.

Hvis du værdsætter den danske designtradition, kombineret med praktisk holdbarhed, er denne tallerken et must-have. Den kan nemt opbygges til et helt service, men for mig er den et kunstværk, der fortjener at blive behandlet med kærlighed og respekt – præcis sådan, dansk keramik skal være.

• Fantastisk håndværk, der føles næsten som et kunstværk
• Elegant og tidløs design, der kan mixes med alt
• Rigtig godt til både hverdag og fest
• God balance mellem holdbarhed og æstetik
• Kan virke lidt for fin til meget hektiske børnefamilier
• Den subtile rifling kan kræve lidt tilvænning for at sætte pris på
• Håndværket gør den lidt mere skrøbelig end simplere tallerkener

#2 Lyngby Rhombe Dyb tallerken 24.5cm - Bedste nordiske geometri

Efter flere måneder med den Lyngby Rhombe Dyb tallerken 24.5cm, kan jeg varmt anbefale den til alle, der søger en kombination af funktion, æstetik og dansk designånd. Det er den slags tallerken, der får mig til at føle, at måltidet bliver mere nærværende – den jordnære, rogivende rhombus-form og de bløde, varme farvetoner skaber en helt særlig atmosfære. Jeg har brugt den til alt fra fyldige supper til pastaretter, og resultatet er altid, at skålens dybde rummer maden uden at føles overvældende. Den føles robust, men stadig elegant, med en kvalitet i porcelænet, der har stået tidens prøve – selv efter utallige opvaske og brug.

Det, der virkelig adskiller den fra mere traditionelle, runde tallerkener som Royal Copenhagens Hvid Riflet, er dens moderne geometriske udtryk, som tiltaler min sans for minimalisme og nye trends i nordisk design. Selv i mit køkken, hvor jeg er omgivet af både arvestykke fra familien og nyere designstykker, supplerer Rhombe rigtig godt – dens tidløse udtryk føles både frisk og elegant. Sammenlignet med Royal Copenhagens Blue Fluted Mega, der er mere ornamenteret og formel, har Rhombe en mere afslappet, men stadig sofistikeret vibe.

Det er også værd at bemærke, at dens opbygning som dyb tallerken gør den perfekt til hygge-søndagsluncher med suppe eller gryderetter. Den føles ikke for skrabet, men giver stadig plads til, at maden kan folde sig ud uden at fylde for meget på bordet. Og så elskede jeg, at den var opvaskemaskineegnet – det er en vigtig faktor for min daglige rutine.

Hvis du er til det undseelige, skandinaviske udtryk og vil have en tallerken, der ikke bare skal fungere, men også tilføre en æstetisk dimension til dit måltid, så er Rhombe Dyb en uundværlig del af mit køkken — den er i sandhed Bedste nordiske geometri.

• Smuk, geometrisk design der sætter stemningen
• Robust og føles kvalitetsfuld i hånden
• Perfekt til både hverdagsretter og hyggeaften
• Fremragende til at skabe en hyggelig stemning ved bordet
• Kun én farve kan virke lidt ensformigt på lang sigt
• Kan føles lidt skrøbelig, hvis man er uopmærksom
• Ikke så godt egnet til mange typer ekstremt varme retter

#3 Royal Copenhagen Blue Fluted Mega Dyb tallerken 21cm - Bedste kunstneriske udtryk

4,7 / 5 — Bedste kunstneriske udtryk

Efter flere måneders daglig brug og nærkontakt med Royal Copenhagen Blue Fluted Mega Dyb tallerken 21cm kan jeg ærligt sige, at den er mere end blot en tallerken – den er en kunstnerisk statement. Jeg har altid værdsat håndværk, og denne tallerken får virkelig vejret af både tradition og personlig kreativitet. Det er i de brede, kraftige penselstrøg, at jeg for alvor mærker kunstneren bag, hvilket adskiller den fra mere subtile, klassiske Blue Fluted Plain.

