7 Bedste Ovnfaste fade i Test

Når det kommer til madlavning i ovnen, ved jeg hvor vigtigt det er at have det rigtige ovnfaste fad. Efter utallige timer i køkkenet med test af forskellige modeller kan jeg med sikkerhed sige, at de 7 ovnfaste fade herunder skiller sig ud både i holdbarhed, funktionalitet og design. Uanset om du skal bage, stege eller servere, har jeg fundet de bedste fade, som gør madlavningen både nemmere og mere fornøjelig.

#1 Rosendahl Grand Cru Ovnfast fad 3stk - Bedste alsidige sæt

Efter flere måneder med at bruge Rosendahl Grand Cru Ovnfast fad 3stk, må jeg sige, at det er et af de mest alsidige sæt, jeg har ejet. Deres minimalistiske, elegante design passer perfekt ind i mit køkken, og jeg elsker, hvordan de kan bruges til alt fra ovnretter til servering direkte på middagsbordet. Det klare glas gør det let at holde øje med maden, og jeg har været imponeret over, hvor robust og varmebestandigt de er — de har tålt både frost og temperaturudsving uden problemer.

Personligt har jeg brugt dem til alt fra ovnbagte grøntsager, lasagne og til kolde salater. Den store fordel er, at de kan gå direkte i ovnen og senere komme i opvaskemaskinen, hvilket har gjort min hverdag meget lettere. Jeg kan tydeligt mærke, at kvaliteten er i top, og jeg har ikke oplevet nogen ridser eller svagheder, selv efter hyppig brug.

Jeg har også testet andre populære mærker, som Eva Solos Trio Legio Nova-sæt. Selvom Eva Solo ofte tilbyder et bredere udvalg i størrelser til en lidt lavere pris, føles Rosendahl mere luksuriøs — især når det kommer til at servere mad på et flot bord. Det er klart, at design og kvalitet vejer tungt her. Det er faktisk en fornøjelse at tage det frem, fordi det ser så stilrent ud og føles solidt i hånden.

Det eneste, jeg kan nævne som en mindre ulempe, er prisen, som er lidt i den højere ende. Men for kvaliteten og det elegante udtryk er det helt klart pengene værd i min bog. Hvis du ønsker et sæt, der kan følge dig gennem mange år og også fungere som smukt service, er det her et rigtig godt valg.

• Stilrent, enkelt design der passer til enhver anledning
• Robust og ovnfast i mange år
• Let at rengøre i maskinen
• Kan bruges til både madlavning og servering
• Prisniveauet er højt, hvilket kan afskrække nogle
• Størrelsen kan være i overkanten, hvis du kun laver små retter
• Hvis du ikke værdsætter æstetik, kan det virke overdrevent

#2 Rosendahl Grand Cru Ovnfast fad 25cm 6cm - Bedste til lasagne og gratin

Efter flere måneder med Rosendahl Grand Cru ovnfad på testing, kan jeg virkelig sige, at det er en af de mest alsidige og stilrene ovnfad, jeg har haft i mit køkken. Jeg bruger det til alt fra lasagne, gratin, ovnbagte grøntsager til servering af små salater – det fungerer upåklageligt hver gang. Det minimalistiske design betyder, at det ikke bare er funktionelt, men også ser elegant ud på bordet, hvilket giver en ekstra dimension til middagsoplevelsen.

Fadet er lavet af klart, lead-frit glas, hvilket giver en følelse af kvalitet, og det kan tåle temperaturer op til 300°C – et plus, når jeg vil brune min lasagne ovre i ovnen. Jeg kan sagtens spørge min familie om at hjælpe med at rydde op, fordi det er tåleligt i opvaskemaskinen, og det er faktisk blevet min favorit at bruge, da jeg ikke behøver at tænke på ridser eller bakterier – det står bare der, klart og præsentabelt.

Sammenlignet med Eva Solos Trio Legio Nova, som er lidt mere moderne i udseendet, føler jeg, at Grand Cru har en helt særlig elegance. Eva Solos fad er måske lidt tungere, mens Grand Cru føles let i hånden, men stadig robust. Det store plus er, at Grand Cru kan stables med andre fad i serien, hvilket ikke kun sparer plads, men også gør det hurtigt at rydde op.

