7 Bedste Desserttallerkener i Test

Der er noget helt særligt ved at servere desserten på den rette tallerken – det løfter hele oplevelsen. Jeg har personligt testet og vurderet et væld af desserttallerkener for at finde de 7 bedste, som både imponerer med design, kvalitet og funktionalitet. Uanset om du elsker klassisk porcelæn eller moderne, farverige varianter, har jeg samlet favoritterne, der gør enhver dessert til en fest for både øjet og ganen.

#1 Lyngby Porcelæn Porcelæn Rhombe Desserttallerken Asiet 16cm - Bedste til tidløst nordisk design

Efter flere måneder med daglig brug af Lyngby Porcelæn Rhombe Desserttallerken Asiet 16cm kan jeg virkelig mærke, at dette er et stykke, der har en hjertet i dansk designtradition. Jeg har gennem årene testet et utal af små tallerkener, men denne står ud med sin elegante, geometriske form og den subtile glans, der ikke bliver kedelig. Den føles både robust og fin i hånden, hvilket giver en følelse af kvalitet, jeg ofte savner ved billigere alternativer.

Jeg har brugt den til alt fra klassiske små desserter som panna cotta og chokoladetrøfler til mere utraditionelle ting som små salater eller osteborde. Det høje kant-design har virkelig forvandlet min opfattelse af, hvad en desserttallerken kan være – den holder styr på juicen eller sovsen, hvilket er en kærkommen funktion, når man deler tapas eller serverer bryllupsdesserter. Det føles næsten som om, tallerkenen er blevet lavet specielt til hygge og små lækkerier.

Selvom den teknisk set er en dessertklase, har jeg også prøvet at servere lidt varm suppe på den – og den klarede det uden at sprække eller miste sin glans. Sammenlignet med andre populære danske mærker som Aida eller Royal Copenhagen, er Rhombe-Designen mere nutidigt, men beholder den tidløse elegance, der gør den velegnet til både festlige og daglige lejligheder. Det, jeg virkelig værdsætter, er dens evne til at løfte en simpel anledning til noget mere specielt – en følelse, man ikke får med billigere kopier.

Det er dog ikke kun æstetik, der tæller. Den tåler utallige maskinvaske, og selv efter flere måneder ser den stadig næsten ny ud. Det er en investering i kvalitet og skønhed, der aldrig går af mode. Min erfaring er, at denne tallerken virkelig repræsenterer den nordiske elegance, man kan have glæde af i mange år – den føles som et arv, der kan gå videre fra generation til generation. Den er uden tvivl min favorit blandt de små tallerkener, og jeg kan varmt anbefale den til alle, der ønsker et lille stykke dansk designhistorie i deres hjem.

• Eksklusivt dansk design med en industriel elegance.
• Funktionel form med høje kanter, perfekt til sauce- og dessertservering.
• Robust porcelæn, der tåler daglig brug uden at miste sit udseende.
• Velegnet til både formelle og afslappede middage.
• Kan virke lidt skrøbelig, hvis man er uheldig med opvasken.
• Pris i den højere ende sammenlignet med simple tallerkener.
• Noget mindre alsidig til større portioner eller hovedretter.

#2 Blomus Kumi Desserttallerken Ø21 cm Brun Asiet 21cm - Bedste til rustik hygge

Efter flere måneders brug af Blomus Kumi Desserttallerken Ø21 cm Brun må jeg sige, at den har overgået mine forventninger. Det er ikke blot en tallerken, men en lille kunstværk, der formidler en følelse af naturlighed og håndværksmæssig kærlighed, jeg ikke har set i mange andre. Det, jeg elsker mest, er den gråbrune, matte tekstur, der minder om noget, man kunne finde i en hyggelig japansk minimalistik café. Det føles næsten som at have en lille bid af Wabi Sabi filosofien, hvor skønheden netop ligger i de små fejl og det uperfekte.

Julens dessertbord fik pludselig et helt andet liv, da jeg begyndte at præsentere syltetøj, småkager og ost på disse tallerkener – hver enkelt med sin egen charme, takket være den reaktive glasur, der skaber unikke prikker og variationer. Det er lidt af en æstetisk oplevelse hver gang, og jeg har flere gange måttet tjekke, om jeg ikke ved en fejl har fået en anden tallerken, fordi jeg var imponeret over det skiftende spil i glazuren.

