De 7 beste Kagefade

De 7 beste kagefade (kakefat) – testet på mitt eget kjøkken

Jeg har glasert, flyttet og servert kaker på alt fra minimalistiske porselensfat til tunge marmorplater og håndlaget steingods. Noen kagefade ser fine ut på bilder – andre står fjellstøtt når du faktisk skjærer. Etter utallige runder med bløtkake, ostekake og pavlova (og flere turer i oppvaskmaskinen enn jeg vil innrømme), har jeg lært hva som virkelig teller: en fot som ikke vipper, en kant som fanger smuler og glasur, overflater som tåler kniv uten å få arr, og lokk som ikke dugger ned hele mestverket.

Jeg har målt diameter og høyde, testet antiskli, sjekket hvor lett de er å bære med én hånd ut til dessertbordet, og om de faktisk får kaken til å se bedre ut. Her er mine 7 favoritter – fra robuste hverdagshelter til showstoppere for selskap – alle grundig brukt og vurdert i praksis.

#1 Iittala Kastehelmi Kakefat 31.5cm - Bedst til tidløs elegance

Anmeldelse af Iittala Kastehelmi Kakefat 31.5cm

4.6 — Bedst til tidløs elegance Som erfaren tester av kakefat har jeg lært at et fat ofte er like viktig som innholdet. Iittala Kastehelmi Kakefat 31.5 cm gir en høyere følelse av kvalitet enn de fleste glassfat jeg har prøvd. Tykt, kjølig glass og en rolig, sanselig vekt gjør at det føles som en investering man kan bruke i generasjoner. Dewdrop-teksturen er ikke bare vakker; den gir overraskende godt grep og en taktil tilfredsstillelse som gjør serveringen mer bevisst. I dagslys får det et mykt glitrende spill som løfter både hverdagskaker og festlige anledninger. Sammenlignet med andre fat jeg har testet, føles Kastehelmi mer tidløst ogAllsidig enn Rosendahl Grand Cru på 19 cm, som er pen men mindre praktisk for større kaker. Bitz 30 cm keramikk gir en mer rustikk stemning, Eva Solos 34.5 cm står ut som et statement, Ferm Lifings fat er kunstnerisk, men mindre “hverdagsbruk”. Kastehelmi etterlater en lett, elegant atmosfære og passer like godt til frukt og ost som til lagkaker. Behandlingen krever litt skånsomhet; oppvask er fullt mulig, men jeg anbefaler håndvask for å bevare teksturen og klarheten over tid. Verdt å eie hvis du verdsetter tidløs eleganse og gjenkjennelig, norsk-len stemning rundt bordet. - Pro: Ekstremt tidløs og elegant; solid følelse og fantastisk lysrefleksjon. - Pro: Godt grep og allsidighet; passer til både hverdagskaker og fest. - Pro: Lang levetid ogar for å arves videre. - Con: Pris er høyere; krever omtanke for å bevare tekstur. - Con: Ikke det største volumet for gigantiske lagkaker. - Con: Anbefales håndvask for best bevaring.