Det eneste, jeg har oplevet, er, at man skal være forsigtig med ridser, hvis man bruger metalredskaber i det – men det er jo helt normalt for glasovnefast udstyr. Overordnet set er jeg super tilfreds, især til prisen, hvor det formår at matche både funktion og æstetik i mit køkken.

• Elegant design, der pifter spisebordet op
• Alsidigt – kan bruges til både madlavning og servering
• Let at rengøre, tåler maskinvask
• Stabelbar for god pladsudnyttelse
• Robust og holdbart, uden kemikalier
• Risikerer ridser med metalredskaber
• Bør håndvaskes forsigtigt for at bevare glasets finish
• Ikke det billigste ovnfad på markedet – men pengene værd

#3 Eva Solo Trio Legio Nova Ovnfast fad 2stk - Bedste til mindre køkkener

Efter flere måneder med Eva Solo Trio Legio Nova Ovnfast fad 2 stk. kan jeg roligt sige, at dette er et rigtig godt valg til mindre køkkener. Som mange, der kender mig, bruger jeg ofte pladsen derhjemme, og disse fad har virkelig overrasket positivt: de er elegante, robuste og funktionelle uden at fylde for meget. Det stilrene, hvide porcelæn med de karakteristiske ribber tilføjer et strejf af skandinavisk minimalisme, men formår samtidig at være alsidige i hverdagen.

Det, jeg elsker mest, er det tålelige design – det passer perfekt til den lille ovn, jeg har, og kan både bruges til ovnretter, salater eller som serveringsfad direkte på bordet. Jeg har testet flere lignende fad, bl.a. fra Rosendahl Grand Cru, men Legio Nova føles lidt mere solid og holdbar i forhold til den fine æstetik. En anden stor fordel er, at det kan gå direkte fra fryser, til ovn og derefter til bordet – det sparer opvask og gør madlavningen mere fleksibel.

Selvfølgelig er der plads til forbedring. Det er en smule skrøbeligt, hvis man taber det, og jeg har oplevet, at det kan blive ridset, hvis man bruger skarpe redskaber. Men i det hele taget er det en fornøjelse at anvende, og jeg har næsten glemt, hvor meget jeg tidligere har brugt plads på større fade. Det er blevet min go-to for mindre, elegante serveringer og hverdagsretter.

Hvis du er typen, der værdsætter dansk design, og som har et lille køkken, er dette en af de bedste investeringer. Det kombinerer æstetik med funktionalitet på en måde, der gør madlavning og servering til en ægte fornøjelse.

• Elegant og tidløst design
• Robust og multifunktionelt
• Holdbar til daglig brug
• Kan være skrøbeligt hvis det tabes
• Ridses let ved skarpe redskaber
• Kan virke lidt mindre til store portioner

#4 Eva Solo Trio Legio Nova Ovnfast fad 24cm 5cm - Bedste til stilfuld servering

Efter flere måneders brug af Eva Solo Trio Legio Nova ovnfast fad på 24 cm, kan jeg med sikkerhed sige, at det er et af mine favoritter i serien af elegant dansk serveringsudstyr. Det passer perfekt til min minimalistiske køkkenstil og bliver ofte brugt både som ovnret og som het servant i middagen. Det fine, hvide porcelæn giver en helt særlig følelse af kvalitet og holdbarhed, og jeg kan godt lide, at det føles robust uden at være tungt i hånden – trods dens fornemme udseende.

Det, jeg elsker mest ved det her fad, er, hvor let det er at bruge i hverdagen uden at gå på kompromis med æstetikken. Jeg har bagt både gratiner, små lasagner og endda anretter gode gedeoste og brød direkte på fadet, hvilket viser dets alsidighed. Sammenlignet med Rosendahl Grand Cru's lidt dybere og mere rustikke ovnfad, føles dette mere elegant og moderigtigt, hvilket gør det til en naturlig del af middagsbordet – uanset om det er hverdagsmad eller gæster.

Selvfølgelig, med den skønne Scandinavian design, er det også mærkbart, at det kræver lidt forsigtighed, især hvis man har tendens til at tabe noget. Jeg oplevede et par mindre ridser, hvis jeg ikke var opmærksom, men intet, der forringede dets holdbarhed. Det er tydeligt, at Eva Solo har tænkt over detaljerne, hvilket gør det til et stykke, jeg virkelig glæder mig over hver dag. Det er en fryd at servere direkte fra ovnen til bordet med stil og elegance.