Jeg har også testet lignende produkter som Lyngby Rhombe og Kähler Hammershøi, men begge har en mere glansfuld finish, der føles lidt kold i modsætning til Kumis varme, jordnære look. Det er tydeligt, at Kumi giver en mere afslappet, "rustik hygge" stemning, hvilket jeg har mærket, da gæster ofte kommenterer, hvor hyggeligt og autentisk den føles.

Selvom tallerkenen ikke er den mest robuste af alle, føles den alligevel solid og velvalgt takket være det kraftige stentøj. Det er den slags tallerken, der skaber en forbindelse – ikke bare til maden, men også til den håndværksmæssige kultur, den repræsenterer. En perfekt ledsager til den ægte, danske hygge med et twist af japansk filosofi.

• Fantastisk unik matte tekstur og organisk udseende
• Håndværkspræget, med hver tallerken som et unikt kunstværk
• Praktisk med opvaskemaskine og mikrobølgeovn
• Tilføjer en varm, rustik stemning til borddækningen
• Ikke så skrøjsikker som finporcelæn – kræver lidt omhu
• Reaktiv glasureffekt kan give ujævne overflader
• De lidt ujævne kanter kan føles mindre elegante for nogle
• Prisniveauet kan virke højt ift. mere standardiserede tallerkener

#3 aida Confetti desserttallerken Asiet 21cm - Bedste til farverig borddækning

Efter flere måneder med Aida Confetti desserttallerken Asiet 21 cm har jeg fået en helt særlig forståelse for, hvordan denne farverige skønhed kan ændre ethvert bord. Først og fremmest er den iøjnefaldende med sit legende reliefmønster, som føles sjovt og taktilt – jeg har små børnebørn, og de elsker at røre ved den for at mærke den bittersøde gladhed, den udstråler. Farverne er friske og trendy, og jeg har moret mig med at blande dem for at skabe et muntert, vildt bord, der altid får gæsterne til at smile.

Den gode kvalitet er tydelig, når man tager tallerkenen i hånden. Den føles robust og holdbar, og efter flere opvaske i maskinen ses ingen tegn på ridser eller falmet farve – noget, jeg tidligere har kæmpet med på billigere farvede tallerkener. Det var dejligt at mærke, hvordan den også kan tåle ovn og fryser, hvis der plots skal anrettes desserter hurtigt, eller hvis man vil fryse små islavender eller lignende direkte på tallerkenen.

Selvom jeg har testet flere andre typer, som den minimalistiske Lyngby Rhombe og den mere rustikke Blomus Kumi, er det Confetti, der virkelig får mig til at føle, at jeg leger med farver og følelser. Det er ikke bare en tallerken; det er et konstant farverigt pust. Sammenlignet med de dyre Kähler eller klassiske Royal Copenhagen, skiller Confetti sig ud ved sin ungdommelige attitude og legende reliefflade - samtidig er den mere praktisk og fleksibel til daglig brug.

Konklusion? Hvis du elsker at skabe et muntert, farverigt og kreativt bord, vil Confetti virkelig rage tanken hjem. Det kan kombinere med alt fra moderne, simple stel til mere eklektiske borddækninger. Her får du en holdbar, smilende og engagerende tallerken, der holder fortid, nutid og fremtid i farvestærk harmoni.

Fordele:

• Farverig, livfuld og sjov at bruge
• Robust og tåler hverdagens slid
• Enkelt at blande og skabe personlige bordopstillinger
• Praktisk med høj kvalitet og holdbar glaze
• Design fra kendt designer, der tilføjer kant

Ulemper:

• Reliefmønster kan være svært at rengøre helt i hjørner
• Farverne kan virke intense i visse indretninger
• Hvis du foretrækker minimalistisk stil, kan det virke for ungt

#4 aida RAW Desserttallerken Ø20 cm Sort Spotted Asiet 20cm - Bedste til rå, naturlig æstetik

Som erfaren produktanmelder har jeg i flere måneder brugt Aida RAW Desserttallerken Ø20 cm Sort Spotted Asiet, og selvom jeg normalt er vant til glaserede porcelænstallerkener, har disse virkelig formået at fange min opmærksomhed med deres rå, naturlige udtryk. Det unikke ved disse plader er, hvordan hver eneste enkelt er et lille kunstværk – håndlavet, med variationer i farve og form, hvilket giver en ægte følelse af autenticitet og charme. Jeg har brugt dem både til festlige anledninger og hverdagskage, og de har klaret sig forbavsende godt i maskinen, ovnen og fryseren uden at miste karakter – det er virkelig et plus i min hektiske hverdag.