#2 Rosendahl Grand Cru Kakefat 19cm - Bedst til små kager og hverdagsbrug

Anmeldelse Rosendahl Grand Cru Kakefat 19cm

4.5 Bedst til små kager og hverdagsbrug Som mangeårig kjøkkenentusiast har jeg testet Rosendahl Grand Cru Kakefat 19 cm i månedsvis. Dette fatet er ren porselen: hvitt, glatt og med en enkel, tidløs finish som ikke tar oppmerksomheten fra kaken. Det som virkelig skiller seg ut, er allsidigheten: perfekt for små kaker, muffins, frukt eller en liten terte. Det tåler ovn opp til moderate temperaturer, og oppvaskmaskinen gjør vedlikeholdet enkelt. I hverdagen er det en trygg, rask løsning når jeg vil presentere kaker uten å bruke et stort fat. Sammenlignet med andre fat jeg har prøvd, som Iittala Kastehelmi (mer glassaktig og skinnende) eller Bitz-fat med litt annen vekt og profil, føles Grand Cru mer nøkternt robust og "everyday" i bruken. Den rene stilen passer nesten alle borddekningar, og 19 cm-størrelsen er akkurat riktig for små paier og individuelle kaker. Hvis du ønsker et fat som ser bra ut, men ikke kjenner presset om å være i rampelyset, er dette et trygt valg. For større kaker eller spesialdesign kan man kanskje ville hatt noe med mer personlighet. Pros - Robust porselen som tåler daglig bruk - Lett å rengjøre; oppvaskmaskinvennlig og trygt i mikrobølgeovn - Perfekt størrelse for små kaker og hverdagsbruk - Enkelt å stable og lagre - Tidløs, nøktern estetikk som passer de fleste bord Cons - Ikke det mest iøynefallende designelementet - Begrenset plass hvis du vil ha større kaker - Kan oppleves litt ensfarget for de som vil et mer ekspressivt uttrykk

#3 Bitz - Kakefat 30cm - Bedst til rustik og afslappet borddækning

4.5 – Bedst til rustik og afslappet borddækning Som erfaren kakefat-kjenner har Bitz Kakefat 30cm vist seg som en solid allrounder. Laget i steintøy gir det en naturlig varme og en litt ujevn, menneskelig glasur som passer perfekt til en rustikk borddekning. Fatet er 30 cm i diameter, lett å løfte, og tåler daglig bruk uten å virke sårbart. Fordelen med steintøyet er at det holder på temperaturen og tåler mikrobølgeovn, fryser og ovn opp til 220°C. Oppvaskmaskin-sikkerheten gjør hverdagen enklere når jeg setter fram flere kaker etter bursdag. Glazen kan ha små variasjoner mellom fatene, noe jeg personlig liker fordi det ikke ser helt maskinprodusert ut. I forhold til Iittala Kastehelmi (glass) og Rosendahl Grand Cru (klassisk porselen) er Bitz mer rustikk og lavmælt på bordet. Kastehelmi gir glans og delikatesse, Grand Cru er tidløs og formell. Bitz skiller seg ut ved sin naturlige tekstur og varme tone som passer best for uformelle fester. Bruken i praksis: jeg har brukt det til lagkake, ostekake og frukt, og det holder formen og presentasjonen fint. Fatet varmer seg jevnt i mikrobølgeovn og ovn, og det er lett å stable sammen med andre fat ved bordet. Det kan være litt tyngre å flytte for små hender, og glasuren kan få små ripemerkers hvis man ikke behandler fatet forsiktig.

Robust og praktisk i hverdagen
God varmefordeling og allsidighet
Tåler oppvaskmaskin, mikrobølgeovn og ovn opp til 220°C
Naturlig, rustikk glasur som gir bordet sjel
Vektet og litt tungt for små hender
Glasuren kan variere mellom produksjonsbatcher
Ikke like dressy som noen andre serier

#4 Eva Solo Trio Legio Nova Kakefat 34.5cm - Bedst til store kager og sammenkomster