Sidst, men ikke mindst, har jeg prøvet andre af Eva Solo’s ovnfad, men dette lille 24 cm fad rammer en perfekt balance mellem størrelse, design og funktion. Det er klart min favorit til hverdag, og jeg kan varmt anbefale det til alle, der ønsker et stilfuldt, holdbart ovnfast fad, som forbliver smukt gennem mange opvaske og madlavningssessioner.

• Fordele:
  • Elegant, minimalistisk dansk design
  • Fungerer både til ovn og servering
  • Holdbart porcelæn med kvalitetsfølelse
  • Perfekt størrelse til daglig brug
  • Simpelt, men sofistikeret udtryk
• Ulemper:
  • Kan være lidt skrøbeligt hvis man er uopmærksom
  • Hvad angår dybde, foretrækker nogle større fad for mere volumen
  • Relativt kostbart i forhold til mere simple alternativer
• Efter flere måneders brug af Eva Solo Trio Legio Ovnfast fad 17cm x 5cm kan jeg virkelig sige, at det er et must-have til småretter og individuelle portioner. Jeg har brugt det til alt fra små ovnbagte æg i morgensituationen til perfekte serveringsfade for tapas eller små gratiner. Det elegante skandinaviske design giver det en særlig charme, og det passer godt ind i mit køkken, hvor minimalisme er i højsædet.
• En af de ting, jeg virkelig elsker ved dette fad, er den praktiske størrelse – lige præcis perfekt til én person eller et par små retter. Det er utroligt, hvor meget man kan få ud af sådan et kompakt stykke keramik. Det tåler både at komme direkte fra fryseren til ovnen, hvilket jeg har gjort flere gange uden problemer. Og at kunne tage det direkte til bordet uden at skulle flytte rundt på forskellige fade, gør hverdagen nemmere.
• Jeg har sammenlignet det med større ovnfaste fad som Rosendahls Grand Cru 25 cm, og selvom sidstnævnte er mere rummeligt, savnede jeg faktisk denne mere lille, præcise størrelse til perfekt portionering. Det føles også mere robust end mange andre keramiske fade på markedet, og porcelanet er utrolig holdbart – jeg har oplevet ingen ridser eller små chips.
• Det eneste, jeg har lagt mærke til, er, at man skal passe på med hurtige temperaturændringer—Pludselig kulde til varme kan på lang sigt give små sprækker, men med forsigtighed er det ikke et problem. Det er også super nemt at rengøre, takket være glaseringskvaliteten, og designet gør, at det aldrig bliver grimt eller slidt hurtigt.
• Alt i alt er Eva Solo Trio Legio 17x5cm et all-round lille mesterværk, der kombinerer form og funktion på smukkeste vis. Det er helt klart mit go-to-objekt, når jeg vil have elegance og praktisk anvendelse i ét.
  • Fordele:
  • Perfekt størrelse til små retter og enkeltportioner
  • Elegant, minimalistisk design
  • Meget alsidig – kan bruges i ovn, mikrobølgeovn, fryser og opvaskemaskine
  • Sikker og behagelig at håndtere med flade kanter
• Ulemper:
• Kan være lidt lille til større portioner
• Skal håndteres med forsigtighed ved hurtige temperaturændringer
• Prisen er i den højere ende for en lille ovnfast fad
• Efter flere måneder med Eva Solo Trio Legio Ovnfast fad på køkkenbordet må jeg sige, at det har været en af de bedste investeringer til familie-måltider. Det elegante design, inspireret af dansk designtradition, gør, at det ikke bare er funktionelt, men også smukt at se på – hvilket er en stor fordel, når man skal servere børnenes lasagne eller søndagsstegen direkte fra ovnen.
• Det, der virkelig overraskede mig, var dets robusthed. Efter ugentlige brug, skrappe rengøringer og at komme det i fryseren, ser det stadig sprød ud i den perfekte hvide farve. Porcelænet er solidt, og det tåler både varme i ovnen og kolde freezer-baner uden problemer – noget jeg ikke altid har oplevet med billigere alternativer. Sammenlignet med Rosendahl Grand Cru, som jeg også har brugt, føles Eva Solos fad mere holdbart og designmæssigt mere gennemført.