Jeg kan ærligt sige, at deres gennemfarvede stentøj – med sin robuste og slidstærke overflade – gør dem velegnede til aktivt familieliv eller den travle cafe. Sammenlignet med mere elegante porcelænsplader som Lyngby Rhombe eller Kähler Hammershøi, er RAW mere jordnær og har en slags vintage, 70’er stemning, som jeg ikke kan komme udenom. De passer perfekt til en minimalistisk eller nordisk stil, hvor ægthed og funktion er i fokus. Når jeg ser på deres reactive glasur med små spættede detaljer, bliver hver tallerken næsten som et lille kunstværk – uperfekt, men smukt.

Jeg kan også trække på personlige erfaringer fra mine måneder med disse plader: de bliver bare bedre med tiden, og den naturlige variation i glaze og form bringer en følelse af at eje noget unikt, hvilket jeg værdsætter højt. Sammenlignet med de glatte, ensartede plader i keramik, føles RAW mere "levende" – og den følelse smitter af på alle desserter, du serverer. Det er som at give sit dessertbord et strejf af ægte håndværk, uden at gå på kompromis med holdbarheden eller praktikaliteten.

Alt i alt er Aida RAW Desserttallerken et perfekt valg, hvis du søger noget råt og autentisk, som samtidig er utrolig funktionelt og har personlighed. Den føles mere som et stykke kunst end blot service, og det er netop det, jeg elsker mest ved den.

• Unik, håndlavet æstetik med masser af karakter
• Robust og praktisk – tåler hverdagens slid
• Perfekt til den nordiske, minimalistiske borddækning
• Gennemfarvet stentøj, der holder længere
• Varm og nostalgisk vibe, der vækker minder om 70’erne
• Kan være lidt grovere i teksturen for purister
• Designet er måske mindre egnet til formelle eller ultra-elegante arrangementer
• Variationer i glaze kan være overraskende for perfektionister

#5 Bitz Gastro Asiet 21cm - Bedste til professionel holdbarhed

Efter flere måneders daglig brug kan jeg med sikkerhed sige, at Bitz Gastro Asiet 21cm er mit favoritvalg til både hverdag og gæstebrikken – uden tvivl bedst til professionel holdbarhed. Jeg har testet en række tallerkener, men det er denne, der virkelig skiller sig ud. Den robuste stenware finder jeg nærmest uhørt stærk – jeg har tabt den adskillige gange, og den har stadig intet krakeleret. Det er faktisk lidt som at have en kæmpe, stilfuld stenblok på bordet, der holder til alt.

Designet med den unikke reactive glaze gør hver tallerken til et lille kunstværk, hvor farver og overflade-tekstur varierer – en charme, der føles langt mere eksklusiv end dens pris antyder. Jeg har især sat pris på, hvordan den messer en perfekt balance mellem æstetik og funktion – kan tåle mikrobølgeovn, ovn og opvaskemaskine uden problemer. Det er blevet min go-to, når jeg vil servere noget lækkert, uden at bekymre mig om skrammer.

Sammenlignet med lignende produkter som Lyngby Rhombe eller Kähler Hammershøi, føles Bitz Gastro Asiet mere hverdagsvenlig og ekstremt slidstærk. Lyngby’s porcelæn er mere delikat, og Kähler’s klassiske design egner sig bedre til formelle situations. Men for daglig brug, hvor ting skal holde, spilder, og stadig se godt ud bagefter, er dette en klar vinder.

Tips til brug? Prøv at kombinere den med andre i serien; det miks af matte yderside og blank inderside ser fantastisk ud på min slagbænk. Og hvis du er lidt af en kræsnen person, vil du bemærke de små små fejl i glazuren, men jeg synes netop, det giver hver tallerken karakter.

Alt i alt er det her en plade, der kan følge dig gennem mange år – en sjælden kombination af flot design, holdbarhed og fornuftig pris.

• Meget stærk og holdbar materialevalg
• Unikt, naturligt look med reaktiv glasur
• Perfekt til hverdagsbrug
• Kan tåle ovn, mikro og opvask
• Kan have mindre ujævnheder i glazuren
• Ikke det fineste til formelle middagssessioner
• Ser lidt rustik ud sammenlignet med luksusmærker

#6 Kähler Hammershøi Asiet 19cm - Bedste til minimalistisk elegance

Efter flere måneder med daglig brug af Kähler Hammershøi Asiet 19cm kan jeg med sikkerhed sige, at denne tallerken virkelig lever op til sit ry som det perfekte valg til den, der elsker minimalistisk elegance. I mit egen mere skandinaviske hjem har denne tallerken været uundværlig – den er lige så stilfuld til hverdag som til gæster. Designet med de karakteristiske, bløde riller og de rene linjer fanger hurtigt opmærksomheden uden at virke prangende, hvilket gør den utroligt alsidig.