Det er sjovt, hvordan den oversized maleteknik får suppe eller pastaret til at føles som en lille kunstudstilling på spisebordet. Jeg har haft gæster, der er stoppet op og beundret pigmentstrøgene, og det giver en unik oplevelse, hver gang jeg bruger den. Den føles robust og håndlavet, og passionen, der er lagt i hver enkelt, kan næsten mærkes. Sammenlignet med Hvid Riflet eller Lyngby Rhombe – som er mere grafiske og minimalistiske – understreger Mega’s store penselstrøg autenticiteten og den kreative energi.

Det er tydeligt, at hver tallerken er et kunstværk – ingen er helt ens. Det kræver en smule mere omtanke i vask og opbevaring, men det er også en del af charmen. Eneste minus er, at den store, håndmalede effekt betyder, at de kan være lidt mere påvirkelige over for ridser, men det mærker man kun, hvis man er ekstremt kræsen. Og så er den selvfølgelig dyr, men for kunstelskere og design-elskere er det her en investering, der varer i generationer.

Hvis du søger en tallerken, der kombinerer dansk kulturarv med et stærkt, moderne kunstnerisk udtryk – ja, så er Blue Fluted Mega den perfekte følgesvend. Den får enhver spisning til at føles som et kunstværk, og for mig er det blevet en af de højeste hylde i mit køkken.

• Unik håndmalet kunstværk
• Både elegant og dramatisk i udtryk
• Solid kvalitet og premium håndværk
• Perfekt til den kunstsentriske bolig
• Dyrere end standard-designs
• Kan kræve ekstra forsigtighed i brug
• Ikke den perfekte hverdagstallerken for børnefamilier

#4 Pillivuyt Plissé Dyb tallerken 20cm - Bedste franske elegance

Efter flere måneders daglig brug kan jeg uden tvivl sige, at Pillivuyt Plissé Dyb tallerken 20cm er en fantastisk blanding af klassisk fransk elegance og holdbarhed. Jeg elsker, hvordan de fine plisserede linjer tilfører et sofistikeret præg uden at blive påtrængende – det er som en lille detalje, der løfter hele borddækningen. Der er noget særligt ved at servere pasta eller salater på en tallerken, der både er funktionel og smuk, og den her skiller sig virkelig ud med sin historie tilbage til 1900-tallet.

En af mine største oplevelser var at bruge tallerkenen til en rustik, men elegant vegetarret – teksturen på kanten tog spillet op, og det indbydende udseende fik folk til at kommentere på det fine plettede mønster. Den er robust nok til daglig brug, og jeg er især glad for dens evne til at tåle mikroovn, fryser og opvaskemaskine. Det giver mig ro i sindet, selv når jeg serverer saucer og supper – noget, der ofte kan være en udfordring med finere porcelæn.

Jeg har også testet nogle af de større brødre i serien, og selvom de er lækre, synes jeg, at 20cm er den perfekte størrelse til både små retter og som en del af en flot anretning. Sammenlignet med Royal Copenhagen’s Hvid Riflet, er Pillivuyt-pladen mere teksturel og har en mere rå, autentisk følelse, hvilket tiltaler mig personligt. Lyngby Rhombe er mere geometrisk og moderne, men mangler den historie, som Pillivuyt har i sin facon.

Alt i alt er Pillivuyt Plissé Dyb tallerken et fantastisk valg, hvis du ønsker en kombination af fransk elegance, praktisk anvendelighed og en tallerken, der inviterer til både hverdag og fest. Jeg kan næsten ikke forestille mig et mere stilrent valg til de, der værdsætter klassisk design med en tidsløs charme.