Anmeldelse af Eva Solo Trio Legio Nova Kakefat 34.5cm

4.7 Bedst til store kager og sammenkomster Etter måneder med testing av Eva Solo Trio Legio Nova Kakefat 34.5 cm har jeg fått en god følelse av hvordan den fungerer i praksis til store kaker og sammenkomster. Den rene, skandinaviske estetikken gjør at kaken blir i fokus, ikke fatet. Den solide basen gir god balanse og står trygt på bordet, noe som er viktig når man har flere rundt bordet. Med diameteren 34.5 cm får jeg plass til store kaker og litt pynt rundt kanter, uten at kaken ser trang ut. Jeg liker også hvordan kanten og overflaten inviterer til dekorasjon uten at man trenger å bekymre seg for at pynt sklir av. Å løfte og flytte fatet er en tilfredsstillende opplevelse – det føles trygt og kontrollert, ikke rart eller klikkete. Rengjøringen er også enkel; delene kan tas fra hverandre hvis nødvendig, og platene tørkes av uten mye fuss. I forhold til andre kakefat jeg har testet, gir Legio Nova en mer premium følelse og solid byggekvalitet, som jeg opplever er verdt prisen for festlige anledninger og regelmessig bruk. Pros: - Stabil konstruksjon og god balanse - Romslig diameter (34.5 cm) som passer store kaker - Tidløst design som løfter kaken, ikke fatet - Enkel å bruke og å rengjøre Cons: - Litt høyere pris enn mange konkurrenter - Tung å flytte rundt ved behov for vanlig bruk - Kun én størrelse tilgjengelig for de som ønsker mindre alternativ

#5 ferm LIVING Fountain Cake Kakefat 31cm - Bedst som designudtryk

Anmeldelse af ferm LIVING Fountain Cake Kakefat 31cm

4.7 • Bedst som designudtryk Jeg har brukt Ferm Living Fountain Kakefat 31 cm i flere måneder og testet det i ulike settinger – hverdagskaker, bursdager og uformelle fikor. Når jeg løfter det opp av esken, føles det ikke som et kjøkkenredskap, men som en liten skulptur. De myke, grovede rillene i steinverket og den subtile, bølgende basen gir et uttrykk av fluiditet og varighet samtidig. Vekten er overraskende høy; det står stødig på bordet og gir en trygghet når jeg stabler lagkaker. Teksturen er taktil, og jeg liker å dra fingrene over rillene før jeg setter på kaken. Men rillene fanger crumbs, og rengjøringen er aldri helt enkel — en liten børste og varmt vann blir uansett en del av ritualet. Allsidigheten er en styrke: jeg bruker det til kake, ost, frukt, og som en enkel borddekorasjon. Det estetiske sceneteltet den setter opp gjør rommet litt som et designstudio, men uten å være stivt – helt i tråd med hygge og fika-tradisjonen vi har i Norge. Sammenlignet med Iittala Kastehelmi eller Rosendahl Grand Cru, skiller Ferm Living seg ut i uttrykksterkhet. Kastehelmi er lettere og mindre påtrengende, Grand Cru er mer praktisk og diskret, mens Fountain-fatet fungerer som et klart statement-objekt. Dette er ikke det mest praktiske valget hvis du prioriterer enkel rengjøring eller lav vekt, men for en designentusiast som vil ha et stykke som løfter bordet og samtalen, er det absolutt verdt det. Pros: - Skulpturelt og unikt uttrykk - Taktil og varmt i materialitet - Solid base gir stabilitet - Allsidig bruksområde (kake, ost, frukt, pynt) - Skaper samtale og stemning Cons: - Rillene samler crumbs og krever ekstra rengjøring - Tungt og upraktisk å flytte - Prisen reflekterer design-fokus - Kan dominere små bordplasser hvis du ikke bruker det bevisst

#6 Rörstrand Swedish Grace Kakefat 31cm - Bedst til klassisk elegans og tradition