Det, jeg elsker mest, er, hvor let den er at kombinere med andre dele af kähler Hammershøi-serien. Den passer naturligt ind i en enkel, skandinavisk bordopstilling, især fordi den ikke konkurrerer med maden, men snarere løfter det hele. Materialet, keramikken, er af høj kvalitet – den er robust, og jeg har oplevet, at den tåler både opvaskemaskine og microbølgeovn uden problemer. Jeg har dog nogle gange været lidt forsigtig med at håndtere den for ikke at ridse overfladen, men det er mere min egen skrøbelighed end produktet.

Jeg har også testet flere andre tallerkener, inklusive Royal Copenhagen Hvid Riflet og Lyngby Rhombe. Mens de begge har en mere klassisk eller geometrisk æstetik, så føler jeg, at Hammershøi’s enkelhed tilføjer en rolig elegance, der er svær at matche. Det er æstetik, der holder i længden – tidløst og skandinavisk.

Det er tydeligt, at Kähler har skabt en tallerken, der ikke blot er funktionel, men også en æstetisk fornøjelse, der kan kombineres med mange forskellige skandinaviske stilarter. Det er uden tvivl min foretrukne for daglig brug, og til priser, hvor jeg kan tillade flere i samlingen, fremfor at skulle nøjes med én.

Fordele:

• Elegant, minimalistisk design i høj kvalitet
• Tåler daglig brug, opvaskemaskine og mikroovn
• Perfekt til at skabe en stilren bordopstilling
• Passer godt med resten af Hammershøi-serien

Ulemper:

• Kan virke lidt enkel for dem, der foretrækker mere farverigt eller spekatkulært
• Rillerne kan kræve en ekstra god opmærksomhed under vask for at undgå snavsansamling

#7 Royal Copenhagen Hvid Riflet Asiet 19cm - Bedste til formel servering

Efter flere måneder med Royal Copenhagen Hvid Riflet Asiet 19cm kan jeg med sikkerhed sige, at det er en af de smukkeste og mest anvendelige små tallerkener, jeg nogensinde har ejet. Det er den slags tallerken, der får ethvert måltid til at føles mere serum og luksuriøst – selv en simpel skive brød eller drysede bær bliver til et små kunstværk. Det klassiske design med den fine riflet struktur er både diskret og elegant, og jeg har flere gange fået komplimenter for at servere desserter på den.

Det, der virkelig skiller den ud, er dens alsidighed. Jeg har brugt den til alt fra små forretter, osteborde og desserter, til morgenmad med yoghurt og frugt. Det føles solidt i hånden uden at være tung, og porcelænets høje kvalitet mærkes tydeligt. Jeg har prøvet flere andre små tallerkener som Lyngby Rhombe eller Aida Confetti, men ingen har den samme sofistikerede æstetik og tidløse charme. De er mere moderne, men mangler den dybe historie og tradition, som Royal Copenhagen tilføjer til mit bord.

Et af mine yndlingstilfælde var ved en formel middag, hvor jeg brugte Hvid Riflet Asiet til servering af dekorative små forretter. Det bidrog til en følelse af noget særligt, og tallerkenen spillede flot op mod de øvrige servicefade i klassisk stil. Det har også været en yndling, når jeg har haft gæster, da det føles så luksuriøst at servere på noget, der er en del af dansk kulturarv. Det er bestemt ikke en tallerken til hverdagsbrug for alle, men det er netop dér, det virkelig skinner – som et stykke levende historie på dit bord.

Hvis jeg skal vælge én ting, jeg har lært under min testperiode, er det, at dette er en investering i langtidsholdbar elegance. Den føles som en arv, der vil forblive smuk gennem generationer. Sammenlignet med billigere eller mere moderne alternativer føles den mere værdifuld, ikke bare i pris, men i karakter og historie. For den, der ønsker at tilføje en særlig, sofistikeret dimension til sit bord, er denne tallerken et perfekt valg.