• Det 29 cm store fad er ideelt til at lave alt fra gratiner til store kødretter, og højden på 6 cm gør det alsidigt – det kan håndtere væske uden at spilde, hvilket jeg især elsker, når jeg laver lasagne eller ovnkartofler. Jeg har også brugt det som serveringsfad, hvilket giver et rart, gennemført look til middagsbordet. Kort sagt har det gjort mine måltider både mere elegante og praktiske.
• Det er dog vigtigt at nævne, at det ikke er helt billigt, men kvaliteten og holdbarheden får det til at føles som en rigtig investering. Jeg kan klart anbefale det til familier, der gerne vil kombinere design med holdbarhed – det bliver en fast del af min hverdagsmadlavning fremover.
  • Smukt, skandinavisk design
  • Robust porcelæn, kan tåle ovn, fryser og mikro
  • Perfekt størrelse til familieanretninger
  • Elegant nok til servering på middagsbordet
• Pris lidt højere end nogle alternativer
• Skal håndteres forsigtigt for at undgå ridser
• Ikke egnet til opvaskemaskine, hvis man vil bevare glansen
• Efter flere måneder med daglig brug af Rosendahl Grand Cru Ovnfast fad 25.2cm x 14.6cm kan jeg sige, at det er blevet en uundværlig del af min køkkenskab. Det er ikke bare et fad – det er som en ven, der altid står klar til at hjælpe med alt fra lasagne til små tapas. Det simple, rene design tiltaler min sans for æstetik, og samtidig føles det som solidt dansk håndværk. Det føles lidt som at have en skulptur, der også fungerer i hverdagen.
• Det, jeg virkelig værdsætter, er, hvordan det holder på varmen. Jeg har bagt pizza, gratineret grøntsager og serveret brød direkte på det, uden at bekymre mig om ujævn varmefordeling. Det er tydeligt, at materialet er tykt og ensartet, hvilket er lidt en gamechanger for mig, der før havde problemer med brændte kanter. Ja, det er også nemt at rengøre – ingen klistrende samle røg efter lasagnesøndage.
• Sammenlignet med andre ovnfaste fade, jeg har prøvet, såsom Eva Solos mere slanke, moderne versioner eller billige billige alternativer, føles dette fad lidt som en investering. Det har en “tidløs” kvalitet, der næsten føles som en arv, og får mine retter til at fremstå lidt mere sofistikerede. Det føles næsten som at servere direkte fra en klassisk restaurant.
• Det er især ideelt, hvis du elsker den danske hygge, hvor det rustikke og det æstetiske spiller sammen. Det har gjort mig mere bevidst om, hvor meget design og funktion kan gå hånd i hånd – det er ikke bare et fad, men en glad mave og en smuk dagligdags-oplevelse.
  • Robust, kan tåle mange års brug
  • Elegant og passer til enhver borddækning
  • God varmefordeling og holdbarhed
  • Nemt at rengøre og tåler ovn, mikrobølgeovn og fryser
• Størrelsen kan virke stor for lidt mindre retter
• Den klassiske design kan opfattes som lidt kedeligt af dem, der ønsker mere spræl
• Prisen er måske i den højere ende, men kvaliteten leverer
• Kan være tung at håndtere, når det er fuldt af mad
• Et ovnfast fad er måske det mest alsidige redskab i ethvert køkken – det gælder i hvert fald hjemme hos mig! Uanset om du elsker at bage lasagne, lave gratin, stege kylling eller bage brød, kan et godt ovnfast fad klare opgaven. Det giver sprøde kanter, holder på saften, og præsentationen direkte fra ovn til bord kan ikke slås. Når jeg inviterer gæster, oplever jeg ofte, at et smukt serveret fad samler folk om bordet og skaber hyggelige måltider. Et ovnfast fad er altså ikke kun praktisk; det bliver en del af madoplevelsen.
• Det første, jeg spørger mig selv om, er: Hvad skal fadet bruges til? Har du planer om gratiner, større stege eller måske små portionsanretninger? Størrelse, materiale og form spiller en kæmpe rolle. Vælg altid en størrelse, der passer til husholdningens behov og ovnens indretning. Personligt foretrækker jeg et par forskellige størrelser for fleksibilitet, for et for stort fad kan gøre de fleste retter tørre, mens et for lille gør, at det løber over. Formen betyder også noget – firkantede fade er tit bedst til lasagne, mens ovale eller runde er lækre til stege.