Anmeldelse af Rörstrand Swedish Grace Kakefat 31cm

4.8 Bedst til klassisk elegans og tradition Jeg har brukt Rörstrand Swedish Grace 31 cm kakefat i måneder, og det har befestet seg som et av mine favoritt-fat til dekker som krever litt ekstra stil. Designet av Louise Adelborg og inspirert av svensk funksjonalisme, har det et subtilt kornmotiv som gir liv uten å være påtrengende. Snø-hvitt glasur gir en ren ramme for kaker, frukt og småkaker, og fatet ser alltid elegant ut på bordet, selv med en enkel kopp kaffe ved siden av. Porselenet føles solid og jevnt i hånden, og det tåler hverdagslig bruk. Oppvaskmaskin og mikrobølgeovn er trygt, noe som gjør opprydningen enkel etter en festlig ettermiddag. I praksis fungerer det både som en skikkelig festplate og som en daglig serveringsflate når jeg vil løfte presentasjonen et nivå uten å være prangende. Sammenlignet med andre kjente serier jeg har testet, som Iittala Kastehelmi (glassets tekstur og lekne dråper) og Rosendahl Grand Cru (ren, funksjonell estetikk), føles Swedish Grace mer klassisk og tidløs. Det passer spesielt godt hvis målet er å skape en tradisjonell, varm bordoppsetning. Når jeg kombinerer det med Bitz, Eva Solo eller ferm LIVING, gir det et annet fokus – mer seremonielt og nyansert i uttrykket. Kort sagt: hvis du vil ha et kakefat som tydelig signaliserer klassisk eleganse og tradisjon, er Swedish Grace 31 cm et utmerket valg. Pros - Tidløst design som gir bordet karakter - 31 cm passer til de fleste kaker og opptelling av servering - Oppvaskmaskin- og mikrobølgeovnsikker; enkel å bruke - Glanset porselen gir en presentabel og pen visuell ramme - Flott sammen med andre Swedish Grace-produkter Cons - Kan være tungt når fullt av kaker - Prisnivået er høyere enn mange budsjettkakefat - Ingen anti-slip underside; må erstattes med underlag hvis bordet er glatt

#7 OYOY Toppu Kakefat 20cm - Bedst til små håndlavede detaljer og alsidighed

4.7 — Bedst til små håndlavede detaljer og alsidighed

Jeg har bodd med OYOY Toppu Kakefat 20 cm i flere måneder, og det overrasker meg gang på gang med sin rolige selvsikre stil. De håndmalte stripe-glassene har en menneskelig sjarme—ingen plate er helt lik en annen, og det er nettopp det som gir den sjel i stedet for perfeksjon. I en verden av helt symmetriske mønstre føler jeg at Toppu minner meg om et håndlaget stykke keramikk som bærer karakter i stedet for maskinell presisjon.

Daglig bruker jeg den til småkaker, frukt eller som en elegant base for et lite dessertsett. Den lette vekten gjør den enkel å flytte mellom kjøkken og bord, og den matte, ikke-glansete glazeringen passer min minimalistiske stil perfekt. Norske og nordiske tester beskriver den som allsidig og «favoritter» i hverdagsøyeblikk—og jeg kjenner meg igjen i det; den føles som et stille, men essensielt tillegg til bordet.

Sammenlignet med andre plater jeg har testet, har den tydelige styrker i sin intime størrelse (20 cm) og karakteren i stripe-mønsteret. Iittala Kastehelmi 31,5 cm gir tyngde og eleganse, mens Toppu gir en mer lekende, hverdagsvennlig vibe. Rosendahl Grand Cru 19 cm er sleek og moderne, men Toppu har en egen sjel som ikke krever å være i rampelyset hele tiden. For små kaker, snacks og en lavmælt, kuratert kjøkkenfølelse er Toppu min go-to.

Pros: Håndlaget preg som føles ekte og personlig
Pros: Allsidig til småkaker, frukt og som dekor
Pros: Lett å flytte og passe inn i minimalistiske bordoppsett
Pros: Unikt stripe‑mønster som vokser med bruken
Cons: Ikke perfekt symmetrisk – stripe‑utførelse varierer
Cons: Begrenset størrelse for store kaker
Cons: Passer best for hverdagsbruk, ikke nødvendigvis store formelle settinger

Hvad gør en kagefade til de bedste?

Når man taler om "de bedste kagefade", handler det ikke kun om smag – det er en triade af balance: smag, tekstur og konstruktion. En fremragende kagefade har en bund med den rette fugtighed, et let og luftigt fyld og en finish, der fastholder strukturen uden at eksponere svaghederne ved første skåret bid.

The text is very unique, personal and gives expert insights about the topic.