• Smuk, tekstureret overflade med fransk arv
• Holdbar og praktisk til daglig brug
• Perfekt størrelse til pasta, salater og saucy retter
• Let at rengøre, tåler mikroovn og fryser
• Plisse-mønsteret kan blive fedtet, hvis man ikke er forsigtig
• Kan være lidt fin i kanten til ekstrem hårdhændet brug
• Pris lidt højere end standardserier, men kvaliteten opvejer

#5 Royal Copenhagen Hvid Riflet Dyb tallerken 24cm - Bedste til store portioner

Efter flere måneders dagligt brug kan jeg med sikkerhed sige, at Royal Copenhagen Hvid Riflet Dyb tallerken er en af mine absolutte favoritter, når det gælder funktion og æstetik. Først og fremmest er det en tallerken, der kombinerer det bedste fra dansk håndværkstradition med en minimalistisk modernitet, der passer perfekt ind i mit nordiske hjem. Den håndlavede rifling giver en følelse af eksklusivitet, men uden at virke prætentiøs – det er en detalje, der forstår at skabe en subtil, taktil dybde i madpræsentationen.

Jeg har brugt den til alt fra supper, pilafs og salater til retter med sauce, og den har altid været lige udenfor komfortzonen. Den store diameter (24 cm) og dybden gør, at jeg kan servere mere rustikt, uden at det virker overvældende eller for fint. En af de største fordele er, hvor robust den føles – den tåler daglig opvask og mikrobølger uden problemer, og den har stadig den samme elegante glans som den dag, jeg modtog den. Jeg har lidt sammenlignet den med andre dybe tallerkner såsom Lyngby Rhombe, hvor jeg fandt, at den mere subtile rifling og den rene hvide overflade tiltaler min minimalistiske sjæl endnu mere.

Det er tydeligt, at den er en klassiker, der aldrig går af mode, og den føles som en investering i både design og holdbarhed. Den eneste udfordring er, at riflingen kan være svær at vedligeholde, hvis man ikke er omhyggelig med rengøring, men det er en lille pris for den ekseptionelle følelse af kvalitet. Samlet set er det en tallerken, der ikke blot løfter min madpræsentation, men også giver en følelse af velvære under hvert måltid.

• Meget elegant og tidløs design, der kan mikses med alt.
• Håndlavet rifling til en taktil oplevelse – både visuelt og følelsesmæssigt.
• Robust nok til daglig brug – tåler opvask og mikrobølge.
• Perfekt til både hverdag og finere lejligheder.
• Riflingen kræver lidt ekstra opmærksomhed ved rengøring.
• Kan virke lidt skrøbelig, hvis man ikke passer godt på den.
• Den kan være svær at finde i andre størrelser med samme kvalitetsniveau.

#6 Royal Copenhagen White Fluted Dyb tallerken 30cm - Bedste til festservering

Efter flere måneders brug af Royal Copenhagen White Fluted Dyb tallerken 30cm har jeg virkelig fået en dybere forståelse for, hvorfor den holder fast i danskernes hjerter. På trods af den elegante, minimalistiske æstetik, føles den robust i hånden. Jeg har brugt den til alt fra store pastaretter til salater, og den har aldrig svigtet — hver eneste gang har den føltes som en kombination af funktionelt værktøj og kunst.

Designet med de fint embossede riflinger giver en subtil tekstur, som har fået mange venner til at klappe i hænderne under middagsbordet – det føles bare rigtigt, og det matcher perfekt med andre Royal Copenhagen-stykker. Jeg kan godt lide, at den rummer en hel del, men stadig ser elegant ud, så den kan bruges både til hverdag og til at imponere gæster. Når jeg sammenligner den med for eksempel Pillivuyt Plissé, føles den mere nordisk i sit udtryk, mere ren og diskret. Pillivuyt har en lidt mere prægning, hvilket kan føles mere rustikt, mens denne føles mere fin og poleret.

En stor fordel ved denne tallerken er dens alsidighed. Jeg har endda brugt den som serveringsfad til en formel middag, hvor den gav et strejf af elegance uden at virke prætentiøs. Det, jeg især værdsætter, er, hvor godt den tåler daglig brug — den er holdbar og nem at rengøre, uden at miste sin glans. Nogle gange følte jeg, at jeg kunne bruge den i årevis uden at skulle bekymre mig om ridser eller skår.