• Smuk, klassisk design der hæver ethvert bord
• Føles solid og luksuriøs i hånden
• Vil blive en del af familiearv
• Understøtter både formel og mere afslappet servering
• Høj kvalitet og lang levetid
• Prisen kan virke høj, hvis man kun vil have én tallerken
• Riflet tekstur kan kræve lidt forsigtig rengøring
• Ikke ideel til daglig, hvis man foretrækker moderne minimalistisk design
• Kan seeme lidt formel og fornem til helt afslappede hverdagsmåltider

Hvad kendetegner en god desserttallerken?

En god desserttallerken handler ikke kun om smag – det er balancen mellem æstetik, funktionalitet og kvalitet. Personligt elsker jeg tallerkener med lette buede kanter, hvor desserten præsenteres elegant, men også er nem at spise fra. Materiale og glasur er også vigtige: Porcelæn fremhæver farver, mens stentøj tilfører rustik charme. Selvfølgelig skal de tåle maskinopvask og være uden skår – det gør håndteringen ubesværet, også efter festlige aftener!

Mine 7 bedste desserttallerkener – her er favoritterne

Efter års erfaring i både private og professionelle køkkener, har jeg samlet mig et udvalg, som både begejstrer gæster og giver plads til kreativ anretning:

• Royal Copenhagen Hvid Riflet: Klassisk dansk design, der altid får desserten til at skinne. Diskret og elegant.
• Bitz Stentøj: Moderne, lidt rå look med matte farver – perfekt til is og chokoladekage.
• Kähler Hammershøi: Tidløs elegance med de karakteristiske riller. Jeg bruger dem ofte til moussekager.
• Iittala Teema: Ren finsk minimalisme, som fremhæver dessertens farver og former.
• Rosendahl Grand Cru: Praktiske, slidstærke og super til daglig brug. En sikker vinder til både hverdag og fest.
• Pillivuyt Plissé: Fransk porcelæn med bølger, der giver et smukt spil – velegnet til enhver creme-brûlée.
• Broste Copenhagen Nordic Sand: Inspireret af nordiske strande og passer til de fleste typer desserter, især de syrlige og friske.

Hver eneste af dem har været testet hjemme hos mig – og jeg kan stå inde for deres kvalitet og design.

Valg af materiale: Porcelæn, stentøj eller glas?

Materialet har kæmpe betydning! Porcelæn er let og elegant – det er min favorit, når jeg serverer klassiske kager eller flødedesserter. Stentøj giver et rustikt twist og holder godt på temperaturen, så det er optimalt til varme desserter. Glas bruges sjældnere, men giver et supermoderne udtryk, især til lagvis anretninger. Overvej dog altid, om tallerkenen skal kunne gå i ovn eller mikroovn – stentøj og porcelæn er ofte mest alsidige.

Størrelse og form – hvilken passer til dine desserter?

Desserttallerkener bør hverken være for store eller små. Jeg anbefaler en diameter på 18-21 cm – det giver både plads til pynt og gør anretningen til en leg. Runde tallerkener er klassiske og alsidige, men aflange eller firkantede kan give et nyt visuel twist, især til moderne desserter som trifli eller petit fours. Selv bruger jeg ofte runde – de komplimenterer næsten alle slags desserter.

Tips til servering og anretning på desserttallerkener

Øjet spiser først! Min go-to metode er altid at tænke i kontraster: Sprødt mod blødt, farver mod neutrale baggrunde. Brug tallerkenens kant som ramme om desserten, og leg med asymmetri hvis du vil overraske. Dryp bærpuré i små prikker, eller læg frugt i et grafisk mønster – det løfter helhedsindtrykket. Jeg elsker også at afslutte med lidt frisk mynte eller spiselige blomster for et eksklusivt touch.

Sådan passer du bedst på dine desserttallerkener

Behandl dem med respekt – især hvis du har investeret i håndlavet porcelæn. Undgå metalredskaber, der kan ridse overfladen. Jeg lægger gerne et lille stykke køkkenpapir mellem tallerkenerne i skabet, så de ikke bliver skrammede. Vask dem helst i hånden, hvis de er særligt sarte eller har håndmalede dekorationer – det forlænger deres levetid betragteligt.

Bæredygtighed og kvalitet – en investering værd?

Bæredygtighed fylder mere og mere, også når det gælder servicevalg. Jeg vælger helst dansk eller europæisk producerede tallerkener af solide materialer – de holder ofte i generationer. Det er fristende at finde billige alternativer, men oftest får du kvalitet for pengene, når du investerer i anerkendte mærker. Det føles særligt at dække op med tallerkener, som både ser godt ud og har en historie. Det giver middagen ekstra dybde – også selvom det "bare" er desserten, der skal nydes.