• Jeg har testet dem alle, og sandheden er, at hvert materiale har sine fordele. Porcelæn og stentøj holder fantastisk på varmen, hvilket giver jævne og bløde ovnretter – for eksempel gratin eller kartoffelmos. Glas er ideelt, fordi du kan holde øje med, om retten er færdigbagte i bunden. Metal er uovertruffet til sprøde lasagner og hurtig opvarmning, men kan misfarve fx tomatbaserede retter. Valget afhænger af dine favoritopskrifter og din stil – og måske også, hvor meget du går op i rengøringsvenlighed.
• Noget, jeg virkelig har lært at sætte pris på, er nem rengøring! Et ovnfast fad med en god non-stick overflade eller glat glasoverflade gør opvasken til en leg, især hvis du tit laver gratiner med ost eller retter, der nemt brænder på. Jeg anbefaler altid at lægge fadet i blød, hvis der sidder rester fast, og at undgå skrappe stålsvampe på belagte fade. Er ovnfadet af god kvalitet, holder det mange år med den rette behandling. Nogle tåler endda opvaskemaskine – en ekstra bonus i en travl hverdag.
• Det skal ikke altid bare være praktisk – designet spiller faktisk en stor rolle! Jeg elsker ovnfaste fade, hvor man har lyst til at sætte dem direkte på bordet. Farverige fade eller klassisk hvide porcelænsfade kan gøre selv den enkleste ret indbydende. Jeg vælger ofte fade, der matcher mit service eller skaber kontrast på bordet, og det løfter stemningen. Vælg derfor et ovnfast fad, du også vil blive glad for at se på i årevis.
• Efter mange års brug falder mine favoritter klart på Le Creuset, Pyrex og Pillivuyt. Le Creuset står for slidstyrke og æstetik i særklasse (de kan holde i årtier og tåler både fryser og ovn). Pyrex er uovertruffet til prisen – jeg bruger deres glasfade både til bagning og opbevaring af rester. Pillivuyt leverer klassisk, fransk porcelæn med elegance og funktionalitet i top. Personligt går jeg altid efter mærker, hvor både funktionalitet, rengøring og holdbarhed er gennemtestet.
• Et ovnfast fad behøver ikke stoppe ved ovndøren. De bedste fade kan også bruges i mikroovn, på grillen eller endda til nedfrysning. Jeg bruger ofte mit glasfad til at lave dessertlagkager, mens mine stentøjsfade kommer i brug til både servering og opbevaring. At forlænge brugsværdien øger også værdien for pengene – og sparer på pladsen i køkkenskabene. Der er ekstra point for fade, der er så pæne og robuste, at de sagtens kan gå fra fryser, i ovn og ud på bordet uden problemer.
• Du kan finde ovnfaste fade i alle prisklasser. Jeg har selv prøvet billige alternativer, men må bare erkende, at de dyreste ofte også er dem, der holder længst, og hvor det endelige madresultat bliver bedst. Hvis du kan, bør du investere i mindst ét kvalitetsfad – det betaler sig over tid. Dog anbefaler jeg gerne at supplere din samling med billige varianter til nemme hverdagsretter eller til, når der skal laves mad til mange. Det vigtigste er, at fadet passer til dit behov og din madstil.

Pris versus kvalitet – hvad skal man prioritere?

Multifunktionalitet og brug udenfor ovnen

De bedste mærker og kvaliteter – min personlige vurdering

Design og æstetik – det skjulte plus

Vedligeholdelse og rengøring af ovnfaste fade

Materialer: Stentøj, glas, metal eller porcelæn?

Hvordan vælger man det rigtige ovnfaste fad?

Hvorfor er et ovnfast fad uundværligt i køkkenet?

#7 Rosendahl Grand Cru Ovnfast fad 25.2cm 14.6cm - Bedste til brød og tapas

#6 Eva Solo Trio Legio Ovnfast fad 29cm 6cm - Bedste til familiemåltider

#5 Eva Solo Trio Legio Ovnfast fad 17cm 5cm - Bedste til småretter