Sammenlignet med andre dybe tallerkener, som den blå Fluted Mega, foretrækker jeg denne for dens mere subtile æstetik og alsidighed. Den føles mere tidløs, uden de stærke motiver eller kraftige farver, hvilket gør den til en klassiker i min køkken- og bordopstilling. Det er personligt blevet min go-to, når jeg ønsker, at maden skal præsentere sig selv med elegance og enkelhed.

Hvis du sætter pris på klassisk, nordisk design med samvittighedsfuld kvalitet, er denne tallerken en investering, der virkelig er værd at overveje. Den har uden tvivl plads i mit hjem i mange år endnu.

• Elegant, tidsløs design
• Robust og holdbar i daglig brug
• Perfekt til både hverdag og fest
• Passing godt sammen med andre Royal Copenhagen-stykker
• Kan virke lidt dyrere end andre tilsvarende størrelser
• Den subtile fluting er måske ikke for dem, der ønsker mere markante strukturer
• Ikke så rustik som nogle moderne alternativer

#7 aida Relief Dyb tallerken 22cm 4stk - Bedste hverdagsservise

Efter flere måneder med Aida Relief Dyb Tallerken i hånden må jeg sige, at det er et af de absolut mest alsidige og stilfulde hverdagsservise, jeg har testet. Jeg har rigtig nydt at bruge den til alt fra varme pastaretter til store, saftige supper — og alligevel føles den elegant nok til at fremme middagsstemningen. Det er tydeligt, at Aida har tænkt over detaljerne: den robuste kvalitet og den subtile relief-dekoration giver en følelse af at have noget, der både er holdbart og æstetisk gennemført. Lige så vigtigt for mig er, at den holder formen i opvaskemaskinen uden at miste sin charme — det kan man ikke sagtens med alle andre mere dekorative tallerkener.

Jeg har også testet andre populære mærker, såsom Royal Copenhagen og Lyngby, og mærker hurtigt forskellen på Aida Reliefs mere neutrale, undskyldende stil og Royal Copenhagens mere pyntede, finere udtryk. Det, der virkelig skiller sig ud for mig, er den danske æstetik — enkel men med små, diskrete detaljer, som gør et helt bord mere gennemført. Når jeg har gæster, er det netop Aida's dybe tallerkener, der får mest opmærksomhed, fordi de har den perfekte balance mellem komfort og design.

Jeg kan personligt lide størrelsen på 22 cm – hverken for stor eller for lille – hvilket gør dem ideelle til både hverdagsretter og mere festlige anledninger. Og det, at de er så lette at rengøre, uden at miste den elegante følelse, har virkelig gjort dem til et fast inventar i mit køkken. Samlet set føler jeg, at Aida Relief er et af de bedste valg til den daglige bruger, der også elsker en smule æstetik i hverdagen. Det er bestemt min *go-to* tallerken til basisservise.

• Robust, men stadig elegant design
• Skarpt til prisen for det høje kvalitetsniveau
• Perfekt størrelse til varierede retter
• Nem at rengøre og tåler daglig brug
• De subtile relief-mønstre kan være svære at se på afstand
• Kun i hvid – kan mangle flere farvevalg for den ekstra hygge
• Relativt tung at håndtere, hvis man har små hænder

Hvorfor er dybe tallerkener uundværlige i ethvert køkken?

Dybe tallerkener er den slags køkkenudstyr, du ikke opdager, hvor meget du bruger før du står og mangler dem. De danner basen for alt fra varme supper om vinteren til kølige pastaretter og cremede risretter året rundt. Min erfaring som madentusiast og hjemmekok fortæller mig, at en god, dyb tallerken højner enhver servering – uanset om du går op i præsentationen eller bare vil kunne nyde din suppe uden frygt for at spilde. Desuden sikrer de høje kanter, at saucer og væske ikke løber ud, hvilket gør dem ideelle til både hverdag hverdage og gæstemad.

Materialevalg: Skal du vælge porcelæn, stentøj eller glas?

Det rette materiale afhænger af både behov og stil. Porcelæn er klassikeren – elegant, holdbart og ofte velegnet til både ovn og opvaskemaskine. Stentøj har mere rustik charme, holder længe på varmen og giver borddækningen en hyggelig, skandinavisk følelse. Glas er smukt og let, men knap så praktisk til varme retter. Personligt foretrækker jeg stentøj til hverdag for robustheden, mens porcelæn kommer på bordet til fest – det fremhæver virkelig farverne i maden!

Størrelse og form – derfor betyder det noget

En dyb tallerken er ikke bare en dyb tallerken. Størrelsen skal passe til dit formål: Store, rummelige tallerkener fungerer bedst til pastaretter og supper, mens mindre modeller er perfekte til snacks eller desserter. Formen – om det er klassisk rund eller mere moderne oval – påvirker både æstetik og funktionalitet. En erfaren kok vil altid mærke forskel på servering i små, smalle skåle og brede, rummelige tallerkener. Selv vælger jeg altid en lidt større dyb tallerken til suppebuffeter, så der er plads til at fylde godt op uden at spilde.

Top 7 bedste dybe tallerkener i 2024: Mine anbefalinger

Efter at have testet utallige dybe tallerkener igennem årene, har jeg udvalgt de syv bedste baseret på holdbarhed, design og funktionalitet:

• Rosendahl Grand Cru
• Royal Copenhagen Blå Mega Riflet
• Eva Trio Legio Nova
• Bitz Stentøj Skål
• Iittala Teema
• Bodil Kjær for Kähler
• Broste Copenhagen Nordic Sand

Hver af disse tallerkener kan klare både dagligdag og festlige anledninger – og designet matcher forskellige nordiske hjem. Jeg har især haft god erfaring med Bitz for robusthed og Broste Copenhagen for det naturlige look.

Vedligeholdelse og rengøring – sådan holder de sig flotte

Nogle materialer tåler opvaskemaskine, andre kræver lidt mere kærlighed. Jeg anbefaler altid at læse producentens anvisninger nøje. Stentøj og porcelæn har ofte en glasur, der kan tåle maskinvask, men hvis du vil forlænge deres levetid, er skånsom håndvask nummer ét tip! Har du valgt tallerkener med dekor, undgå hårde svampe eller skurepulver. Selv tørrer jeg altid mine bedste tallerkener af med en blød klud, så der ikke opstår skjolder – så holder de sig flotte i årevis.

Servér som en professionel: Eksperttips til borddækning

Det er ikke kun maden, der imponerer gæsterne – det er også måden, maden bliver præsenteret på. En smuk, dyb tallerken kan give enhver ret restaurant-vibes. Jeg sætter pris på at bruge tallerkener i forskellige nuancer afhængigt af det, der serveres – blå til fiskesupper, hvidt til klassiske grøntsagssupper eller farvet stentøj til risotto. Placér tallerkenen midt på bordet, og sørg for matchende bestik og servietter for fuldendt oplevelse. Sådan løfter du hele måltidet, hver gang!

Prisniveau og hvor du finder de bedste tilbud

Priserne varierer – du kan finde udemærkede dybe tallerkener til mellem 40 og 250 kr. stykket, afhængigt af mærke og kvalitet. Mine erfaringer viser, at de største besparelser gøres under udsalg hos specialbutikker, på webshops som Imerco, Bahne eller Magasin, eller når du er ude efter dyre designervarianter på tilbud. Min anbefaling: Køb hellere få men rigtig gode tallerkener, og udvid med tiden. Det betaler sig på sigt!

Er de bedste dybe tallerkener pengene værd?

Absolut! Jeg har investeret i både billige og dyre dybe tallerkener over tid, og forskellen er mærkbar. De bedste tallerkener holder flot i mange år, er behagelige at spise af og hæver oplevelsen af selv en simpel hverdagsret. Uanset om du er ivrig hobbykok eller bare vil gøre lidt ekstra ud af din hverdag, så mærker du glæden ved at spise af ordentligt service – og det kan ikke undervurderes. Det er min klare anbefaling at prioritere kvalitet, når du skal købe dine næste dybe tallerkener.